【技术实现步骤摘要】
本技术涉及黄酒发酵，具体为一种具有除菌功能的发酵罐。
技术介绍
1、黄酒是一种具有悠久历史的中国传统酒品，属于一种发酵酒。黄酒的主要原料包括糯米、大米、小麦、红曲等，通过发酵、糖化等工艺制作而成，黄酒具有独特的风味和香气，呈现出琥珀色或者深黄色。黄酒含有多种营养物质，如维生素b族、氨基酸、矿物质等，对身体健康具有一定的功效。
2、现有的黄酒发酵之前需要对发酵罐进行杀菌处理，传统的杀菌方式一般是通过打开发酵罐罐盖放入杀菌剂和高温加热，高温加热时，工作人员无法知道发酵罐的温度，容易在除菌进行时打开罐盖，导致罐盖内的水蒸气使工作人员受伤，造成生命威胁。
技术实现思路
1、(一)解决的技术问题
2、针对现有技术的不足，本技术提供了一种具有除菌功能的发酵罐，解决了上述
技术介绍
中提出的问题。
3、(二)技术方案
4、为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种具有除菌功能的发酵罐包括发酵罐，所述发酵罐的顶部滑动安装有第一罐盖和第二罐盖，所述第一罐盖的底部表面开设有凹槽，所述发酵罐的左侧内壁上固定连接有支撑板，所述发酵罐与第一罐盖的凹槽之间设置有防护组件，所述防护组件包括：
5、活塞筒，所述支撑板的表面固定连接有活塞筒，所述活塞筒的内部活塞连接有活塞杆，所述活塞杆的顶部固定连接有驱动板，所述驱动板的顶部表面铰接有螺旋转杆，所述螺旋转杆的顶部贯穿有圆盘且与螺旋转杆转动连接，所述圆盘的表面套接有圆环且与圆盘转动连接，所述圆环的内壁上
6、可选的，所述复位弹簧的一端与圆形杆固定连接，所述复位弹簧的另一端与圆环的内壁固定连接，所述活塞筒的内部固定填充有易膨胀的二氧化碳气体，所述第一罐盖的凹槽内壁上开设有与环形卡板相匹配的环形槽。
7、可选的，所述发酵罐的正面内壁上固定连接有导向板，所述螺旋转杆贯穿导向板且与导向板滑动连接，在导向板的作用下可使螺旋转杆垂直向上滑动，起到导向的作用。
8、可选的，所述第一罐盖与第二罐盖固定连接，所述第一罐盖与第二罐盖表面贯穿有限位杆，当圆盘和圆环进入第一罐盖的凹槽内时，圆盘的顶部表面抵触到限位杆，可防止圆环和圆盘和环形卡板脱离第一罐盖的环形槽的范围之内，起到限位的作用。
9、可选的，所述发酵罐的两侧内壁上开设有条形槽，所述发酵罐的条形槽内固定连接有电热丝，通过电热丝可使发酵罐内的细菌除掉，同时有助于驱动活塞杆，便于对罐盖进行固定，从而有助于保护工作人员。
10、可选的，所述发酵罐的底部固定安装有电机，所述电机的输出轴固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴贯穿发酵罐且与发酵罐转动连接，所述搅拌轴的表面固定连接有搅拌杆，通过电机带动搅拌轴和搅拌杆转动，可使除菌剂均匀对细菌进行清除，使除菌更加有效。
11、可选的，所述发酵罐的底部固定连接有支撑腿。
12、(三)有益效果
13、本技术提供了一种具有除菌功能的发酵罐。具备以下有益效果：
14、(1)、该具有除菌功能的发酵罐，通过活塞筒内的气体膨胀使活塞杆带动驱动板向上滑动，驱动板使螺旋转杆在导向板的作用下向上滑动进入圆盘表面的螺旋滑槽内使圆盘转动，圆盘转动使圆形杆在圆盘表面的环形孔内滑动，圆形杆带动条形板向圆环外侧滑动，带动环形卡板卡进第一罐盖凹槽内壁上的环形槽内，从而使罐盖与发酵罐之间固定，防止在除菌时工作人员打开罐盖被高温烫受伤，有助于保护工作人员。
15、(2)、该具有除菌功能的发酵罐，通过电热丝可使发酵罐内的温度升高使细菌清除，通过电机带动转杆和搅拌杆转动，使除菌剂均匀对细菌进行清除，从而使除菌效果更好。
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1.一种具有除菌功能的发酵罐，包括发酵罐(1)，其特征在于：所述发酵罐(1)的顶部滑动安装有第一罐盖(2)和第二罐盖(3)，所述第一罐盖(2)的底部表面开设有凹槽，所述发酵罐(1)的左侧内壁上固定连接有支撑板(4)，所述发酵罐(1)与第一罐盖(2)的凹槽之间设置有防护组件(5)，所述防护组件(5)包括：
2.根据权利要求1所述的一种具有除菌功能的发酵罐，其特征在于：所述复位弹簧(509)的一端与圆形杆(508)固定连接，所述复位弹簧(509)的另一端与圆环(506)的内壁固定连接，所述活塞筒(501)的内部固定填充有易膨胀的二氧化碳气体，所述第一罐盖(2)的凹槽内壁上开设有与环形卡板(510)相匹配的环形槽。
3.根据权利要求1所述的一种具有除菌功能的发酵罐，其特征在于：所述发酵罐(1)的正面内壁上固定连接有导向板(6)，所述螺旋转杆(504)贯穿导向板(6)且与导向板(6)滑动连接。
4.根据权利要求1所述的一种具有除菌功能的发酵罐，其特征在于：所述第一罐盖(2)与第二罐盖(3)固定连接，所述第一罐盖(2)与第二罐盖(3)表面贯穿有限位杆(7
5.根据权利要求1所述的一种具有除菌功能的发酵罐，其特征在于：所述发酵罐(1)的两侧内壁上开设有条形槽，所述发酵罐(1)的条形槽内固定连接有电热丝(8)。
6.根据权利要求1所述的一种具有除菌功能的发酵罐，其特征在于：所述发酵罐(1)的底部固定安装有电机(9)，所述电机(9)的输出轴固定连接有搅拌轴(10)，所述搅拌轴(10)贯穿发酵罐(1)且与发酵罐(1)转动连接，所述搅拌轴(10)的表面固定连接有搅拌杆(11)。
7.根据权利要求1所述的一种具有除菌功能的发酵罐，其特征在于：所述发酵罐(1)的底部固定连接有支撑腿(12)。
...【技术特征摘要】
1.一种具有除菌功能的发酵罐，包括发酵罐(1)，其特征在于：所述发酵罐(1)的顶部滑动安装有第一罐盖(2)和第二罐盖(3)，所述第一罐盖(2)的底部表面开设有凹槽，所述发酵罐(1)的左侧内壁上固定连接有支撑板(4)，所述发酵罐(1)与第一罐盖(2)的凹槽之间设置有防护组件(5)，所述防护组件(5)包括：
2.根据权利要求1所述的一种具有除菌功能的发酵罐，其特征在于：所述复位弹簧(509)的一端与圆形杆(508)固定连接，所述复位弹簧(509)的另一端与圆环(506)的内壁固定连接，所述活塞筒(501)的内部固定填充有易膨胀的二氧化碳气体，所述第一罐盖(2)的凹槽内壁上开设有与环形卡板(510)相匹配的环形槽。
3.根据权利要求1所述的一种具有除菌功能的发酵罐，其特征在于：所述发酵罐(1)的正面内壁上固定连接有导向板(6)，所述螺旋转杆(504)贯穿导...
【专利技术属性】
技术研发人员：王圆圆，王欧洲，
申请(专利权)人：绍兴市抱龙山酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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