【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及预拌粉，具体涉及一种抑制食物升糖指数预拌粉的提取方法及提取系统。
技术介绍
1、升糖指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标，它是一个比较而言的数值，反映了食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力，在维持血糖升糖的过程中，食物的升糖指数越低越好，其在哺乳动物(如实验小鼠)体内的升糖速度越慢，此种食物越适宜有相关需求的人食用。为此，低升糖指数的食物成为时兴的研究方向。
2、在现有
中，如一种组合物、用途、面粉及其制备方法、面条(授权号：cn104366504b)，此专利就涉及一种具有低升糖指数功能的面粉，含有小麦粉，青稞，燕麦，苦瓜，荞麦，魔芋以及海藻酸盐，该组合物和包含该组合物的面条具有低升糖指数功能。
3、但上述技术以及其相似的技术，是使用升糖慢、营养高的食物来代替现有常见食物，使得相关人士在获得饱腹的体验同时能够控制血糖，但此食物本身并不能够解决人们的日常饮食时，食物的升糖指数高的问题。由此可见，如何降低食物的升糖指数，获得降低食物生糖指数的组合物，依旧是现有技术无法解决的难题。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种抑制食物升糖指数预拌粉的提取方法及提取系统，以解决现有技术中无法直接降低食物升糖指数的技术问题。
2、为解决上述技术问题，本专利技术具体提供下述技术方案：
3、本专利技术提供了一种抑制食物升糖指数预拌粉的提取方法，包括如下步骤：
4、分别将灵芝、西洋参以及西红花放入至破壁机中进
5、将所述细料放入至水中，在水中对所述细料进行低温研磨水萃取，使得所述细料中的水溶性物质在水中充分溶解，获得浆料；
6、将所述浆料过滤，取上层清液；
7、将所述上层清液进行冷冻干燥，获得冻干块；
8、将所述冻干块进行低温打粉，得到抑制食物升糖指数的预拌粉。
9、本专利技术还提供了一种抑制食物升糖指数预拌粉的提取系统，包括：
10、破壁机，用于对药材进行低温粉碎，所述破壁机的底部设置有投料口，所述投料口将粉碎后的细料向下投出；
11、抽滤组件，用于对收集后的所述浆料进行抽滤；
12、冻干机，设置在所述抽滤组件的下游，并对抽滤后的清液进行冷冻干燥，并将干燥后的粉碎，获得所述预拌粉；
13、研磨机构，安装在所述破壁机与所述抽滤组件之间，所述研磨机构包含有水冷组件、设置在所述水冷组件上的研磨区以及在所述研磨区上往复移动按压的研磨棒，所述研磨棒受到驱动装置驱动，所述研磨区与所述抽滤组件连通；
14、所述研磨区设置在所述投料口的底部并承接所述细料，所述水冷组件用于向所述研磨区提供水冷环境，同时所述水冷组件与所述研磨区通过压孔连接，所述压孔与所述投料口分别位于所述研磨区两侧，所述研磨棒向施压时所述压孔向所述研磨板喷出清水；
15、其中，随着所述研磨棒在所述研磨区上移动并施加压力，所述压孔内的清水与所述细料接触并混合成为所述浆料，在所述浆料的量到达标准量后流入至所述抽滤组件中进行抽滤。
16、作为本专利技术的一种优选方案，所述研磨区为倾斜设置，所述压孔设置在所述研磨区的高侧，在所述驱动装置的驱动下，所述研磨棒带动所述研磨区上的细粉往复研磨；
17、从所述压孔中流出的清水向下流动与所述细粉汇合，所述研磨棒使得清水与所述细粉混合并研磨，从而使得所述细料中的水溶性物质在清水中充分溶解，在溶解过程中，溶解所用的水随着研磨时间延长逐渐增多并形成标准量浆料。
18、作为本专利技术的一种优选方案，所述研磨区的周侧设置有挡水槽，所述挡水槽的底部设置有用于与所述抽滤组件连通的阀门，所述阀门设置在所述研磨区的最底部，所述阀门上方设置有水位感应器，所述水位感应器安装在所述挡水槽上且与所述阀门、所述驱动装置通讯连接；
19、其中，在所述水位感应器感应到所述研磨区上的浆料到达所述标准量后，所述阀门与所述驱动装置接收控制信号，所述驱动装置控制所述研磨棒的移动路径减小使其无法对所述压孔施压，所述研磨棒依旧在所述研磨区上对所述浆料进行研磨直至单位时间后，所述阀门打开并使得所述浆料流入至所述抽滤组件中。
20、作为本专利技术的一种优选方案，所述研磨区包括混合研磨板与压水板，所述压孔设置在所述压水板上，所述阀门设置在所述混合研磨板上，所述阀门远离所述压孔设置；
21、所述挡水槽包裹设置在所述混合研磨板与所述压水板的周侧，所述混合研磨板与所述压水板之间平滑连接；
22、其中，在初始状态，所述研磨棒的移动路径同时包含有所述压水板以及所述混合研磨板，在所述在所述驱动装置接收控制信号后，所述研磨棒的移动路径从减小至所述混合研磨板，所述研磨棒在所述混合研磨板上对所述浆料进行所述单位时间的延时研磨。
23、作为本专利技术的一种优选方案，所述压水板的倾斜角度大于所述混合研磨板的倾斜角度。
24、作为本专利技术的一种优选方案，所述水冷组件包括设置在所述压水板以及所述混合研磨板底部的水循环槽，所述水循环槽内设置有供清水流动的空腔，所述空腔内设置有向清水提供动力的水泵，所述水循环槽用于向所述压水板以及所述混合研磨板提供水冷环境；
25、所述压孔将所述水循环槽与所述压水板连通，在所述压水板受到向下的压力时，所述水循环槽内的清水穿过所述压孔并流经至所述压水板上。
26、作为本专利技术的一种优选方案，所述压水板与所述水循环槽之间设置有弹簧，在所述压水板受到压力时所述弹簧收缩，所述压水板的位置下降，所述水循环槽内的清水从所述压孔被挤入至所述压水板上；在所述压水板上的压力消失后，所述弹簧恢复，所述压水板复位。
27、作为本专利技术的一种优选方案，所述驱动装置包括伸缩泵体以及安装在所述伸缩泵体端部的安装轴，所述研磨棒转动设置在所述安装轴上，所述伸缩泵体安装在所述挡水槽上；
28、随着所述伸缩泵体的伸缩，所述研磨棒在所述研磨区的两侧往复移动，所述伸缩泵体与所述水位感应器通讯连接，所述伸缩泵体的伸缩长度受到所述水位感应器的控制。
29、作为本专利技术的一种优选方案，所述研磨棒的底面水平设置，所述研磨棒的底面两侧设置有弧形角。
30、本专利技术与现有技术相比较具有如下有益效果：
31、本专利技术采用低温粉碎、低温研磨萃取，将灵芝、西洋参以及西红花中的水溶性物质提取出来，经过冻干后获得冻干粉，此冻干粉与食物混合食用后，能够抑制食物升糖指数，降低实验小鼠的升糖速度，最终起到降糖的功效，适合需要维持血糖水平的病人使用；
32、本专利技术通过间隔式破碎实现对物料的低温粉碎，同时通过水冷为研磨提供低温环境，从而降低物料中水溶性物质的挥发量，提高提取效率；
33、本专利技术将水冷系统与研磨区结合，并通过研磨棒控制水冷系统向研磨区释放研磨用的清水，使得此研磨装置不仅实现低温研磨，同时通过控制研磨水的量，来控制研磨过程，使得研磨过程易于控本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种抑制食物升糖指数预拌粉的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.一种如权利要求1所述抑制食物升糖指数预拌粉的提取系统，其特征在于，包括：
3.根据权利要求2所述的一种抑制食物升糖指数预拌粉的提取系统，其特征在于，
4.根据权利要求3所述的一种抑制食物升糖指数预拌粉的提取系统，其特征在于，
5.根据权利要求4所述的一种抑制食物升糖指数预拌粉的提取系统，其特征在于，
6.根据权利要求5所述的一种抑制食物升糖指数预拌粉的提取系统，其特征在于，
7.根据权利要求6所述的一种抑制食物升糖指数预拌粉的提取系统，其特征在于，
8.根据权利要求7所述的一种抑制食物升糖指数预拌粉的提取系统，其特征在于，
9.根据权利要求4所述的一种抑制食物升糖指数预拌粉的提取系统，其特征在于，
10.根据权利要求9所述的一种抑制食物升糖指数预拌粉的提取系统，其特征在于，
【技术特征摘要】
1.一种抑制食物升糖指数预拌粉的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.一种如权利要求1所述抑制食物升糖指数预拌粉的提取系统，其特征在于，包括：
3.根据权利要求2所述的一种抑制食物升糖指数预拌粉的提取系统，其特征在于，
4.根据权利要求3所述的一种抑制食物升糖指数预拌粉的提取系统，其特征在于，
5.根据权利要求4所述的一种抑制食物升糖指数预拌粉的提取系统，其特征在于，
<...【专利技术属性】
技术研发人员：张文众，文育锋，宋建根，王倩，程实，范凯，姚宇航，陆文君，司幼纯，宋文锦，
申请(专利权)人：皖南医学院，
类型：发明
国别省市：
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