【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烹饪箱,尤其涉及一种蒸汽式烹饪箱。
技术介绍
1、烹饪箱包括蒸汽烤箱及蒸烤一体机等。近几十年来,对蒸汽式烹饪箱已成为厨房中的主力,其中蒸汽式烹饪箱包括烹饪箱内胆和向内胆中通入蒸汽的蒸汽发生装置,通过高温的水蒸汽对烹饪箱内的食物进行加热。
2、现有技术中,蒸汽发生装置与内胆通过软管连通,但软管的管路较长,蒸汽在输送过程中存在热量损失,并软管长时间使用易老化,需拆开烹饪箱对软管进行更换,更换不便,且在运输烹饪箱过程中,软管易松动脱落,造成漏气的问题。
技术实现思路
1、(一)要解决的技术问题
2、鉴于现有技术的上述缺点、不足,本技术提供一种蒸汽式烹饪箱,其解决了现有技术中,内胆与蒸汽发生装置因通过软管连通,而导致热量损失及漏气的技术问题。
3、(二)技术方案
4、为了达到上述目的,本技术采用的主要技术方案包括:
5、一种蒸汽式烹饪箱,包括内胆和安装于所述内胆的外壁上的蒸汽发生装置,
6、所述蒸汽发生装置包括至少两个用于排出蒸汽的排汽管,所述内胆上开设有至少两个供所述至少两个排汽管伸入至所述内胆内的连通孔,所述至少两个排汽管分别与所述至少两个连通孔一一对应并连通,使所述蒸汽发生装置产生的蒸汽通过连通孔进入所述内胆内。
7、优选地,所述蒸汽发生装置包括底壳和与所述底壳密封连接的上盖,所述底壳与所述上盖围合成用于盛放水的加热腔;
8、所述上盖上安装有硬质的连接管,所述连接管包括至少两个用
9、优选地,所述连接管还包括至少一个与所述加热腔连通的硬质的蒸汽管,所述至少一个蒸汽管安装于所述上盖上,所述排汽管安装于所述蒸汽管上,并与所述蒸汽管连通。
10、优选地,还包括用于使所述排汽管和所述内胆连接的固定件;
11、所述固定件包括固定管,所述固定管的一端由所述内胆内穿过所述连通孔伸入至所述排汽管内并与所述排汽管螺纹连接,所述固定管的另一端沿周向向径向外侧延伸有挡板,所述挡板叠置于所述内胆内,使所述排汽管和所述挡板夹紧于所述内胆的外壁上;
12、所述固定管的管孔构成所述连通孔。
13、优选地,所述上盖与所述蒸汽管为一体成型结构。
14、优选地,所述蒸汽管与所述上盖螺栓连接。
15、优选地,还包括连接法兰,所述连接法兰安装于所述排汽管的出气口,所述连接法兰与所述内胆螺栓连接。
16、优选地,还包括多个用于对所述加热腔内的水进行加热的加热管,所述多个加热管安装于所述底壳的底部。
17、优选地,所述多个加热管与所述底壳一体铸造成型。
18、优选地,还包括安装于所述底壳的底部的传热板,所述多个加热管固定于所述传热板底部。
19、(三)有益效果
20、本技术的有益效果是:
21、(1)本技术通过排汽口与连通孔直接连通,从而使蒸汽发生装置与内胆直接连通,相对于现有技术中通过软管连接,蒸汽输送行程短,减少热量的损失,且连接牢固,不易脱落,降低了软管脱落及老化漏汽的风险。
22、(2)本技术通过多个安装于底壳底部的加热管对加热腔内的水进行加热,以使加热腔内的水迅速变成水蒸气进入内胆,对内胆内的食物进行加热。
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1.一种蒸汽式烹饪箱,包括内胆(1),其特征在于,还包括安装于所述内胆(1)的外壁上的蒸汽发生装置(2);
2.如权利要求1所述的蒸汽式烹饪箱,其特征在于,所述蒸汽发生装置(2)包括底壳(21)和与所述底壳(21)密封连接的上盖(22),所述底壳(21)与所述上盖(22)围合成用于盛放水的加热腔;
3.如权利要求2所述的蒸汽式烹饪箱,其特征在于,所述连接管还包括至少一个与所述加热腔连通的硬质的蒸汽管(23),所述至少一个蒸汽管(23)安装于所述上盖(22)上,所述排汽管(27)安装于所述蒸汽管(23)上,并与所述蒸汽管(23)连通。
4.如权利要求3所述的蒸汽式烹饪箱,其特征在于,还包括用于使所述排汽管(27)和所述内胆(1)连接的固定件(3);
5.如权利要求3所述的蒸汽式烹饪箱,其特征在于,所述上盖(22)与所述蒸汽管(23)为一体成型结构。
6.如权利要求3所述的蒸汽式烹饪箱,其特征在于,所述蒸汽管(23)与所述上盖(22)螺栓连接。
7.如权利要求3所述的蒸汽式烹饪箱,其特征在于,还包括连接法兰(24
8.如权利要求2所述的蒸汽式烹饪箱,其特征在于,还包括多个用于对所述加热腔内的水进行加热的加热管(26),所述多个加热管(26)安装于所述底壳(21)的底部。
9.如权利要求8所述的蒸汽式烹饪箱,其特征在于,所述多个加热管(26)与所述底壳(21)一体铸造成型。
10.如权利要求8所述的蒸汽式烹饪箱,其特征在于,还包括安装于所述底壳(21)的底部的传热板(28),所述多个加热管(26)固定于所述传热板(28)底部。
...【技术特征摘要】
1.一种蒸汽式烹饪箱,包括内胆(1),其特征在于,还包括安装于所述内胆(1)的外壁上的蒸汽发生装置(2);
2.如权利要求1所述的蒸汽式烹饪箱,其特征在于,所述蒸汽发生装置(2)包括底壳(21)和与所述底壳(21)密封连接的上盖(22),所述底壳(21)与所述上盖(22)围合成用于盛放水的加热腔;
3.如权利要求2所述的蒸汽式烹饪箱,其特征在于,所述连接管还包括至少一个与所述加热腔连通的硬质的蒸汽管(23),所述至少一个蒸汽管(23)安装于所述上盖(22)上,所述排汽管(27)安装于所述蒸汽管(23)上,并与所述蒸汽管(23)连通。
4.如权利要求3所述的蒸汽式烹饪箱,其特征在于,还包括用于使所述排汽管(27)和所述内胆(1)连接的固定件(3);
5.如权利要求3所述的蒸汽式烹饪箱,其特征在于,所述上盖(22)与所述蒸汽...
【专利技术属性】
技术研发人员:张祥程,潘海明,俞韩英,邢双喜,
申请(专利权)人:北斗星智能电器有限公司,
类型:新型
国别省市:
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