一种竹笋多糖的提纯方法技术

技术编号:41366885 阅读:25 留言:0更新日期:2024-05-20 10:14
本发明专利技术公开了一种竹笋多糖的提纯方法,包括:S100:将竹笋原料切条、烘干,得到竹笋干料;S200:将竹笋干料切粒、冷冻、粉碎,得到竹笋粉末;S300:将竹笋粉末脱脂、水提,得到竹笋提取料;S400:将竹笋提取料经过D‑101大孔树脂柱吸附,得到竹笋多糖提取料。通过该方法能够有效的提升竹笋多糖的纯度,得到更加纯净的竹笋多糖。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及竹笋多糖,具体而言,涉及一种竹笋多糖的提纯方法


技术介绍

1、竹笋是一种禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗,在我国多个省份地区均有生长。竹笋,即竹的嫩茎,柔嫩清香,滋味鲜美,竹笋是低糖低脂肪高纤维食物,它含的粗纤维较多,有促进肠道蠕动、帮助消化、解便秘之效,所以又被称为“刮油菜”。笋体肥壮,呈圆筒状宝塔形,上尖下圆,中间有节;笋外壳的脉线和壳毛为黄色;笋肉色白或淡黄,质细嫩,味清鲜。鲜笋有冬笋和春笋之分,冬笋是在冬天笋尚未出土时挖掘的,质量刚好;春笋则是在春天笋已出土时挖掘的,质量较次。

2、竹笋中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素b、维生素c、维生素e及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。竹笋的脂肪和淀粉含量很少,是一种低脂肪、低糖、低热量的食材,同时由于笋中含有丰富“刮油”作用的纤维素,有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等功效,已经被越来越多的小姐姐们视作生活的佳品。竹笋中还含有丰富的多糖,但是目前竹笋多糖的提取效率较低,提取的得到的竹笋多糖的杂质较多。


技术实现思路

...

【技术保护点】

1.一种竹笋多糖的提纯方法,其特征在于,包括:

2.如权利要求1所述的提纯方法,其特征在于,所述S100具体包括如下步骤:

3.如权利要求1所述的提纯方法,其特征在于,所述S200具体包括如下步骤:

4.如权利要求3所述的提纯方法,其特征在于,所述竹笋粉末的粒径在0.5mm-0.8mm。

5.如权利要求1所述的提纯方法,其特征在于,所述S300具体包括如下步骤:

6.如权利要求5所述的提纯方法,其特征在于,所述S310中,将质量份之比为(1-1.2):(15-20)的所述竹笋粉末与石油醚混合。

7.如权利要求5所述的...

【技术特征摘要】

1.一种竹笋多糖的提纯方法,其特征在于,包括:

2.如权利要求1所述的提纯方法,其特征在于,所述s100具体包括如下步骤:

3.如权利要求1所述的提纯方法,其特征在于,所述s200具体包括如下步骤:

4.如权利要求3所述的提纯方法,其特征在于,所述竹笋粉末的粒径在0.5mm-0.8mm。

5.如权利要求1所述的提纯方法,其特征在于,所述s300具体包括如下步骤:

6.如权利要求5所述的提纯方法,其特征在于,所述s310中,将质量份之比为(1-1.2):(15-20)的所述竹笋...

【专利技术属性】
技术研发人员:任瑶宋智王超邰会波王玉霞李双双安潇潇
申请(专利权)人:长春博德生物技术有限责任公司
类型:发明
国别省市:

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