蛋清蛋白水解物在治疗或者预防2型糖尿病中的应用制造技术

本发明专利技术公开了蛋清蛋白水解物在治疗或者预防2型糖尿病中的应用，属于糖尿病防治领域。食源性生物活性肽是天然活性化合物代表之一，对心血管疾病、肥胖和糖尿病等营养相关慢性疾病具有干预作用。已有研究证明了蛋清衍生肽(EWP)对胰岛素抵抗大鼠葡萄糖耐量的改善作用。然而，其对2型糖尿病(T2DM)的干预作用及相关机制有待阐明。本申请提出了蛋清蛋白水解物在治疗或者预防2型糖尿病中的应用，揭示了EWP干预7周可显著降低T2DM小鼠的空腹血糖，其作用机制可能与抑制肝脏糖异生通路有关。肝脏非靶向代谢组学分析结果显示，EWP干预可改变T2DM小鼠的肝脏代谢谱，其中，脂肪酸羟基脂肪酸酯(FAHFAs)在介导EWP降糖作用中可能发挥关键作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及糖尿病防治领域，具体涉及蛋清蛋白水解物在治疗或者预防2型糖尿病中的应用。

技术介绍

1、近年来，2型糖尿病(type 2diabetes mellitus，t2dm)发病率不断上升，已成为全球公共卫生问题。目前，全球约有4亿成年t2dm患者。t2dm及其并发症已成为人类第9大死因。因此，为t2dm寻找高效、毒副作用低且经济的干预方案已成为必然。

2、由肝脏葡萄糖输出(hepatic glucose production，hgp)异常增多导致的糖代谢稳态失衡是t2dm发生的重要病理基础之一。由于化学药物往往具有毒副作用且生产成本高昂，开发具有降糖活性的天然化合物用于干预t2dm已成为营养学领域研究热点之一。食源性生物活性肽是天然活性化合物代表之一。过去十年，大量研究显示食源性生物活性肽对慢性代谢性疾病具有改善作用。

3、鸡蛋蛋白分布于蛋清和蛋黄中。由于鸡蛋清不含脂类，且含有卵清蛋白、卵转铁蛋白等多种功能性蛋白组分，蛋清蛋白已成为生物活性肽的主要来源之一。过去十年，对蛋清蛋白肽(egg white peptide，ewp)本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.蛋清蛋白水解物在制备用于治疗或者预防2型糖尿病的药物中的应用。

2.一种小鼠干预试验的实施方法，包括以下步骤：

3.根据权利要求2所述的小鼠干预试验的实施方法，其特征在于，所述T2DM模型组的构建方法，包括以下步骤：T2DM小鼠模型建立：将6周龄雄性C57BL/6J小鼠用高脂饲料喂养7周，同时以同龄雄性基础饲料喂养小鼠作为对照；在第5周时，高脂饲料组小鼠每日经腹腔注射40mg/kg体重STZ并持续5天；对照组小鼠每日经腹腔注射3mL/kg体重柠檬酸盐缓冲液并持续5天；STZ注射结束一周后检测受试小鼠血糖，采用尾尖取血法，空腹血糖值大于11.1mmol/L即判定...

【技术特征摘要】

1.蛋清蛋白水解物在制备用于治疗或者预防2型糖尿病的药物中的应用。

2.一种小鼠干预试验的实施方法，包括以下步骤：

3.根据权利要求2所述的小鼠干预试验的实施方法，其特征在于，所述t2dm模型组的构建方法，包括以下步骤：t2dm小鼠模型建立：将6周龄雄性c57bl/6j小鼠用高脂饲料喂养7周，同时以同龄雄性基础饲料喂养小鼠作为对照；在第5周时，高脂饲料组小鼠每日经腹腔注射40mg/kg体重stz并持续5天；对照组小鼠每日经腹腔注射3ml/kg体重柠檬酸盐缓冲液并持续5天；stz注射结束一周后检测受试小鼠血糖，采用尾尖取血法，空腹血糖值大于11.1mm...

【专利技术属性】
技术研发人员：廖望，曹歆祎，陈良，
申请(专利权)人：东南大学，
类型：发明
国别省市：