【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工，具体为一种贮藏用食品风干装置。
技术介绍
1、食品的定义为：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品。随着我国经济的快速发展，居民的生活水平日益提高，腊肠腊肉等传统的风干美食也越来越多得出现在普通百姓的餐桌上，每到冬季，家家户户窗前高挂的一串串腊肠腊肉形成一道美丽的风景线，风干食品在制作的过程中，人们常将食品放置室外干燥、通风、避光的地方，通过自然风或者太阳对食品进行风干的方法来进行制作，尤其是用于对肉制品的制作，此方法风干效率低，受天气影响严重，且置于室外的食品容易被尘土附着，稍有不慎，易导致食品变质，因此，目前人们通常使用风干装置对肉类食品进行风干。
2、现有的风干装置在使用时，通常都是将食品通过托盘进行分层放置风干，这些食品在风干时，只是单侧表面进行了风干，在单侧表面风干后，还需要进行翻面风干，极大的降低了食品风干效率，且肉类食品风干时会滴落油脂，易导致位于下方托盘上的肉类食品会受到上方滴落油脂影响，降低风干质量的问题。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种贮藏用食品风干装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种贮藏用食品风干装置，包括风干箱，所述风干箱的外表面通过合页铰接有密封门，所述风干箱的内底壁通过轴承安装有转杆，所述转杆的一端固定连接有转盘，所述转盘的上表面固定连接有呈环形阵列分布的竖杆；
3、所述竖杆的上表面设置有转动风干装置，且转动风干装置
4、优选的，所述横杆的下表面固定连接有呈线性阵列分布的挂钩，所述风干箱的内底壁开设有环形斜槽，所述环形斜槽的一侧内壁固定连通有排水管。
5、优选的，所述排水管的一端贯穿并延伸至所述风干箱的外表面，所述风干箱的上表面通过轴承转动套接有导风管，所述导风管的外表面固定套接有蜗轮。
6、优选的，所述导风管的一端贯穿并延伸至所述风干箱的内部，所述导风管的外表面开设有呈对称分布的第一出风孔，所述导风管的外表面固定连通有呈对称分布的分流管。
7、优选的，所述分流管的横截面呈l型形状，两个所述分流管相对的表面开设有呈线性阵列分布的第二出风孔，所述风干箱的上表面固定安装有鼓风机。
8、优选的，所述鼓风机的出风端固定连通有连接管，所述连接管的一端外表面通过密封轴承与所述导风管的另一端内壁安装，所述风干箱的上表面固定安装有伺服电机。
9、优选的，所述伺服电机的输出轴通过联轴器固定安装有蜗杆，所述蜗杆的外表面与所述蜗轮的齿面啮合。
10、与现有技术相比，本技术的有益效果是：通过该转动风干装置，达到了通过转动出风的方式对风干食品进行全方位风干，不仅避免了油脂滴落在食品表面，还避免了人工需要对风干食品进行翻面风干，不仅降低了人工劳动力，且提高了风干效率的效果。
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1.一种贮藏用食品风干装置，包括风干箱(1)，其特征在于：所述风干箱(1)的外表面通过合页铰接有密封门(2)，所述风干箱(1)的内底壁通过轴承安装有转杆(3)，所述转杆(3)的一端固定连接有转盘(4)，所述转盘(4)的上表面固定连接有呈环形阵列分布的竖杆(5)；
2.根据权利要求1所述的一种贮藏用食品风干装置，其特征在于：所述横杆(6)的下表面固定连接有呈线性阵列分布的挂钩(61)，所述风干箱(1)的内底壁开设有环形斜槽(62)，所述环形斜槽(62)的一侧内壁固定连通有排水管(63)。
3.根据权利要求2所述的一种贮藏用食品风干装置，其特征在于：所述排水管(63)的一端贯穿并延伸至所述风干箱(1)的外表面，所述风干箱(1)的上表面通过轴承转动套接有导风管(64)，所述导风管(64)的外表面固定套接有蜗轮(65)。
4.根据权利要求3所述的一种贮藏用食品风干装置，其特征在于：所述导风管(64)的一端贯穿并延伸至所述风干箱(1)的内部，所述导风管(64)的外表面开设有呈对称分布的第一出风孔(66)，所述导风管(64)的外表面固定连通有呈对称分布的分
5.根据权利要求4所述的一种贮藏用食品风干装置，其特征在于：所述分流管(67)的横截面呈L型形状，两个所述分流管(67)相对的表面开设有呈线性阵列分布的第二出风孔(68)，所述风干箱(1)的上表面固定安装有鼓风机(69)。
6.根据权利要求5所述的一种贮藏用食品风干装置，其特征在于：所述鼓风机(69)的出风端固定连通有连接管(610)，所述连接管(610)的一端外表面通过密封轴承与所述导风管(64)的另一端内壁安装，所述风干箱(1)的上表面固定安装有伺服电机(611)。
7.根据权利要求6所述的一种贮藏用食品风干装置，其特征在于：所述伺服电机(611)的输出轴通过联轴器固定安装有蜗杆(612)，所述蜗杆(612)的外表面与所述蜗轮(65)的齿面啮合。
...【技术特征摘要】
1.一种贮藏用食品风干装置，包括风干箱(1)，其特征在于：所述风干箱(1)的外表面通过合页铰接有密封门(2)，所述风干箱(1)的内底壁通过轴承安装有转杆(3)，所述转杆(3)的一端固定连接有转盘(4)，所述转盘(4)的上表面固定连接有呈环形阵列分布的竖杆(5)；
2.根据权利要求1所述的一种贮藏用食品风干装置，其特征在于：所述横杆(6)的下表面固定连接有呈线性阵列分布的挂钩(61)，所述风干箱(1)的内底壁开设有环形斜槽(62)，所述环形斜槽(62)的一侧内壁固定连通有排水管(63)。
3.根据权利要求2所述的一种贮藏用食品风干装置，其特征在于：所述排水管(63)的一端贯穿并延伸至所述风干箱(1)的外表面，所述风干箱(1)的上表面通过轴承转动套接有导风管(64)，所述导风管(64)的外表面固定套接有蜗轮(65)。
4.根据权利要求3所述的一种贮藏用食品风干装置，其特征在于：所述导风管(64)的一端贯穿并延...
【专利技术属性】
技术研发人员：路新开，曹卉，李良萍，张晨斌，贾金瑞，李伟薇，周天阁，
申请(专利权)人：河南交通职业技术学院河南省交通电视中等专业学校，
类型：新型
国别省市：
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