【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工的，更具体的说是涉及一种自动升降蒸炉。
技术介绍
1、蒸炉是常用的烹饪工具，在使用过程中，根据烹饪需求，可调节蒸笼与炉头的高度以及明火大小，实现锅的受热温度的调节；可采用明火，对菜品进行自动炒制；在使用过程中，由于炉架高度固定，无法实现蒸笼距离炉头高度的调节，。
技术实现思路
1、针对现有技术存在的不足，本专利技术的目的在于提供一种自动升降蒸炉，用于克服现有技术中的上述缺陷。
2、为实现上述目的，本专利技术提供了如下技术方案：
3、一种自动升降蒸炉，包括炉体，所述炉体上设置有炉头以及炉架，所述炉体内设置有升降结构，所述炉体上表面设置有安装槽，所述炉架设置于安装槽内，所述炉架的一端固定连接于升降结构上，所述炉架的另一端穿过安装槽并延伸至炉体外，所述炉头设置于炉架内，所述升降结构驱动炉架上下运动，以使所述升降结构靠近或远离炉头；所述炉体上方设置有摄像头，所述炉体内设置控制系统，所述控制系统包括获取模块，分析模块以及调节模块；
4、所述获取模块用于获取摄像头采集的炉体上蒸笼内图像信息以及输入的菜品信息；
5、所述分析模块用于获取图像信息，并利用特征提取步骤获取当前菜品烹饪情况并利用对比策略对比所述预设的菜品信息，生成调节信号；
6、所述调节模块用于获取调节调节信号，并控制所述升降结构运动，以使所述炉头靠近或远离蒸笼。
7、作为优选，所述特征提取步骤包括：
8、对锅内图像划分菜品区域以
9、提取菜品轮廓内菜品的颜色并生成颜色信息；
10、对菜品区域进行离散取样获得多个离散图像，分别对离散图像进行放大，提取放大后离散图像中的表面特征，表面特征包括表面色泽、表面汤汁浓稠度以及表面颗粒度等。
11、作为优选，所述对比策略包括:
12、对表面特征设置对比顺序，对比顺序依次为表面色泽、表面汤汁浓稠度以以及表面颗粒对；
13、根据预设的菜品信息，将特征数据与参考特征进行对比；
14、根据特征数据中的颜色信息获取筛选范围；
15、根据表面特征的比对顺序逐步比对，确定特征数据匹配的特征类别；
16、根据比对后确定的特征类别提取炉架对应高度以及炉头对应温度。
17、作为优选，所述升降结构包括环形固定盘以及升降件，所述升降件设置于环形固定盘底部，所述炉架转动设置于环形固定盘上，所述升降件驱动环形固定盘上下运动，以使所述炉架上下运动。
18、作为优选，所述安装槽内放置有固定环，所述固定环上表面设置有用于放置炉架的放置环，放置环与固定环同轴设置，所述升降结构固定连接于固定环上。
19、作为优选，所述固定环上表面设置有限位凹槽，所述限位凹槽与放置环相通，所述炉架底部设置于限位块，所述限位块对应放置于限位凹槽内。
20、作为优选，所述固定环上设置有固定凹槽，所述固定凹槽设置于放置环侧壁上，且所述固定凹槽垂直设置于限位凹槽远离固定环上表面的一端，所述限位块滑动设置于固定凹槽与限位凹槽内。
21、作为优选，所述炉体内设置有转动机构，所述转动机构设置于固定环的一侧，所述转动机构包括转动齿轮以及驱动电机，转动齿轮固定连接于驱动电机输出端，所述固定环外侧壁上设置有外齿轮，所述外齿轮与转动齿轮相啮合，所述外齿轮厚度大于转动齿轮厚度。
22、作为优选，所述菜品信息包括烹饪时长、烹饪温度以及菜品颜色等。
23、本专利技术的有益效果：炉头设置于炉架内，利用炉头产生明火，利用炉架放置蒸笼，对蒸笼进行支撑；在炉架下表面设置有升降结构，利用升降结构，驱动炉架上下运动，使得炉具靠近或远离明火，改变明火对炉具的温度影响；利用环形固定盘对炉架进行固定，同时，燃气管可通过环形固定盘底部延伸至环形固定盘中间，并与炉头相通，利用升降件驱动环形固定盘上下运动，在环形固定盘上下运动过程中，带动炉架上下运动，且燃气管设置于环形固定盘下方，避免在环形固定盘上下运动过程中，对燃气管产生影响；利用摄像头对蒸笼内的菜品进行拍摄，并利用分析模块，对蒸笼内的菜品炒制情况进行分析，获取当前菜品的熟度，并对比系统预设的菜品信息，根据对比分析，生成调节信号，根据调节信号，控制升降结构运动，使得蒸笼靠近或远离炉头，并调节炉头温度，实现对蒸笼温度的调节，根据菜品的炒制情况，对烹饪温度以及火力进行调节。
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1.一种自动升降蒸炉，包括炉体(1)，所述炉体(1)上设置有炉头(2)以及炉架(3)，其特征在于，所述炉体(1)内设置有升降结构(4)，所述炉体(1)上表面设置有安装槽(11)，所述炉架(3)设置于安装槽(11)内，所述炉架(3)的一端固定连接于升降结构(4)上，所述炉架(3)的另一端穿过安装槽(11)并延伸至炉体(1)外，所述炉头(2)设置于炉架(3)内，所述升降结构(4)驱动炉架(3)上下运动，以使所述升降结构(4)靠近或远离炉头(2)；
2.根据权利要求1所述的一种自动升降蒸炉，其特征在于，所述特征提取步骤包括：
3.根据权利要求2所述的一种自动升降蒸炉，其特征在于，所述对比策略包括:
4.根据权利要求1所述的一种自动升降蒸炉，其特征在于，所述升降结构(4)包括环形固定盘(41)以及升降件(42)，所述升降件(42)设置于环形固定盘(41)底部，所述炉架(3)转动设置于环形固定盘(41)上，所述升降件(42)驱动环形固定盘(41)上下运动，以使所述炉架(3)上下运动。
5.根据权利要求1所述的一种自动升降蒸炉，其特征在于，所述
6.根据权利要求5所述的一种自动升降蒸炉，其特征在于，所述固定环(12)上表面设置有限位凹槽(122)，所述限位凹槽(122)与放置环(121)相通，所述炉架(3)底部设置于限位块(123)，所述限位块(123)对应放置于限位凹槽(122)内。
7.根据权利要求6所述的一种自动升降蒸炉，其特征在于，所述固定环(12)上设置有固定凹槽(124)，所述固定凹槽(124)设置于放置环(121)侧壁上，且所述固定凹槽(124)垂直设置于限位凹槽(122)远离固定环(12)上表面的一端，所述限位块(123)滑动设置于固定凹槽(124)与限位凹槽(122)内。
8.根据权利要求5所述的一种自动升降蒸炉，其特征在于，所述炉体(1)内设置有转动机构(5)，所述转动机构(5)设置于固定环(12)的一侧，所述转动机构(5)包括转动齿轮(51)以及驱动电机，转动齿轮(51)固定连接于驱动电机输出端，所述固定环(12)外侧壁上设置有外齿轮(125)，所述外齿轮(125)与转动齿轮(51)相啮合，所述外齿轮(125)厚度大于转动齿轮(51)厚度。
9.根据权利要求1所述的一种自动升降蒸炉，其特征在于，所述菜品信息包括烹饪时长、烹饪温度以及菜品颜色等。
...【技术特征摘要】
1.一种自动升降蒸炉，包括炉体(1)，所述炉体(1)上设置有炉头(2)以及炉架(3)，其特征在于，所述炉体(1)内设置有升降结构(4)，所述炉体(1)上表面设置有安装槽(11)，所述炉架(3)设置于安装槽(11)内，所述炉架(3)的一端固定连接于升降结构(4)上，所述炉架(3)的另一端穿过安装槽(11)并延伸至炉体(1)外，所述炉头(2)设置于炉架(3)内，所述升降结构(4)驱动炉架(3)上下运动，以使所述升降结构(4)靠近或远离炉头(2)；
2.根据权利要求1所述的一种自动升降蒸炉，其特征在于，所述特征提取步骤包括：
3.根据权利要求2所述的一种自动升降蒸炉，其特征在于，所述对比策略包括:
4.根据权利要求1所述的一种自动升降蒸炉，其特征在于，所述升降结构(4)包括环形固定盘(41)以及升降件(42)，所述升降件(42)设置于环形固定盘(41)底部，所述炉架(3)转动设置于环形固定盘(41)上，所述升降件(42)驱动环形固定盘(41)上下运动，以使所述炉架(3)上下运动。
5.根据权利要求1所述的一种自动升降蒸炉，其特征在于，所述安装槽(11)内放置有固定环(12)，所述固定环(12)上表面设置有用于放置炉架(3)的放置环(121)，放置环(121)与固定环(12)同轴设置...
【专利技术属性】
技术研发人员：郁立平，张利军，
申请(专利权)人：浙江郁氏厨具制造有限公司，
类型：发明
国别省市：
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