本技术提供了一种快速分离设备，包括箱体及设置在所述箱体内设置放置箱；放置箱的底端等间距形成有多个贯穿放置箱上下表面的通孔，放置箱的下部贴合有移动板，移动板上等间距形成有多个贯穿移动板上下表面的圆形孔；其中，所述通孔与圆形孔在第一条件下交错布置，形成错位以对放置箱的下端形成封堵；所述通孔与圆形孔在第二条件下对齐布置，形成卤水通路以将放置箱的卤水排出。本技术能够当卤制作业完成后，使卤水以及卤水中的佐料在重力作用下通过通孔与圆形孔惯性排出，这样极大程度的避免了佐料附着在卤肉上的情形发生。
【技术实现步骤摘要】
本技术是一种快速分离设备，属于食品加工。
技术介绍
1、食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。其中，在对卤制肉类食品加工的过程中，会将肉放置在卤水内，然后进行卤制，同时为了使卤肉能从卤水内快速拿取一般采用快速分离设备对卤水与卤肉进行分离。
2、现有技术中获悉的快速分离设备一般由箱体、孔板、电动推杆以及排料管组成，在使用时，先将孔板安装在箱体内，然后将电动推杆活动端与孔板连接，最后将排料管连通安装在箱体上。使用时，先将卤水投放到箱体内，然后将卤肉放置在孔板上，当卤制完成后，启动电动推杆，从而使电动推杆活动端产生移动，进而带动孔板产生移动，这时会使卤肉向上移动，从而使卤肉与卤水分离。但是卤水中一般含有佐料，从而对卤肉进行卤制的过程中，易使佐料附着在卤肉上，后期需要人工手动将附着在卤肉上的佐料取下，增加了不必要的工序环节，因此有必要对现有的快速分离设备进行改进。
3、
技术介绍
中公开的上述信息仅用于加强对本技术涉及到的相关的技术背景理解，因此其可能没有包含本领域普通技术人员所知晓的现有技术的信息。
技术实现思路
1、针对现有技术存在的不足，本技术目的是提供一种快速分离设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题，至少提供一种有益的选择。
2、为了实现上述目的，本技术是通过如下的技术方案来实现：
3、一种快速分离设备，包括：
>4、箱体及设置在所述箱体内设置放置箱；5、所述放置箱的底端等间距形成有多个贯穿放置箱上下表面的通孔，所述放置箱的下部贴合有移动板，所述移动板上等间距形成有多个贯穿移动板上下表面的圆形孔；
6、其中，所述通孔与圆形孔在第一条件下交错布置，形成错位以对放置箱的下端形成封堵；所述通孔与圆形孔在第二条件下对齐布置，形成卤水通路以将放置箱的卤水排出。通常而言，第一条件为卤肉卤制时的条件，第二条件为卤肉卤制完成时的条件。
7、在本申请公开的一个实施例中， 所述箱体的右端设置有电动推杆，所述电动推活动端穿过箱体并与移动板连接。
8、在本申请公开的一个实施例中，
9、所述箱体上端设置有盖板，所述盖板的下端设置有方形杆；
10、所述放置箱通过所述方形杆吊置在所述箱体内。
11、在本申请公开的一个实施例中，所述箱上端延伸至盖板部的顶端，所述盖板与箱体贴合布置。
12、在本申请公开的一个实施例中，所述箱体上表面向下凹陷形成凹槽，所述凹槽内设置橡胶圈。
13、在本申请公开的一个实施例中，所述箱体内部左壁等距设置多个伸缩杆，所述伸缩杆的活动端与移动板的左侧连接。
14、在本申请公开的一个实施例中，所述箱体内部的前后侧向外凹陷形成滑槽，所述移动板前后两端均等距设置多个滑块，所述滑块滑动设置在滑槽内。
15、在本申请公开的一个实施例中，所述滑块朝外端设置有牛眼球，所述牛眼球的滚动部与滑槽朝外壁贴合。
16、在本申请公开的一个实施例中，所述箱体的内部设置锥形罩，所述锥形罩设置在移动板下方，所述锥形罩的小口端穿过箱体并与排料管连通布置。
17、本技术的有益效果：
18、本技术设置有水平横置的电动推杆和移动板，通过电动推杆使移动板移动，从而使得移动板上的圆形孔与放置箱底部的通孔可对齐或可错；当需要进行卤制作业时，它们错位以形成封堵，当卤制作业完成后，它们对齐，进而使卤水以及卤水中的佐料在重力作用下通过通孔与圆形孔惯性排出，这样极大程度的避免了佐料附着在卤肉上的情形发生。
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【技术保护点】
1.一种快速分离设备，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的快速分离设备，其特征在于， 所述箱体（1）的右端设置有电动推杆（4），所述电动推杆（4）活动端穿过箱体（1）并与移动板（5）连接。
3.根据权利要求1所述的快速分离设备，其特征在于：
4.根据权利要求3所述的快速分离设备，其特征在于，所述箱体（1）上端延伸至盖板（14）内部的顶端，所述盖板（14）与箱体（1）贴合布置。
5.根据权利要求4所述的快速分离设备，其特征在于，所述箱体（1）上表面向下凹陷形成凹槽，所述凹槽内设置橡胶圈（17）。
6.根据权利要求2所述的快速分离设备，其特征在于，所述箱体（1）内部左壁等距设置多个伸缩杆（51），所述伸缩杆（51）的活动端与移动板（5）的左侧连接。
7.根据权利要求1所述的快速分离设备，其特征在于：所述箱体（1）内部的前后侧向外凹陷形成滑槽，所述移动板（5）前后两端均等距设置多个滑块（61），所述滑块（61）滑动设置在滑槽内。
8.根据权利要求7所述的快速分离设备，其特征在于，所述滑块（61）朝外端设置有牛眼球（62），所述牛眼球（62）的滚动部与滑槽朝外壁贴合。
9.根据权利要求1所述的快速分离设备，其特征在于，所述箱体（1）的内部设置锥形罩（71），所述锥形罩（71）设置在移动板（5）下方，所述锥形罩（71）的小口端穿过箱体（1）并与排料管（7）连通布置。
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【技术特征摘要】
1.一种快速分离设备，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的快速分离设备，其特征在于， 所述箱体（1）的右端设置有电动推杆（4），所述电动推杆（4）活动端穿过箱体（1）并与移动板（5）连接。
3.根据权利要求1所述的快速分离设备，其特征在于：
4.根据权利要求3所述的快速分离设备，其特征在于，所述箱体（1）上端延伸至盖板（14）内部的顶端，所述盖板（14）与箱体（1）贴合布置。
5.根据权利要求4所述的快速分离设备，其特征在于，所述箱体（1）上表面向下凹陷形成凹槽，所述凹槽内设置橡胶圈（17）。
6.根据权利要求2所述的快速分离设备，其特征在于，所述箱体（1）内部左壁...
【专利技术属性】
技术研发人员：王超，唐本栋，陈晓燕，王知军，饶永霞，陈守斌，程梅，胡秋，罗永源，
申请(专利权)人：四川东柳醪糟有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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