【技术实现步骤摘要】
本技术涉及空气炸锅领域，具体涉及一种空气炸锅。
技术介绍
1、目前，市面上的空气炸锅的热风组件大多设置在上盖上，如此导致空气炸锅的上盖过于厚重，不利于美观和收纳。为了改善上盖过厚的问题，中国专利cn200580018874.9提出了一种热风组件侧置的空气炸锅，然而，出风口朝向锅体底部大致倾斜向下吹风会导致食材集中受热，食材受热不均匀容易焦糊，将影响食材的口感。为了解决该问题，该空气炸锅还额外设有搅拌装置，然而，额外设置搅拌装置导致锅体的结构较为复杂，同时搅拌装置在搅拌过程中容易破坏食材的完整性，在增大成本的同时也降低了用户的感官体验。
2、类似的，中国专利cn202220771431.8所公开的烹饪器具，可实现热风侧向进风加热，然而，为了提高烹饪腔内食材加热的均匀性，其锅盖上设有导风扇叶，用于引导热风出口的热风使热风更均匀的分布在锅体内，然而，该导风扇叶的结构较为复杂，导致成本升高。
技术实现思路
1、为了解决现有技术中热风组件侧置的空气炸锅中，热风输入烹饪腔时热风集中吹向食材的某个位置导致食材受热不均匀，引起食材局部焦糊而影响其口感的技术问题，本技术提供一种空气炸锅，旨在改善烹饪腔内热风分布的均匀性，以提供食材的均匀加热效果。
2、本技术公开一种空气炸锅，包括壳体和盖体，所述盖体盖合于所述壳体的上方，所述壳体内具有相互分隔的烹饪腔和安装腔，所述安装腔设置在所述烹饪腔的侧方，所述安装腔内设有热风组件，所述热风组件包括第一风扇和加热件，所述热风组件产生的热风输
3、本技术的空气炸锅，还具有如下附加技术特征：
4、所述盖体的下表面设有导流槽，所述导流槽从所述盖体靠近所述出风口的一侧向远离所述出风口的另一侧延伸，所述导流结构将热风引导至所述导流槽，所述热风沿所述导流槽流动。
5、所述烹饪腔内设有烤盘，所述烤盘的侧壁与所述烹饪腔的侧壁之间设有侧向风道，所述烤盘的底壁与所述烹饪腔的底壁之间设有底部风道，所述烤盘的底壁设有多个通风孔，所述热风沿所述盖体流向所述侧向风道，并进入所述底部风道，所述热风经所述通风孔流向所述回风口，所述导流槽远离所述出风口的一端延伸至所述侧向风道的正上方。
6、所述导流槽设有多个，多个所述导流槽平行间隔布置。
7、沿着热风流动的方向所述导流槽的宽度逐渐增大。
8、所述导流结构包括设置在所述出风口处朝向所述盖体倾斜延伸的导风面，所述热风经所述导风面倾斜向上吹向所述盖体。
9、所述出风口呈长条状，所述盖体设有可视窗，所述出风口的长度不小于所述可视窗的长度。
10、所述空气炸锅还包括蒸汽组件、电机和第二风扇，所述安装腔包括相互分隔的热风腔和散热腔，所述热风组件设置于所述热风腔，所述蒸汽组件、所述电机和所述第二风扇均设置于所述散热腔，所述电机用于驱动所述第一风扇和第二风扇旋转，所述蒸汽组件产生的蒸汽和所述热风混合后吹入所述烹饪腔内。
11、所述加热件为设置在所述出风口处的加热丝，所述蒸汽组件的出气口靠近所述加热丝。
12、所述盖体为双层结构。
13、由于采用上述技术方案，本技术具有如下有益效果：
14、1.本技术的空气炸锅，在热风组件相对于烹饪腔侧向布置的前提下，本申请通过设置导流结构，其可引导热风组件产生的热风先倾斜向上吹至盖体，以便热风沿着盖体逐渐扩散到覆盖整个烹饪腔，使得热风在烹饪腔内均匀分布，可提高烹饪腔内食材加热的均匀性，可避免出现某个区域的食材受热集中而焦糊的现象，有利于改善食材的烹饪效果和口感。
15、并且，热风沿盖体流动可将盖体上的冷凝水蒸发，可避免用户开盖时盖体上的冷凝水流到壳体上而增加用户的清理工作量；并且，本申请无需设置额外的搅拌结构来促进热风均匀分布，有利于空气炸锅整体配置的简化，节约成本。
16、2.作为一种优选的实施方式，所述盖体的下表面设有导流槽，所述导流槽从所述盖体靠近所述出风口的一侧向远离所述出风口的另一侧延伸，所述导流结构将热风引导至所述导流槽，所述热风沿所述导流槽流动；由此，通过设置导流槽，可加强热风在盖体上的附壁效应，以便热风能够沿盖体流至更远的区域，引导热风布满整个烹饪腔，从而提高热风在烹饪腔内分布的均匀性。
17、作为本实施方式下一种优选的实施例，所述烹饪腔内设有烤盘，所述烤盘的侧壁与所述烹饪腔的侧壁之间设有侧向风道，所述烤盘的底壁与所述烹饪腔的底壁之间设有底部风道，所述烤盘的底壁设有多个通风孔，所述热风沿所述盖体流向所述侧向风道，并进入所述底部风道，所述热风经所述通风孔流向所述回风口，所述导流槽远离所述出风口的一端延伸至所述侧向风道的正上方；由此，利用热风在盖体上的附壁效应，一部分热风可从烤盘上方向下吹至食材的上表面，还有一部分热风可吹向出风口对侧，通过侧向风道流入底部风道从而吹至食材的下表面，在确保热风循环效果的前提下，可进一步优化热风的分布，实现对食材的上、下表面均匀加热，使食材获得外焦里嫩的口感。并且，热风沿导流槽流至侧向风道的正上方，然后热风向下流入侧向风道，并通过底部风道吹至食材的下表面，确保了食材上下表面均受热的可靠性。
18、作为本实施方式下一种优选的实施例，所述导流槽设有多个，多个所述导流槽平行间隔布置；由此，热风吹至盖体之后，热风能够沿多个导流槽向出风口对侧更远的区域流动，以便覆盖整体烹饪腔，提高对食材加热的均匀性。
19、作为本实施方式下一种优选的实施例，沿着热风流动的方向所述导流槽的宽度逐渐增大；由此，通过使导流槽渐扩设置，可引导热风沿径向流动的同时使热风沿导流槽的宽度方向扩散，在减少导流槽的数目的前提下，仍可加速热风布满整个烹饪腔，从而提高加热效率。
20、3.作为一种优选的实施方式，所述导流结构包括设置在所述出风口处朝向所述盖体倾斜延伸的导风面，所述热风经所述导风面倾斜向上吹向所述盖体；由此，采用导风面引导热风吹向盖体，可避免热风从出风口的位置直接倾斜向下吹向食材而导致食材加热不均匀，导风面结构简单，可在现有空气炸锅结构的基础上稍加改进即可，无需设置额外复杂的结构，因而有利于降低成本。
21、4.作为一种优选的实施方式，所述出风口呈长条状，所述盖体设有可视窗，所述出风口的长度不小于所述可视窗的长度；由此，通过合理扩大出风口的覆盖范围，可避免当出风口处有蒸汽吹入烹饪腔的过程中，蒸汽集中在可视窗的位置造成可视窗雾化而影响用户观看，即蒸汽可通过出风口分散输入烹饪腔，可降低对可视窗的影响，从而确保了用户可通过可视窗观看烹饪腔内部情况。
22、5.作为一种优选的实施方式，所述空气炸锅还包括蒸汽组件、电机和第二风扇，所述安装腔包括相互分隔本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种空气炸锅，包括壳体和盖体，所述盖体盖合于所述壳体的上方，所述壳体内具有相互分隔的烹饪腔和安装腔，所述安装腔设置在所述烹饪腔的侧方，所述安装腔内设有热风组件，所述热风组件包括第一风扇和加热件，所述热风组件产生的热风输入所述烹饪腔内以制熟食材，其特征在于，
2.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于，
3.根据权利要求2所述的一种空气炸锅，其特征在于，
4.根据权利要求2所述的一种空气炸锅，其特征在于，
5.根据权利要求2所述的一种空气炸锅，其特征在于，
6.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于，
7.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于，
8.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于，
9.根据权利要求8所述的一种空气炸锅，其特征在于，
10.根据权利要求1至9任一项所述的一种空气炸锅，其特征在于，
【技术特征摘要】
1.一种空气炸锅，包括壳体和盖体，所述盖体盖合于所述壳体的上方，所述壳体内具有相互分隔的烹饪腔和安装腔，所述安装腔设置在所述烹饪腔的侧方，所述安装腔内设有热风组件，所述热风组件包括第一风扇和加热件，所述热风组件产生的热风输入所述烹饪腔内以制熟食材，其特征在于，
2.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于，
3.根据权利要求2所述的一种空气炸锅，其特征在于，
4.根据权利要求2所述...
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