【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及蛋白酶解，具体为一种蛋白酶解发酵装置及其发酵方法。
技术介绍
1、蛋白酶是生物体内的一类酵素(酶)，它们能够有效分解蛋白质，分解方法是打断那些将氨基酸连接成多肽链的肽键，抑制蛋白酶活性的小分子化合物被称为蛋白酶抑制剂，为保证蛋白酶解的效率，采用发酵装置来提高蛋白酶解的效率和安全性。
2、现有的蛋白酶解发酵装置存在的缺陷是：
3、1、专利文件kr101541007b1公开了用于降解蛋白质的发酵豆的制备方法，但是上述文件中，在发酵过程中，对于混合液ph值、发酵温度等无法进行实时监测，容易导致发酵效率降低的技术问题；
4、2、专利文件jp2008109861a公开了生产用于生产发酵液的液体的方法，但是上述文件中将干燥物料破碎成的颗粒，存在有大量未达标的颗粒，容易造成工作效率降低的技术问题；
5、3、专利文件jp2007124973a公开了生产大豆肽的方法，但是上述文件中，无法实时监测物料，混合水溶液和ph值的，容易导致添加的水量和ph值存在误差，而导致发酵质量降低的技术问题；
6、4、专利文件cn101631797b公开了发酵液中蛋白酶晶体的溶解，但是上述文件中，发酵温度较低或者较高时，容易导致发酵的效率降低的技术问题。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种蛋白酶解发酵装置及其发酵方法，以解决上述
技术介绍
中提出的技术问题。
2、为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种蛋白酶解发酵装置及
3、所述执行机构包括有箱体，所述箱体的一侧安装有中央处理器，且中央处理器的正面嵌合安装于触控显示屏的外壁，所述箱体顶部的一侧安装有破碎室，所述箱体的内壁安装有若干个分隔板，所述箱体通过若干个分隔板分别设置有称重室、混合室、固液分离室和发酵室；
4、所述采集模块分别通过电性连接有温度传感器、重量传感器和ph值传感器，且温度传感器嵌合安装于发酵室的内壁，重量传感器安装于称重室内底壁的顶部，ph值传感器安装于混合室内壁的底部。
5、优选的，所述破碎室顶部的中部安装有第一伺服电机，第一伺服电机的输出端安装有输出轴，输出轴的外壁安装有若干组粉碎刀片，破碎室顶部的一侧安装有第一进料管，第一进料管的顶部安装有第一密封盖，破碎室的内底壁安装有第一引导板，破碎室的内底壁开设有出料口，且出料口的另一端开设于称重室的内顶壁，破碎室内壁的底部活动连接有过滤组件，过滤组件用于过滤粉碎后的颗粒。
6、优选的，所述过滤组件包括有过滤架，过滤架的外壁安装有若干个滑块，滑块的外壁安装于滑槽的内壁，且滑槽开设于破碎室内壁的顶部，滑块外壁贯穿安装有固定杆，且固定杆的两端均安装于滑槽的内壁，固定杆外壁的两侧均活动连接有压力弹簧，且压力弹簧的一端安装于滑块的外壁，过滤架的内壁安装有第一滤网，过滤架底部的中部安装有震动器。
7、优选的，所述重量传感器的顶部安装有称量罐，称量罐正面的顶部贯穿安装有输水管，且输水管的外壁贯穿称重室的内壁，所述输水管的外壁安装有第一电控阀门，称量罐的一侧的底部安装有超声波发生器，称量罐背面的底部通过管道活动连接有水泵，且水泵的底部安装于箱体顶部的中部，水泵的输出端通过管道贯穿安装于混合室的内顶壁。
8、优选的，所述混合室的内底壁安装有第二引导板，混合室的内底壁开设有出液口，出液口的外壁安装有第四电控阀门，出液口的另一端安装有固液分离管，且固液分离管安装于固液分离室内壁的顶部，混合室内顶壁的一侧贯穿安装有酶解溶液罐，酶解溶液罐的顶部安装有第二进料管，第二进料管的顶部安装有第二密封盖，酶解溶液罐的输出端安装有第二电控阀门。
9、优选的，所述固液分离管外壁的一端贯穿固液分离室内壁安装于发酵室内，固液分离管底部的前端开设有排料口，固液分离管的底部安装有若干个过滤口，过滤口的内壁安装有第二滤网。
10、优选的，所述固液分离室背面的顶部安装有第二伺服电机，第二伺服电机的输出端安装有输送轴，且输送轴的另一端活动连接于固液分离管的内壁，输送轴的外壁安装有螺旋输送片，固液分离室背面的底部贯穿安装有排料管，排料管的外壁安装有第三电控阀门。
11、优选的，所述发酵室的内壁嵌合安装有保温层，发酵室正面顶部的尾端安装有通气阀，发酵室内顶壁的中部安装有防护罩，防护罩的内壁安装有第三伺服电机，第三伺服电机的输出端安装有搅拌轴，搅拌轴的外壁安装有电加热搅拌管，发酵室正面顶部的前端安装有生物酶溶液管，生物酶溶液管的一端安装有第五电控阀门，发酵室底部的中部安装有出料管，出料管的底部安装有密封塞。
12、优选的，该蛋白酶解发酵装置的工作步骤如下：
13、s1、对干燥的动植物进行粉碎处理，并使用过滤架和第一滤网对达标的颗粒进行筛分，通过滑块、滑槽、压力弹簧和震动器的设置，提高达标颗粒的筛分效率；
14、s2、通过重量传感器测量达标颗粒的重量，调节第一电控阀门，添加对应比例的水溶液，再通过超声波发生器，对颗粒和水溶液进行震荡，进而获取到颗粒水溶液；
15、s3、将颗粒水溶液通过水泵输入到混合室内，添加适量的酶解溶液，通过ph值传感器检测溶液的ph值，并调节ph至7.5-8，获取动植物颗粒的酶解溶液，并通过出液口和第四电控阀门将溶液输送到固液分离管内；
16、s4、通过第二伺服电机带动输送轴和螺旋输送片旋转，进而对动植物颗粒的酶解溶液进行固液分离，获取到动植物颗粒粉末；
17、s5、加入生物酶溶液，通过电加热搅拌管达到加热和搅拌的效果，使发酵室内的温度保持在50-60℃，进而提高发酵效率。
18、优选的，在所述步骤s4中还包括如下步骤：
19、s41、液体会通过过滤口和第二滤网流入固液分离室内，并通过排料管排出。
20、与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
21、1.本专利技术通过采集模块，能够实时获取发酵室内温度、称重室内达标的颗粒的重量和混合室内混合液体的ph值，数据通过采集模块发送到中央控制模块，并在触控显示屏上进行显示，根据获取的数据，通过触控显示屏、中央控制模块、plc控制器和执行机构，能够对温度、重量比例和ph值进行调节，使其保持在有利于提高发酵效率的温度、重量比例和ph值数值内，进而能够提高蛋白酶解发酵效率；
22、2.本专利技术通过第一伺服电机带动输出轴和粉碎刀片旋转，进而能够对破碎室内干燥的动植物进行粉碎处理，通过过滤架和第一滤网的设置，能够对达标的颗粒进行筛分，通过震动器、滑块、滑槽和压力弹簧的设置，震动器能够带动过滤架震动，能够避免未达标的颗粒堵塞第一滤网的情况出现，进而能够提高达标颗粒的获取效率；
23、3.本专利技术通过重量传感器能够本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种蛋白酶解发酵装置及其发酵方法，包括采集模块(1)，其特征在于：所述采集模块(1)通过电性连接有中央控制模块(2)，所述中央控制模块(2)分别通过双向电性连接有触控显示屏(3)和存储模块(4)，所述中央控制模块(2)通过电性连接有PLC控制器(5)，所述PLC控制器(5)通过电信连接有执行机构(6)；
2.根据权利要求1所述的一种蛋白酶解发酵装置及其发酵方法，其特征在于：所述破碎室(9)顶部的中部安装有第一伺服电机(18)，第一伺服电机(18)的输出端安装有输出轴(19)，输出轴(19)的外壁安装有若干组粉碎刀片(20)，破碎室(9)顶部的一侧安装有第一进料管(21)，第一进料管(21)的顶部安装有第一密封盖(22)，破碎室(9)的内底壁安装有第一引导板(30)，破碎室(9)的内底壁开设有出料口(31)，且出料口(31)的另一端开设于称重室(11)的内顶壁，破碎室(9)内壁的底部活动连接有过滤组件，过滤组件用于过滤粉碎后的颗粒。
3.根据权利要求2所述的一种蛋白酶解发酵装置及其发酵方法，其特征在于：所述过滤组件包括有过滤架(23)，过滤架(23)的外
4.根据权利要求1所述的一种蛋白酶解发酵装置及其发酵方法，其特征在于：所述重量传感器(16)的顶部安装有称量罐(32)，称量罐(32)正面的顶部贯穿安装有输水管(33)，且输水管(33)的外壁贯穿称重室(11)的内壁，所述输水管(33)的外壁安装有第一电控阀门(34)，称量罐(32)的一侧的底部安装有超声波发生器(35)，称量罐(32)背面的底部通过管道活动连接有水泵(36)，且水泵(36)的底部安装于箱体(7)顶部的中部，水泵(36)的输出端通过管道贯穿安装于混合室(12)的内顶壁。
5.根据权利要求1所述的一种蛋白酶解发酵装置及其发酵方法，其特征在于：所述混合室(12)的内底壁安装有第二引导板(37)，混合室(12)的内底壁开设有出液口(38)，出液口(38)的外壁安装有第四电控阀门(57)，出液口(38)的另一端安装有固液分离管(39)，且固液分离管(39)安装于固液分离室(13)内壁的顶部，混合室(12)内顶壁的一侧贯穿安装有酶解溶液罐(40)，酶解溶液罐(40)的顶部安装有第二进料管(41)，第二进料管(41)的顶部安装有第二密封盖(42)，酶解溶液罐(40)的输出端安装有第二电控阀门(44)。
6.根据权利要求5所述的一种蛋白酶解发酵装置及其发酵方法，其特征在于：所述固液分离管(39)外壁的一端贯穿固液分离室(13)内壁安装于发酵室(14)内，固液分离管(39)底部的前端开设有排料口(45)，固液分离管(39)的底部安装有若干个过滤口(63)，过滤口(63)的内壁安装有第二滤网(46)。
7.根据权利要求1所述的一种蛋白酶解发酵装置及其发酵方法，其特征在于：所述固液分离室(13)背面的顶部安装有第二伺服电机(47)，第二伺服电机(47)的输出端安装有输送轴(48)，且输送轴(48)的另一端活动连接于固液分离管(39)的内壁，输送轴(48)的外壁安装有螺旋输送片(49)，固液分离室(13)背面的底部贯穿安装有排料管(50)，排料管(50)的外壁安装有第三电控阀门(51)。
8.根据权利要求1所述的一种蛋白酶解发酵装置及其发酵方法，其特征在于：所述发酵室(14)的内壁嵌合安装有保温层(52)，发酵室(14)正面顶部的尾端安装有通气阀(53)，发酵室(14)内顶壁的中部安装有防护罩(54)，防护罩(54)的内壁安装有第三伺服电机(55)，第三伺服电机(55)的输出端安装有搅拌轴(56)，搅拌轴(56)的外壁安装有电加热搅拌管(58)，发酵室(14)正面顶部的前端安装有生物酶溶液管(59)，生物酶溶液管(59)的一端安装有第五电控阀门(60)，发酵室(14)底部的中部安装有出料管(61)，出料管(61)的底部安装有密封塞(62)。
9.根据权利要求1-8任意一项所述的一种蛋白酶解发酵装置的发酵方法，其特征在于，该蛋白酶解发酵装置的工作步骤如下：
10.根据权利要求9所述的一种蛋白酶解发酵装置的发酵方法，其特征在于，在所述步骤S4中还包括如下步骤：
...【技术特征摘要】
1.一种蛋白酶解发酵装置及其发酵方法，包括采集模块(1)，其特征在于：所述采集模块(1)通过电性连接有中央控制模块(2)，所述中央控制模块(2)分别通过双向电性连接有触控显示屏(3)和存储模块(4)，所述中央控制模块(2)通过电性连接有plc控制器(5)，所述plc控制器(5)通过电信连接有执行机构(6)；
2.根据权利要求1所述的一种蛋白酶解发酵装置及其发酵方法，其特征在于：所述破碎室(9)顶部的中部安装有第一伺服电机(18)，第一伺服电机(18)的输出端安装有输出轴(19)，输出轴(19)的外壁安装有若干组粉碎刀片(20)，破碎室(9)顶部的一侧安装有第一进料管(21)，第一进料管(21)的顶部安装有第一密封盖(22)，破碎室(9)的内底壁安装有第一引导板(30)，破碎室(9)的内底壁开设有出料口(31)，且出料口(31)的另一端开设于称重室(11)的内顶壁，破碎室(9)内壁的底部活动连接有过滤组件，过滤组件用于过滤粉碎后的颗粒。
3.根据权利要求2所述的一种蛋白酶解发酵装置及其发酵方法，其特征在于：所述过滤组件包括有过滤架(23)，过滤架(23)的外壁安装有若干个滑块(24)，滑块(24)的外壁安装于滑槽(25)的内壁，且滑槽(25)开设于破碎室(9)内壁的顶部，滑块(24)外壁贯穿安装有固定杆(26)，且固定杆(26)的两端均安装于滑槽(25)的内壁，固定杆(26)外壁的两侧均活动连接有压力弹簧(27)，且压力弹簧(27)的一端安装于滑块(24)的外壁，过滤架(23)的内壁安装有第一滤网(28)，过滤架(23)底部的中部安装有震动器(29)。
4.根据权利要求1所述的一种蛋白酶解发酵装置及其发酵方法，其特征在于：所述重量传感器(16)的顶部安装有称量罐(32)，称量罐(32)正面的顶部贯穿安装有输水管(33)，且输水管(33)的外壁贯穿称重室(11)的内壁，所述输水管(33)的外壁安装有第一电控阀门(34)，称量罐(32)的一侧的底部安装有超声波发生器(35)，称量罐(32)背面的底部通过管道活动连接有水泵(36)，且水泵(36)的底部安装于箱体(7)顶部的中部，水泵(36)的输出端通过管道贯穿安装于混合室(12)的内顶壁。
5.根据权利要求1所述的一种蛋白酶解发酵装置及其发酵方法，其特征在于：所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：胡志军，郭闯，
申请(专利权)人：江苏富海生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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