一种降低旋涡高度破壁机刀具制造技术

本技术提供了一种降低旋涡高度破壁机刀具，包括刀座、连轴、粉碎刀具以及下压刀具，连轴通过防水轴承安装于刀座上，在连轴上设置有限制部，粉碎刀具与下压刀具分别安装在限制部处，且在粉碎刀具与下压刀具间设置有支撑杆；下压刀具两端设有下压刀刃，下压刀刃呈圆弧形，且下压刀刃所形成的夹角θ1为9°～11°，下压刀刃的圆弧其圆心朝向下方，该圆弧半径R为648～649mm，下压刀刃的进流角度θ2为10°～12°；相比于现有技术，设置在连轴上圆弧形的下压刀具可以产生向下的压力，可以将粉碎刀具粉碎食材时产生的旋涡压下，避免在工作时产生的到旋涡过高，在不减少刀具转速的情况下有效降低了旋涡的高度。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及破壁机，尤其涉及一种降低旋涡高度破壁机刀具。

技术介绍

1、破壁机由于操作简单受到了多数人的喜爱，破壁机在工作时会在机器中形成旋涡，旋涡的外围将会远高于原始液面的高度，使得破壁机所能加工的液位远低于破壁机的最大容量，若是上盖与桶身之间存在间隙，在工作时桶身内的液体会在刀具的带动下甩出桶身；若是减小转速虽能避免旋涡外围的液位高度，但却难以达到最佳的破壁效果，因此，现需要一种既保证粉碎效果又能稍降低旋涡高度的破壁机刀具。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种降低旋涡高度破壁机刀具，旨在解决现有的破壁机刀具工作时产生的旋涡较高的问题。

2、为了达到上述的目的，本技术提供了一种降低旋涡高度破壁机刀具，包括刀座、连轴、粉碎刀具以及下压刀具，连轴通过防水轴承安装于刀座上，在连轴上设置有限制部，粉碎刀具与下压刀具分别安装在限制部处，且在粉碎刀具与下压刀具间设置有支撑杆；下压刀具两端设有下压刀刃，下压刀刃呈圆弧形，且下压刀刃所形成的夹角θ1为9°～11°，下压刀刃的圆弧其圆心朝向下方，该圆弧半径r为648～649mm，下压刀刃的进流角度θ2为10°～12°。

3、进一步的，粉碎刀具包括第一刀具、第二刀具以及第三刀具，第一刀具、第二刀具以及第三刀具依次安装到连轴上。

4、进一步的，第一刀具呈倾斜向下，且第一刀具厚度h1为0.9～1.1mm。

5、进一步的，第二刀具设有两只刀刃，且刀刃呈倾斜设置。

6、进一步的，第三刀具设有四处刀刃，且两两相对的刀刃其倾斜角度一致。

7、进一步的，连轴与刀座间设置有防水胶圈。

8、进一步的，连轴在安装下压刀具的一端设置有锁紧螺钉，锁紧螺钉与连轴上的螺纹孔相契合。

9、进一步的，锁紧螺钉与下压刀具间设置有压紧胶垫。

10、进一步的，连轴在远离下压刀具的一端设置有连接座。

11、本技术所提供的一种降低旋涡高度破壁机刀具，相比于现有技术，设置在连轴上圆弧形的下压刀具可以产生向下的压力，可以将粉碎刀具粉碎食材时产生的旋涡压下，避免在工作时产生的旋涡过高，在不减少刀具转速的情况下有效降低了旋涡的高度。

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【技术保护点】

1.一种降低旋涡高度破壁机刀具，其特征在于：包括刀座(1)、连轴(2)、粉碎刀具(3)以及下压刀具(4)，连轴(2)通过防水轴承(6)安装于刀座(1)上，在连轴(2)上设置有限制部，粉碎刀具(3)与下压刀具(4)分别安装在限制部处，且在粉碎刀具(3)与下压刀具(4)间设置有支撑杆(5)；下压刀具(4)两端设有下压刀刃(41)，下压刀刃(41)呈圆弧形，且下压刀刃(41)所形成的夹角θ1为9°～11°，下压刀刃(41)的圆弧其圆心朝向下方，该圆弧半径R为648～649mm，下压刀刃(41)的进流角度θ2为10°～12°。

2.根据权利要求1所述的一种降低旋涡高度破壁机刀具，其特征在于：粉碎刀具(3)包括第一刀具(31)、第二刀具(32)以及第三刀具(33)，第一刀具(31)、第二刀具(32)以及第三刀具(33)依次安装到连轴(2)上。

3.根据权利要求2所述的一种降低旋涡高度破壁机刀具，其特征在于：第一刀具(31)呈倾斜向下，且第一刀具(31)厚度H1为0.9～1.1mm。

4.根据权利要求2所述的一种降低旋涡高度破壁机刀具，其特征在于：第二刀具(32)设有两只刀刃，且刀刃呈倾斜设置。

5.根据权利要求2所述的一种降低旋涡高度破壁机刀具，其特征在于：第三刀具(33)设有四处刀刃，且两两相对的刀刃其倾斜角度一致。

6.根据权利要求1所述的一种降低旋涡高度破壁机刀具，其特征在于：连轴(2)与刀座(1)间设置有防水胶圈(8)。

7.根据权利要求1所述的一种降低旋涡高度破壁机刀具，其特征在于：连轴(2)在安装下压刀具(4)的一端设置有锁紧螺钉(9)，锁紧螺钉(9)与连轴(2)上的螺纹孔相契合。

8.根据权利要求7所述的一种降低旋涡高度破壁机刀具，其特征在于：锁紧螺钉(9)与下压刀具(4)间设置有压紧胶垫(10)。

9.根据权利要求1所述的一种降低旋涡高度破壁机刀具，其特征在于：连轴(2)在远离下压刀具(4)的一端设置有连接座(7)。

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【技术特征摘要】

1.一种降低旋涡高度破壁机刀具，其特征在于：包括刀座(1)、连轴(2)、粉碎刀具(3)以及下压刀具(4)，连轴(2)通过防水轴承(6)安装于刀座(1)上，在连轴(2)上设置有限制部，粉碎刀具(3)与下压刀具(4)分别安装在限制部处，且在粉碎刀具(3)与下压刀具(4)间设置有支撑杆(5)；下压刀具(4)两端设有下压刀刃(41)，下压刀刃(41)呈圆弧形，且下压刀刃(41)所形成的夹角θ1为9°～11°，下压刀刃(41)的圆弧其圆心朝向下方，该圆弧半径r为648～649mm，下压刀刃(41)的进流角度θ2为10°～12°。

2.根据权利要求1所述的一种降低旋涡高度破壁机刀具，其特征在于：粉碎刀具(3)包括第一刀具(31)、第二刀具(32)以及第三刀具(33)，第一刀具(31)、第二刀具(32)以及第三刀具(33)依次安装到连轴(2)上。

3.根据权利要求2所述的一种降低旋涡高度破壁机刀具，其特征在于：第一刀具(31)呈倾斜向下，且第一刀具(3...

【专利技术属性】
技术研发人员：严德芳，
申请(专利权)人：佛山市得瑞五金电器有限公司，
类型：新型
国别省市：