The invention is a kind of wild dandelion tea and its preparation method, it is a bitter herb tea leaves will be bitter after processing. The production method is the acquisition of the raw material selection of removing impurities, washing, dewatering, removing water, kneading, carding, block read solution and drying and packing, wherein the drying with microwave oven at 40 to 55 DEG C. the temperature of 3 to 5 minutes, 50 seconds to 40 fixing becomes bitter bitter. Rub finish in 40 - 50 seconds. The invention has the advantages of a simple production process, wide raw material sources, low production cost; the two is tinted green, slightly bent strips; three is a kind of pure natural, pollution-free, pure taste, pleasant fragrance, Qingrejiedu, refreshing cool drinking Jiapin, long-term drinking can anti-aging, physical fitness, body beauty.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于茶叶生产方法的技术改进，具体涉及一种野生苦菜茶及 其制作方法。技术背景苦菜又称苦苣菜，是多年生草本植物，是我国劳动人民最早认识和 食用的野菜之一，由于它是一种无污染的天然绿色食品，且又具有清热 解毒等功效，所以被人们食用所喜爱，目前人们加工和食用的办法，有的采用沸水烫焯去苦后作为蔬菜食用，有的采用千制品加工后食用，釆 用这些加工食用办法，不但对天然绿色食品是一种极大的浪费，而且对 苦菜营养成份得不到充分的利用。近年来虽然也有加工成苦菜茶的产品 在上市，但产品饮用后口感不良，色泽变黒，消费市场不佳。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对上述存在的缺陷，并依据中医学原理，提供 一种。为了实现上述目的，本专利技术将一种纯天 然野性生苦茶，采用以下制作方法来实现将所采集的原料精选除杂一 清洗一脱水一杀青一揉念一解块一理条一烘干一包装一成品，其中烘干 用微波炉在4(TC一55X:温度3—5分钟内完成，杀青40—50秒将苦菜变 微苦，揉念在40—50秒内完成。本专利技术的优点 一是生产工艺简单，原料来源广范，生产成本低廉;二是茶色深绿，条状微弯；三是属纯天然、无污染、味道纯正、清香宜 人、清热解毒、消暑降温饮用佳品，长期饮用能抗衰老，强身健体，洁 肤美容。具体实施方式本专利技术所选用的原料是一种属纯天然野生苦菜，其制作方法是将所 采集的原料精选除杂一清洗一脱水一杀青一揉念一解块一理条一烘干一包装一成品，其中烘干用微波炉在4(TC一55。C温度3—5分钟内完成， 杀青40—50秒将苦菜变微苦，揉念在40—50秒内完成。
【技术保护点】
野生苦菜茶及其制作方法，其特征在于：是将所采集的一种纯天然野生苦菜精选除杂→清洗→脱水→杀青→揉念→解块→理条→烘干→包装→成品，其中烘干用微波炉在４０℃－５５℃温度３－５分钟内完成，杀青４０－５０秒将苦菜变微苦，揉念在４０－５０秒内完成。
【技术特征摘要】
1、野生苦菜茶及其制作方法，其特征在于是将所采集的一种纯天然野生苦菜精选除杂→清洗→脱水→杀青→揉念→解块→理条→烘干→...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄风兰，贺亚飞，赵连生，
申请(专利权)人：清涧县享野绿色食品有限责任公司，
类型：发明
国别省市：61[中国|陕西]
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