【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及微胶囊制备，尤其涉及一种谷物营养素微胶囊的制备方法。
技术介绍
1、谷物营养素是人体健康所必需的重要营养成分，食用适量的谷物可以提供人体所需的能量和营养素，预防多种慢性疾病。谷物营养素是存在谷物中的营养成分。
2、目前市场上销售的营养谷物多数是粉状的，膨化粉状的产品。粉状营养谷物是一种将谷物磨成粉末状的产品。
3、但是，由于谷物被磨成粉末状，其口感不如完整的谷粒或片状谷物食品，影响食用。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种谷物营养素微胶囊的制备方法，解决了谷物被磨成粉末状，其口感不如完整的谷粒或片状谷物食品，影响食用的问题。
2、为实现上述目的，本专利技术提供了一种谷物营养素微胶囊的制备方法，包括以下步骤：
3、制备芯材，并混合所述芯材；
4、制备包埋溶液；
5、将混合芯材进行乳化处理，获得芯材乳液；
6、将所述芯材乳液通过喷雾干燥设备进行干燥，干燥的同时包埋溶液与所述芯材乳液一起雾化，获得微胶囊；
7、收集所述微胶囊，并进行筛分和清洗，去除不合格的微胶囊；
8、将收集好的微胶囊进行干燥处理，去除多余的水分后，进行包装储存。
9、其中，制备芯材，并混合所述芯材，所述步骤还包括：
10、在动态提取罐中加入纯净水，并调节ph至设定值，加入燕麦麸皮原料，并升温至设定温度，控制压力进行恒温微高压提取，提取液及料渣排入汤储罐；
<...【技术保护点】
1.一种谷物营养素微胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.如权利要求1所述的谷物营养素微胶囊的制备方法，其特征在于，制备芯材，并混合所述芯材，所述步骤还包括：
3.如权利要求2所述的谷物营养素微胶囊的制备方法，其特征在于，制备芯材，并混合所述芯材，所述步骤还包括：
4.如权利要求3所述的谷物营养素微胶囊的制备方法，其特征在于，制备芯材，并混合所述芯材，所述步骤还包括：
5.如权利要求1所述的谷物营养素微胶囊的制备方法，其特征在于，制备包埋溶液，所述步骤还包括：
6.如权利要求1所述的谷物营养素微胶囊的制备方法，其特征在于，将所述芯材乳液通过喷雾干燥设备进行干燥，干燥的同时包埋溶液与所述芯材乳液一起雾化，获得微胶囊，所述步骤还包括：
【技术特征摘要】
1.一种谷物营养素微胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.如权利要求1所述的谷物营养素微胶囊的制备方法，其特征在于，制备芯材，并混合所述芯材，所述步骤还包括：
3.如权利要求2所述的谷物营养素微胶囊的制备方法，其特征在于，制备芯材，并混合所述芯材，所述步骤还包括：
4.如权利要求3所述的谷物营养素微胶囊的制...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘建华，王威，唐炜，何建菲，王维义，李秀双，
申请(专利权)人：湖州维义生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。