串串机制造技术

技术编号:41143749 阅读:56 留言:0更新日期:2024-04-30 18:12
本技术公开了串串机,本技术涉及食材串制技术领域,包括基板,所述基板的上部设置有第一挡板和第二挡板,第一挡板和第二挡板之间设置有传送带,传送带的上部放置有放肉板,放肉板的上部设置有若干个肉槽,所述基板的上部位于第一挡板的一侧位置处设置有串制辅助件,且基板的上部位于第二挡板的一侧位置处设置有储签箱,基板的另一侧上部设置有送签件。该串串机,将裁切好的肉块放入到放肉板上的肉槽中,然后将放肉板放在传送带上,将签子放在储签箱中,之后启动该串串机,即可自动的将签子穿到肉上,可形成流水作业,穿签的效率高,减轻了人工的负担,且该串串机不仅仅局限于串制肉类食品,还能够串制其他的食品,适用性范围广。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食材串制,具体为串串机


技术介绍

1、在餐饮业流行将蔬菜、肉类、海鲜类等食材用竹签或铁签串成串进行各种烹制,俗称串串,目前串串还大多采用人工进行串制,从而使其效率低下,增加人工的工作强度。


技术实现思路

1、针对现有技术的不足,本技术提供了串串机,解决了传统的串串大多通过人工串制的问题。

2、为实现以上目的,本技术通过以下技术方案予以实现:串串机,包括基板,所述基板的上部设置有第一挡板和第二挡板,第一挡板和第二挡板之间设置有传送带,传送带的上部放置有放肉板,放肉板的上部设置有若干个肉槽,所述基板的上部位于第一挡板的一侧位置处设置有串制辅助件,且基板的上部位于第二挡板的一侧位置处设置有储签箱,基板的另一侧上部设置有送签件。

3、作为本技术进一步的方案:所述送签件包括有箱体,箱体的内侧安装有第一电机,第一电机的输出轴连接有筒体,筒体的另一端转动设置于第二挡板的侧面,且筒体的外壁设置有若干根限位轴,两两限位轴之间形成了签槽,所述箱体的内侧位于第一电机的上方位置处安装有第二液压缸,本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.串串机,包括基板(1),其特征在于:所述基板(1)的上部设置有第一挡板(2)和第二挡板(3),第一挡板(2)和第二挡板(3)之间设置有传送带(4),传送带(4)的上部放置有放肉板(5),放肉板(5)的上部设置有若干个肉槽(6),所述基板(1)的上部位于第一挡板(2)的一侧位置处设置有串制辅助件(7),且基板(1)的上部位于第二挡板(3)的一侧位置处设置有储签箱(8),基板(1)的另一侧上部设置有送签件(9)。

2.根据权利要求1所述的串串机,其特征在于:所述送签件(9)包括有箱体(91),箱体(91)的内侧安装有第一电机(92),第一电机(92)的输出轴连接有筒体(93)...

【技术特征摘要】

1.串串机,包括基板(1),其特征在于:所述基板(1)的上部设置有第一挡板(2)和第二挡板(3),第一挡板(2)和第二挡板(3)之间设置有传送带(4),传送带(4)的上部放置有放肉板(5),放肉板(5)的上部设置有若干个肉槽(6),所述基板(1)的上部位于第一挡板(2)的一侧位置处设置有串制辅助件(7),且基板(1)的上部位于第二挡板(3)的一侧位置处设置有储签箱(8),基板(1)的另一侧上部设置有送签件(9)。

2.根据权利要求1所述的串串机,其特征在于:所述送签件(9)包括有箱体(91),箱体(91)的内侧安装有第一电机(92),第一电机(92)的输出轴连接有筒体(93),筒体(93)的另一端转动设置于第二挡板(3)的侧面,且筒体(93)的外壁设置有若干根限位轴(94),两两限位轴(94)之间形成了签槽,所述箱体(91)的内侧位于第一电机(92)的上方位置处安装有第二液压缸(95),第二液压缸(95)的输出轴连接有限位块(96),限位块(96)的下端连接有推轴(97),推轴(97)的下端与筒体(93)的一端上部接触...

【专利技术属性】
技术研发人员:王岩稚盛业军张海峰
申请(专利权)人:齐中烤市餐饮管理淄博有限公司
类型:新型
国别省市:

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