【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及酿酒生产，特别涉及一种制酒用酒曲生产设备。
技术介绍
1、酒曲自古以来便是酿酒的理想原料，它实际上是从发霉的谷物演变来的发酵能力强，人们对它加以改良，选用不同的原料的制作方法，适用于不同酒类的酿造。酒曲的制作一般都是将曲料小麦、高粱等进行粉碎后合理配比，加入一定的水搅拌均匀，而后将其压缩成块状的坯体，经过一定时间的堆积培养，发酵后成干固体状的产品块。传统的制曲工艺一般都是由人工踩曲制成的，劳动强度非常高，而且效率极低，成型的酒曲质量达不到要求的效果。酒曲压块过程中，因工人经验、力度的区别，成型的曲块内部密实度不均，外观不统一。
2、公开号为cn 111560300 a的中国专利公开了一种酒曲压块机，包括机架，所述机架内设置有用于输送酒曲散料的输送机构，所述输送机构上设置有多个均匀分布用于盛放酒曲散料的矩形模框，所述矩形模框与所述输送机构活动连接，所述机架上方设置有底板，所述底板与所述矩形模框形成半密封结构，所述机架上方内侧设置有限位台，所述限位台的高度大于所述矩形模框的高度，所述输送机构入料端上方设置有进料口，所述进料口左侧设置有用于刮平矩形模框内酒曲散料的刮平机构，所述刮平机构左侧设置有用于压实酒曲散料的压辊，该设备只完成对酒曲的压块，没有实现制作酒曲的其他步骤，依然存在具有使用局限的缺点。
3、为此，需要一种制酒用酒曲生产设备，该设备能够对制作酒曲的主原料和辅助原料进行定量投放，同时，能够对其投放的量进行等比例添加，保证投放量的同时，节省资源，提高工作效率；该设备能够将原料就行均匀搅拌并
技术实现思路
1、针对上述技术问题本专利技术提供了一种制酒用酒曲生产设备，该设备能够对制作酒曲的主原料和辅助原料进行定量投放，同时，能够对其投放的量进行等比例添加，保证投放量的同时，节省资源，提高工作效率；该设备能够将原料就行均匀搅拌并混合后制成大小相同的酒曲块，避免人工制作出现酒曲块大小不一的情况，影响酒曲块发酵效果；该设备能够将切割好的酒曲块进行自动均匀摆放，节省人力的同时，提高发酵效率。
2、本专利技术所使用的技术方案是：一种制酒用酒曲生产设备，包括：投料机构、搅拌制作机构、均匀摆放机构、移送机构；所述的投料机构的上支撑架固定安装在地面，投料机构用于制作酒曲用的原料的定量投放；搅拌制作机构的搅拌盒通过杆固定安装在上支撑架的内侧，搅拌制作机构用于酒曲原料的混合制作；均匀摆放机构的支撑架ⅰ滑动安装在底架上，均匀摆放机构用于酒曲块的均匀放置；移送机构的底架固定安装在地面，移送机构用于均匀摆放机构的移送；
3、所述的投料机构还包括：支撑盘、大圆盘、弧形板、小圆盘、齿轮ⅰ、齿轮ⅱ、下支撑架、取料器ⅰ、取料器ⅱ、储料盒、电机ⅲ；所述的储料盒有四个，四个储料盒分别固定安装在上支撑架的顶板上；支撑盘固定安装在上支撑架的顶板的下端面；大圆盘的上端环架转动安装在支撑盘的下端面，大圆盘的外围设有一段轮齿，且该段轮齿的长度为大圆盘的周长的四分之一，大圆盘的下端设有下端三个凹槽，凹槽内部设有圆孔，大圆盘上端面固定安装有电机；弧形板有三个，三个弧形板分别滑动安装在大圆盘上的三个凹槽里；小圆盘转动安装在大圆盘中间位置的圆孔里，小圆盘的轴与固定安装在大圆盘上端面的电机的轴固定连接，小圆盘的上端固定安装有弧形凸起；齿轮ⅰ有四个，四个齿轮ⅰ的轴分别转动安装在支撑盘上的四个圆孔里，四个齿轮ⅰ与大圆盘外围的轮齿间歇啮合，四个齿轮ⅰ与三个弧形板外围的轮齿在弧形板向上移动后间歇啮合；下支撑架固定安装在上支撑架下端，下支撑架上固定安装有四个圆盘，每个圆盘上设有一个出料圆孔；取料器ⅰ转动安装在下支撑架上的一个圆盘上，且取料器ⅰ转动安装在放置主原料的一个储料盒的下端面；取料器ⅱ有三个，三个取料器ⅱ分别转动安装在下支撑架上的其余三个圆盘上，且三个取料器ⅱ分别转动安装在其余放置辅料的储料盒的下端面，取料器ⅱ上设有两个取料筒；齿轮ⅱ有四个，四个齿轮ⅱ分别转动安装在取料器ⅰ和三个取料器ⅱ的上端轴上，四个齿轮ⅱ的轴与四个齿轮ⅰ的轴通过同步带分别对应连接；电机ⅲ固定安装在支撑盘侧面，其电机轴与一个齿轮固定连接，这个齿轮与大圆盘上的轮齿间歇啮合，这个齿轮与三个弧形板外围的轮齿在弧形板向上移动后间歇啮合。
4、优选的，所述的弧形板上固定安装有圆杆，圆杆对应穿过大圆盘凹槽内的圆孔，圆杆的外围安装有弹簧，弹簧的上端与大圆盘环架的下端面固定连接，弹簧的另一端与弧形板圆杆上的支板连接，弧形板的外围设有轮齿，弧形板的下端固定安装有半圆形凸起。
5、优选的，所述的取料器ⅰ上设有四个取料筒。
6、优选的，所述的搅拌制作机构包括：搅拌盒、空心柱、搅杆、锥齿轮ⅰ、电机ⅰ、螺纹杆、长杆；所述的搅拌盒通过杆固定安装在上支撑架的内侧，搅拌盒上端固定安装有顶盖，顶盖中间位置设有圆孔，顶盖上设有四个进料口和一个进水口，搅拌盒顶盖上的四个进料口通过管子与下支撑架上的四个圆盘上的出料圆孔连接；空心柱转动安装在搅拌盒顶盖中间位置的圆孔里；搅杆有两个，两个搅杆固定安装在空心柱的两侧，且两个搅杆位于搅拌盒的内部空腔里；锥齿轮ⅰ固定安装在空心柱上；电机ⅰ固定安装在搅拌盒顶盖的上端面，其电机轴上固定安装有一个锥齿轮，这个锥齿轮与锥齿轮ⅰ相互啮合；螺纹杆穿过空心柱的中间孔转动安装在搅拌盒上的架子的圆孔里；长杆转动安装在搅拌盒侧面板子的圆孔里，长杆与螺纹杆通过同步带连接。
7、优选的，所述的搅拌制作机构还包括：支撑板、切刀、限位杆ⅰ、齿轮组ⅰ、电机ⅱ、储存桶ⅰ；所述的支撑板通过杆固定安装在搅拌盒的下端，支撑板上设有一个圆孔，该圆孔与搅拌盒的下端出料口固定连接，支撑板上的圆孔两侧设有矩形槽孔；切刀有两个，两个切刀上的杆子分别滑动安装在支撑板上的两个矩形槽孔里，两个切刀侧面设有弯杆，弯杆上设有小杆；限位杆ⅰ有两个，两个限位杆ⅰ的内端上的小杆分别转动安装在支撑板下端面的两个圆孔里，两个限位杆ⅰ的外端设有槽孔，两个切刀弯杆上的小杆分别在两个限位杆ⅰ内端的槽孔上里滑动，两个限位杆ⅰ的中间位置设有槽孔；齿轮组ⅰ内的两个齿轮的轴分别转动安装在支撑板上的两个圆孔里，齿轮组ⅰ内的两个齿轮上设有偏向轴，偏向轴分别在两个切刀中间位置的槽孔里滑动；电机ⅱ固定安装在支撑板的上端面，其电机轴与齿轮组ⅰ内的一个齿轮的轴固定连接，电机ⅱ的轴通过同步带与长杆连接；储存桶ⅰ固定安装在地面，储存桶ⅰ的出水口通过水管与搅拌盒顶盖上的进水口连接。
8、优选的，所述的均匀摆放机构包括：支撑架ⅰ、圆板、限位杆ⅱ、竖杆、卡盘、托盘；所述的支撑架ⅰ滑动安装在底架上，支撑架ⅰ上固定安装有电机；圆板固定安装在支撑架ⅰ上，圆板的中间位置设有圆孔；限位杆ⅱ的内端轴转动安装在圆板中间位置的圆孔里，限位杆ⅱ的内端轴与固定安装在支撑架ⅰ上的电机的轴固定连接；竖杆的下端在圆板上的涡轮状槽孔内滑动，且竖杆在限位杆ⅱ上的凹槽里滑本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种制酒用酒曲生产设备，其特征在于，包括：投料机构(1)、搅拌制作机构(2)、均匀摆放机构(3)、移送机构(4)；所述的投料机构(1)的上支撑架(101)固定安装在地面，投料机构(1)用于制作酒曲用的原料的定量投放；搅拌制作机构(2)的搅拌盒(201)通过杆固定安装在上支撑架(101)的内侧，搅拌制作机构(2)用于酒曲原料的混合制作；均匀摆放机构(3)的支撑架Ⅰ(301)滑动安装在底架(401)上，均匀摆放机构(3)用于酒曲块的均匀放置；移送机构(4)的底架(401)固定安装在地面，移送机构(4)用于均匀摆放机构(3)的移送；
2.根据权利要求1所述的一种制酒用酒曲生产设备，其特征在于，所述的弧形板(104)上固定安装有圆杆，圆杆对应穿过大圆盘(103)凹槽内的圆孔，圆杆的外围安装有弹簧，弹簧的上端与大圆盘(103)环架的下端面固定连接，弹簧的另一端与弧形板(104)圆杆上的支板连接，弧形板(104)的外围设有轮齿，弧形板(104)的下端固定安装有半圆形凸起。
3.根据权利要求1所述的一种制酒用酒曲生产设备，其特征在于，所述的取料器Ⅰ(109)上设有四
4.根据权利要求1所述的一种制酒用酒曲生产设备，其特征在于，所述的搅拌制作机构(2)包括：搅拌盒(201)、空心柱(202)、搅杆(203)、锥齿轮Ⅰ(204)、电机Ⅰ(205)、螺纹杆(206)、长杆(207)；所述的搅拌盒(201)通过杆固定安装在上支撑架(101)的内侧，搅拌盒(201)上端固定安装有顶盖，顶盖中间位置设有圆孔，顶盖上设有四个进料口和一个进水口，搅拌盒(201)顶盖上的四个进料口通过管子与下支撑架(108)上的四个圆盘上的出料圆孔连接；空心柱(202)转动安装在搅拌盒(201)顶盖中间位置的圆孔里；搅杆(203)有两个，两个搅杆(203)固定安装在空心柱(202)的两侧，且两个搅杆(203)位于搅拌盒(201)的内部空腔里；锥齿轮Ⅰ(204)固定安装在空心柱(202)上；电机Ⅰ(205)固定安装在搅拌盒(201)顶盖的上端面，其电机轴上固定安装有一个锥齿轮，这个锥齿轮与锥齿轮Ⅰ(204)相互啮合；螺纹杆(206)穿过空心柱(202)的中间孔转动安装在搅拌盒(201)上的架子的圆孔里；长杆(207)转动安装在搅拌盒(201)侧面板子的圆孔里，长杆(207)与螺纹杆(206)通过同步带连接。
5.根据权利要求1所述的一种制酒用酒曲生产设备，其特征在于，所述的搅拌制作机构(2)还包括：支撑板(208)、切刀(209)、限位杆Ⅰ(210)、齿轮组Ⅰ(211)、电机Ⅱ(212)、储存桶Ⅰ(213)；所述的支撑板(208)通过杆固定安装在搅拌盒(201)的下端，支撑板(208)上设有一个圆孔，该圆孔与搅拌盒(201)的下端出料口固定连接，支撑板(208)上的圆孔两侧设有矩形槽孔；切刀(209)有两个，两个切刀(209)上的杆子分别滑动安装在支撑板(208)上的两个矩形槽孔里，两个切刀(209)侧面设有弯杆，弯杆上设有小杆；限位杆Ⅰ(210)有两个，两个限位杆Ⅰ(210)的内端上的小杆分别转动安装在支撑板(208)下端面的两个圆孔里，两个限位杆Ⅰ(210)的外端设有槽孔，两个切刀(209)弯杆上的小杆分别在两个限位杆Ⅰ(210)内端的槽孔上里滑动，两个限位杆Ⅰ(210)的中间位置设有槽孔；齿轮组Ⅰ(211)内的两个齿轮的轴分别转动安装在支撑板(208)上的两个圆孔里，齿轮组Ⅰ(211)内的两个齿轮上设有偏向轴，偏向轴分别在两个切刀(209)中间位置的槽孔里滑动；电机Ⅱ(212)固定安装在支撑板(208)的上端面，其电机轴与齿轮组Ⅰ(211)内的一个齿轮的轴固定连接，电机Ⅱ(212)的轴通过同步带与长杆(207)连接；储存桶Ⅰ(213)固定安装在地面，储存桶Ⅰ(213)的出水口通过水管与搅拌盒(201)顶盖上的进水口连接。
6.根据权利要求1所述的一种制酒用酒曲生产设备，其特征在于，所述的均匀摆放机构(3)包括：支撑架Ⅰ(301)、圆板(302)、限位杆Ⅱ(303)、竖杆(304)、卡盘(305)、托盘(306)；所述的支撑架Ⅰ(301)滑动安装在底架(401)上，支撑架Ⅰ(301)上固定安装有电机；圆板(302)固定安装在支撑架Ⅰ(301)上，圆板(302)的中间位置设有圆孔；限位杆Ⅱ(303)的内端轴转动安装在圆板(302)中间位置的圆孔里，限位杆Ⅱ(303)的内端轴与固定安装在支撑架Ⅰ(301)上的电机的轴固定连接；竖杆(304)的下端在圆板(302)上的涡轮状槽孔内滑动，且竖杆(304)在限位杆Ⅱ(303)上的凹槽里滑动，竖杆(304)的上端卡盘(305)固定连接，卡盘(305)内壁设...
【技术特征摘要】
1.一种制酒用酒曲生产设备，其特征在于，包括：投料机构(1)、搅拌制作机构(2)、均匀摆放机构(3)、移送机构(4)；所述的投料机构(1)的上支撑架(101)固定安装在地面，投料机构(1)用于制作酒曲用的原料的定量投放；搅拌制作机构(2)的搅拌盒(201)通过杆固定安装在上支撑架(101)的内侧，搅拌制作机构(2)用于酒曲原料的混合制作；均匀摆放机构(3)的支撑架ⅰ(301)滑动安装在底架(401)上，均匀摆放机构(3)用于酒曲块的均匀放置；移送机构(4)的底架(401)固定安装在地面，移送机构(4)用于均匀摆放机构(3)的移送；
2.根据权利要求1所述的一种制酒用酒曲生产设备，其特征在于，所述的弧形板(104)上固定安装有圆杆，圆杆对应穿过大圆盘(103)凹槽内的圆孔，圆杆的外围安装有弹簧，弹簧的上端与大圆盘(103)环架的下端面固定连接，弹簧的另一端与弧形板(104)圆杆上的支板连接，弧形板(104)的外围设有轮齿，弧形板(104)的下端固定安装有半圆形凸起。
3.根据权利要求1所述的一种制酒用酒曲生产设备，其特征在于，所述的取料器ⅰ(109)上设有四个取料筒。
4.根据权利要求1所述的一种制酒用酒曲生产设备，其特征在于，所述的搅拌制作机构(2)包括：搅拌盒(201)、空心柱(202)、搅杆(203)、锥齿轮ⅰ(204)、电机ⅰ(205)、螺纹杆(206)、长杆(207)；所述的搅拌盒(201)通过杆固定安装在上支撑架(101)的内侧，搅拌盒(201)上端固定安装有顶盖，顶盖中间位置设有圆孔，顶盖上设有四个进料口和一个进水口，搅拌盒(201)顶盖上的四个进料口通过管子与下支撑架(108)上的四个圆盘上的出料圆孔连接；空心柱(202)转动安装在搅拌盒(201)顶盖中间位置的圆孔里；搅杆(203)有两个，两个搅杆(203)固定安装在空心柱(202)的两侧，且两个搅杆(203)位于搅拌盒(201)的内部空腔里；锥齿轮ⅰ(204)固定安装在空心柱(202)上；电机ⅰ(205)固定安装在搅拌盒(201)顶盖的上端面，其电机轴上固定安装有一个锥齿轮，这个锥齿轮与锥齿轮ⅰ(204)相互啮合；螺纹杆(206)穿过空心柱(202)的中间孔转动安装在搅拌盒(201)上的架子的圆孔里；长杆(207)转动安装在搅拌盒(201)侧面板子的圆孔里，长杆(207)与螺纹杆(206)通过同步带连接。
5.根据权利要求1所述的一种制酒用酒曲生产设备，其特征在于，所述的搅拌制作机构(2)还包括：支撑板(208)、切刀(209)、限位杆ⅰ(210)、齿轮组ⅰ(211)、电机ⅱ(212)、储存桶ⅰ(213)；所述的支撑板(208)通过杆固定安装在搅拌盒(201)的下端，支撑板(208)上设有一个圆孔，该圆孔与搅拌盒...
【专利技术属性】
技术研发人员：王京平，
申请(专利权)人：河北沽源酿酒有限公司，
类型：发明
国别省市：
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