食材切割器制造技术

一种食材切割器，包含一输料装置及一切料装置。该输料装置包括一第一驱动单元、一具有一容室的筒体、一设于该筒体一侧并具有至少一出料口的出料模头以及一设于该容室内且受该第一驱动单元驱使而转动并将食材往该出料口挤出的输料杆；该切料装置，设于该输料装置的出料口一侧，其具有一第二驱动单元、一受该第二驱动单元驱使而转动的切割单元，该切割单元具有一切料件，该切料件是绕一轴线旋转并得以旋至该出料口以旋切分割该食材，据此，使得该食材切割器的构造更为简单、组装简易以及小型化，并得以使该食材切确地被切离成预期所要的尺寸或重量的坯料。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术有关于一种切割器，特别系指一种结构简单、组立简易的食材切割器。
技术介绍
查已公开的中国TW新型专利第085207552号「面团胚块制造装置」能将面团切断成胚块。其主要包含有一机械本体，设有容纳空间可供水、面粉置入，容纳空间内有搅拌机构，可使水、面粉搅拌成面团，由一出料口供出，出料口设盖及止漏件，盖可开闭控制面团是否输出；搅拌机构，由动力件带动旋转，该搅拌构件有棍及输送叶片可在容纳空间内转动，用以搅拌及输出面团；切断机构，位于输送件上方近出料口，由动力元件经传动件驱动一转轮转动，转轮可带动一摆杆旋转，摆杆另端枢接一连杆一端，连杆另端枢接一刀座，刀座有金属线可对面团升降作切割动作，刀座有一向下延伸带动杆，带动杆可下降深入链条节孔与输送件成同步移动，或上升离开链条，刀座设长槽孔供传动轴通过，及以一端被弹性元件引拉，使刀座可与输送件成同步移动，及受弹性元件引拉复位；输送件，由动力元件驱动经链条传动移动， 一端近出料口 ，使面团及其胚块朝另端输出。但该公开的专利案的具有构造复杂且各元件间的联结关系错综、组立繁琐以及体积庞大占用空间的问题。 另一习用技术，其主要是在距离出料口的一侧设置本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食材切割器，其特征在于，包含：一输料装置，包括一第一驱动单元、一具有一容室的筒体、一设于该筒体一侧并具有至少一出料口的出料模头以及一设于该容室内且受该第一驱动单元驱使而转动并将一食材往该出料口挤出的输料杆；以及一切料装置，设于该输料装置的出料口一侧，其具有一第二驱动单元、一受该第二驱动单元驱使而转动的切割单元，该切割单元具有一绕一轴线旋转并旋至该出料口以旋切分割该食材的切料件。

【技术特征摘要】
一种食材切割器，其特征在于，包含一输料装置，包括一第一驱动单元、一具有一容室的筒体、一设于该筒体一侧并具有至少一出料口的出料模头以及一设于该容室内且受该第一驱动单元驱使而转动并将一食材往该出料口挤出的输料杆；以及一切料装置，设于该输料装置的出料口一侧，其具有一第二驱动单元、一受该第二驱动单元驱使而转动的切割单元，该切割单元具有一绕一轴线旋转并旋至该出料口以旋切分割该食材的切料件。2. 如权利要求1所述的食材切割器，其特征在于，该第一驱动单元包含一第一马达、一受该第一马达驱转的第一出力轴、一与该输料杆的一端固接的从动轴以及一套设于该第一出力轴与该从动轴上的传动件。3. 如权利要求2所述的食材切割器，其特征在于，更包含一与该第一驱动单元电性连接并以控制该第一马达输出转速的速度调整单元。4. 如权利要求2所述的食材切割器，其特征在于，该传动件为一皮带或一链条。5. 如权利要求2所述的食材切割器，其特征在于，更包含一撑固件，该撑固件具有一环孔、数个与该环孔间隔的穿孔以及一固设于该环孔内的耐磨件，其中该耐磨件具有一供该输料杆的另端枢设的轴孔。6. 如权利要求5所述的食材切割器，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴孟峰，
申请(专利权)人：东逸机械企业有限公司，
类型：实用新型
国别省市：71[中国|台湾]