【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及畜牧饲料加工，具体涉及一种用于反刍动物过瘤胃营养物质包被的多糖组合物及其应用。
技术介绍
1、反刍动物的胃包括瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃四个胃，除瘤胃外，其他三个胃都没有胃腺，不能分泌胃液。瘤胃中栖息着多样的各种微生物，反刍动物之所以能够有效地消化粗饲料主要是依靠瘤胃中微生物的作用。由于瘤胃强大的消化吸收功能，饲料中添加的一些营养物质(包括蛋白质、氨基酸、非蛋白氮、脂肪、淀粉、维生素类等)进入瘤胃后会被瘤胃微生物所降解，使得通过瘤胃到达小肠的营养物质量很少。
2、过瘤胃技术可将蛋白质、脂肪等营养物质经过特殊的技术处理，使其被保护起来，过瘤胃技术的目的是既要保护足够比例的营养物质，不被瘤胃微生物降解而进入小肠，同时又要保护过瘤胃后的营养物质进入小肠后，能在小肠内被有效地消化和利用。使用过瘤胃技术可降低营养物质在瘤胃中的降解率，增加营养物质在小肠的消化和吸收，从而提高营养物质的吸收和利用率。
3、目前国内外市场上已经形成了过瘤胃淀粉，脂肪，氨基酸，维生素等技术和产品的应用，但是这些产品存在着释放率低、量产工艺复杂、成本高等问题，严重影响产业化进程。因此，如何生产制备一种用于反刍动物过瘤胃营养物质包被的材料，使利用该材料制备的过瘤胃营养物质包被产品过瘤胃效果好、小肠中释放率高、且生产工艺简单，是本领域技术人员亟需解决的问题。
技术实现思路
1、为了解决上述现有技术中存在的问题，本专利技术的目的是提供一种用于反刍动物过瘤胃营养物质包被的多糖组合物及其应用，
2、为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：
3、本专利技术第一方面，提供了一种用于反刍动物过瘤胃营养物质包被的多糖组合物，所述多糖组合物是由改性葡甘聚糖和海藻酸钠按照质量比（0.8-1）：（1-1.5）：1组成；
4、所述改性葡甘聚糖由如下方法制备而成：
5、称取葡甘聚糖加入蒸馏水中，搅拌均匀得到葡甘聚糖溶液，将碳酸钠加入葡甘聚糖溶液中，升温至55℃-60℃处理1-2h后，加入γ-聚谷氨酸，水浴加热20-25min，冷却，制备得到改性葡甘聚糖。
6、所述多糖组合物是由改性葡甘聚糖和海藻酸钠按照质量比0.8：1.2：1组成。
7、本专利技术第二方面，提供了上述多糖组合物在制备高过瘤胃率反刍动物过瘤胃营养物质包被产品中的应用。
8、所述过瘤胃营养物质包括氨基酸、蛋白、葡萄糖、胆碱、益生菌和脂肪中的一种或多种。
9、所述反刍动物过瘤胃营养物质包被产品通过将过瘤胃营养物质挤压成圆球形营养物质核芯，将上述多糖组合物加热至70℃~80℃，再喷涂于圆球形营养物质核芯表面，固化成膜制得。
10、所述多糖组合物包裹圆球形营养物质核芯表面形成的膜层占过瘤胃营养物质包被产品的重量比为0.5%~2%。
11、本专利技术的有益效果：
12、（1）本专利技术将低脂果胶、改性葡甘聚糖，海藻酸钠混合制备了一种用于反刍动物过瘤胃营养物质包被的多糖组合物，使用本专利技术提供的多糖组合物制备的过瘤胃营养物质包被产品过瘤胃效果好，在到达肠道后能够迅速释放、显著提高了过瘤胃营养物质在反刍动物瘤胃中的过瘤胃率和在小肠中的释放率，从而有效提高了反刍动物对蛋白、益生菌等营养物质的利用效率。
13、（2）本专利技术改性了葡甘聚糖，使改性后的葡甘聚糖具有更好的成膜性能，其中，碳酸钠提供碱性环境使葡甘聚糖能够形成稳定的凝胶状态，γ-聚谷氨酸具有调节肠道菌群的作用，使改性后的葡甘聚糖在稳定形成凝胶的同时，也可促进肠道健康。
14、（3）本专利技术制备的过瘤胃营养物质包被产品所使用的多糖组合物成分安全，制备的过瘤胃营养物质包被产品呈圆球形，能够减小表面积，阻碍瘤胃微生物附着，降低瘤胃中微生物对制备的过瘤胃营养物质包被产品的降解。
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1.一种用于反刍动物过瘤胃营养物质包被的多糖组合物，其特征在于，所述多糖组合物是由低脂果胶、改性葡甘聚糖和海藻酸钠按照质量比（0.8-1）：（1-1.5）：1组成；
2.根据权利要求1所述的多糖组合物，其特征在于，所述多糖组合物是由低脂果胶、改性葡甘聚糖和海藻酸钠按照质量比0.8：1.2：1组成。
3.权利要求1或2所述的多糖组合物在制备高过瘤胃率反刍动物过瘤胃营养物质包被产品中的应用。
4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述过瘤胃营养物质包括氨基酸、蛋白、葡萄糖、胆碱、益生菌和脂肪中的一种或多种。
5.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述反刍动物过瘤胃营养物质包被产品通过将过瘤胃营养物质挤压成圆球形营养物质核芯，将权利要求1或2所述的多糖组合物加热至70℃~80℃，再迅速喷涂于圆球形营养物质核芯表面，固化成膜制得。
6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述多糖组合物包裹圆球形营养物质核芯表面形成的膜层占过瘤胃营养物质包被产品的重量比为0.5%~2%。
【技术特征摘要】
1.一种用于反刍动物过瘤胃营养物质包被的多糖组合物，其特征在于，所述多糖组合物是由低脂果胶、改性葡甘聚糖和海藻酸钠按照质量比（0.8-1）：（1-1.5）：1组成；
2.根据权利要求1所述的多糖组合物，其特征在于，所述多糖组合物是由低脂果胶、改性葡甘聚糖和海藻酸钠按照质量比0.8：1.2：1组成。
3.权利要求1或2所述的多糖组合物在制备高过瘤胃率反刍动物过瘤胃营养物质包被产品中的应用。
4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所...
【专利技术属性】
技术研发人员：王诚，陈玲，杨智国，董孝乾，王玲，董桂红，范秋苹，丁博群，孔德玲，邢烛，赵福平，巩倩，宗倩，
申请(专利权)人：山东健源生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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