一种微生物培养设备制造技术

本技术公开了一种微生物培养设备，它包括有大口径罐体，在大口径罐体的外部罐壁上围设有夹套，夹套的顶部低于大口径罐体的顶部，使大口径罐体的罐壁上形成有高度为h的接口设置区域；在大口径罐体的内顶部安装有横向摆放的灭菌机构，灭菌机构的设置高度高于接口设置区域。本新型采用加大口径设计的罐体主体结构，搭配盘状灭菌机构，实现对罐体内部空间的灭菌处理；在满足容量需求的前提下，罐体口径增加使得罐体高度可降低，进而使灭菌机构能够有效作用到罐底下半部空间；同时，灭菌机构同步安装在转轴上，在进行灭菌处理时，可实现转动照射紫外光实现灭菌处理，以提高灭菌效果，为微生物培养提供更加可靠的环境。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种培养设备，尤其涉及一种微生物培养设备。

技术介绍

1、在食品工业中，如面包制造过程中，需利用微生物培养设备将接种的酵母菌培养为酵母液，以用于面团发酵。通常在食品加工时所需的发酵液量大，常使用的罐式的培养设备进行微生物培养。目前，市面上的培养罐结构，普遍缺乏灭菌机构设置。然而，培养罐在使用一段时候后，或应用于不同微生物培养使用时，便需要利用外部设备进行灭菌处理，不但操作不便，且使得灭菌处理不及时。

技术实现思路

1、为了解决上述技术所存在的不足之处，本技术提供了一种微生物培养设备。

2、为了解决以上技术问题，本技术采用的技术方案是：一种微生物培养设备，它包括有大口径罐体，在大口径罐体的外部罐壁上围设有夹套，夹套的顶部低于大口径罐体的顶部，使大口径罐体的罐壁上形成有高度为h的接口设置区域；

3、在大口径罐体的内顶部安装有横向摆放的灭菌机构，灭菌机构的设置高度高于接口设置区域。

4、进一步地，大口径罐体内纵向贯穿有转轴，在转轴的轴底部安装有搅拌叶，灭菌机构安装在转轴上。

5、进一步地，灭菌机构包括有主体盘，主体盘的中心位置处固设有用于连接转轴的轴套，主体盘上还开设有安装槽，一个安装槽内安装有一个紫外灭菌灯。

6、进一步地，紫外灭菌灯布设有多个，多个紫外灭菌灯呈十字状分布在轴套的四周。

7、进一步地，未开设有安装槽的主体盘上设有贯通的透气孔。

8、进一步地，在大口径罐体的内部罐壁上围设有承载平台，承载平台开设有滑槽，灭菌机构的主体盘上安装有与滑槽相适配的滚轮。

9、进一步地，夹套与大口径罐体所形成的夹腔中设置有电加热器，且夹套上设置有接通夹腔的保温液通入口、保温液排出口。

10、进一步地，大口径罐体的进料口设置在接口设置区域，大口径罐体的出料口位于大口径罐体的底部。

11、本技术公开了一种微生物培养设备，采用加大口径设计的罐体主体结构，搭配盘状灭菌机构，实现对罐体内部空间的灭菌处理；在满足容量需求的前提下，罐体口径增加使得罐体高度可降低，进而使灭菌机构能够有效作用到罐底下半部空间；同时，灭菌机构同步安装在转轴上，在进行灭菌处理时，可实现转动照射紫外光实现灭菌处理，以提高灭菌效果，为微生物培养提供更加可靠的环境。

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【技术保护点】

1.一种微生物培养设备，其特征在于：它包括有大口径罐体（1），在所述大口径罐体（1）的外部罐壁上围设有夹套（14），夹套（14）的顶部低于大口径罐体（1）的顶部，使大口径罐体（1）的罐壁上形成有高度为h的接口设置区域（4）；

2.根据权利要求1所述的微生物培养设备，其特征在于：所述大口径罐体（1）内纵向贯穿有转轴（9），在转轴（9）的轴底部安装有搅拌叶（10），所述灭菌机构（3）安装在转轴（9）上。

3.根据权利要求2所述的微生物培养设备，其特征在于：所述灭菌机构（3）包括有主体盘（31），主体盘（31）的中心位置处固设有用于连接转轴（9）的轴套（32），主体盘（31）上还开设有安装槽（33），一个所述安装槽（33）内安装有一个紫外灭菌灯（34）。

4.根据权利要求3所述的微生物培养设备，其特征在于：所述紫外灭菌灯（34）布设有多个，多个紫外灭菌灯呈十字状分布在轴套（32）的四周。

5.根据权利要求4所述的微生物培养设备，其特征在于：未开设有安装槽（33）的主体盘（31）上设有贯通的透气孔（35）。

6.根据权利要求5所述的微生物培养设备，其特征在于：在所述大口径罐体（1）的内部罐壁上围设有承载平台（12），承载平台（12）开设有滑槽，所述灭菌机构（3）的主体盘（31）上安装有与滑槽相适配的滚轮（11）。

7.根据权利要求1所述的微生物培养设备，其特征在于：所述夹套（14）与大口径罐体（1）所形成的夹腔中设置有电加热器（13），且夹套（14）上设置有接通夹腔的保温液通入口（7）、保温液排出口（15）。

8.根据权利要求1所述的微生物培养设备，其特征在于：所述大口径罐体（1）的进料口设置在接口设置区域（4），所述大口径罐体（1）的出料口（16）位于大口径罐体（1）的底部。

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【技术特征摘要】

1.一种微生物培养设备，其特征在于：它包括有大口径罐体（1），在所述大口径罐体（1）的外部罐壁上围设有夹套（14），夹套（14）的顶部低于大口径罐体（1）的顶部，使大口径罐体（1）的罐壁上形成有高度为h的接口设置区域（4）；

2.根据权利要求1所述的微生物培养设备，其特征在于：所述大口径罐体（1）内纵向贯穿有转轴（9），在转轴（9）的轴底部安装有搅拌叶（10），所述灭菌机构（3）安装在转轴（9）上。

3.根据权利要求2所述的微生物培养设备，其特征在于：所述灭菌机构（3）包括有主体盘（31），主体盘（31）的中心位置处固设有用于连接转轴（9）的轴套（32），主体盘（31）上还开设有安装槽（33），一个所述安装槽（33）内安装有一个紫外灭菌灯（34）。

4.根据权利要求3所述的微生物培养设备，其特征在于：所述紫外灭菌灯（34）布设有多个，多个紫外灭...

【专利技术属性】
技术研发人员：张圳，张衡，陆瑞瑞，
申请(专利权)人：济宁金凤食品有限公司，
类型：新型
国别省市：