【技术实现步骤摘要】
本技术涉及鱼头切割，具体为一种切鱼头装置。
技术介绍
1、鱼的种类大概分为两种：淡水鱼和海水鱼，而一条鱼不同部位有不同的口感，其中鱼头最为经典，鱼头通常含有更多的脂肪和胶原蛋白，因此烹饪后口感更为鲜嫩多汁，与其他鱼肉相比，鱼头更具有浓郁的鱼香味，可以为菜肴增添独特的风味，例如，中国的麻辣鱼头，马来西亚的娘惹鱼头汤等，将鱼头单独切下来做菜，体现了对这种食材的特殊重视和独特用途的运用。
2、现有的将鱼头从鱼身进行分离通常采用手工切割，手动切鱼头需要工人使用刀具进行操作，这对于手部和体力的要求较高，不同工人的切割方法和力度可能不一致，导致鱼头的形状和大小不均匀，导致鱼头的外观质量和一致性较差，同时鱼头常常带有鱼鳍、鱼骨等尖锐部位和棘刺，手动切割容易导致切割伤、刺伤等意外事故发生，因此存在一定的安全隐患，故而提出一种切鱼头装置来解决上述所提出的问题。
技术实现思路
1、本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一，为此，本技术提出一种切鱼头装置，包括框体，所述框体的开口端开设有安装槽，安装槽内固定安装有滑道，所述框体的一侧表面转动连接有一端贯穿并延伸至另一侧表面的转轴，转轴上设置有用于容纳鱼头的放置筒，放置筒与滑道相套装，所述转轴上设置有用于驱动转轴旋转的驱动组件，框体上设置有用于筛选不同尺寸鱼的分级组件，所述框体上设置有伸缩件，伸缩件的伸缩端设置有一端贯穿并延伸至框体内侧的切割刀片，框体的底部呈开口设置。
2、进一步地，所述框体靠近滑道的一侧表面固定安装有用于支
3、进一步地，所述驱动组件包括第一t形座，转轴的两端均固定安装有第一t形座，所述第一t形座的外侧套设有弹簧，弹簧的内侧套设有第二t形座，所述两个第二t形座之间固定安装有限位杆。
4、进一步地，所述框体的顶部表面与左侧表面均开设有与限位杆相适配的限位槽，框体上开设有与限位槽相连通的扣动槽。
5、进一步地，所述分级组件包括矩形框，托板的一侧表面固定安装有位于滑道右侧的矩形框，矩形框的内侧底部开设有滑槽，滑槽的内侧滑动连接有六个滑块，滑块的顶部固定连接有连接轴，连接轴的外侧转动连接有位于矩形框内侧的滚筒，所述矩形框的顶部开设有与连接轴相适配的滑孔，连接轴的外侧开设有外螺纹，连接轴的外侧螺纹连接有位于矩形框上方的螺母。
6、进一步地，所述框体的底部铰接有位于开口处的挡板，框体的内腔底壁固定安装有连接板，所述连接板与挡板之间设置有钩簧。
7、进一步地，所述放置筒的数量为三个，三个放置筒的内径从前往后逐步减小。
8、本技术的有益效果是：通过设置驱动组件，可驱动转轴进行旋转，从而将放置筒内的鱼头进行倾倒，设置分级组件，可根据不同种类不同尺寸的鱼调节对相邻两个转筒之间的距离，从而辅助工人对鱼进行分级，与现有的技术相比，调节相邻两个滚筒之间的间距可对鱼进行分级，并同时可对多条鱼进行鱼头切割分离，大大提高了切鱼头的效率，节省了人力和时间成本，实现准确的切割位置和角度，保证每个鱼头的切割质量一致性，减小手动操作出现的误差，并且避免了工人直接接触刀具，降低了工人的安全风险。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种切鱼头装置，包括框体(1)，其特征在于：所述框体(1)的开口端开设有安装槽(2)，安装槽(2)内固定安装有滑道(3)，所述框体(1)的一侧表面转动连接有一端贯穿并延伸至另一侧表面的转轴(4)，转轴(4)上设置有用于容纳鱼头的放置筒(5)，放置筒(5)与滑道(3)相套装，所述转轴(4)上设置有用于驱动转轴(4)旋转的驱动组件(6)，框体(1)上设置有用于筛选不同尺寸鱼的分级组件(7)，所述框体(1)上设置有伸缩件(11)，伸缩件(11)的伸缩端设置有一端贯穿并延伸至框体(1)内侧的切割刀片(12)，框体(1)的底部呈开口设置。
2.根据权利要求1所述的一种切鱼头装置，其特征在于：所述框体(1)靠近滑道(3)的一侧表面固定安装有用于支撑滑道(3)的托板(8)。
3.根据权利要求1所述的一种切鱼头装置，其特征在于：所述驱动组件(6)包括第一T形座(61)，转轴(4)的两端均固定安装有第一T形座(61)，所述第一T形座(61)的外侧套设有弹簧(62)，弹簧(62)的内侧套设有第二T形座(63)，所述两个第二T形座(63)之间固定安装有限位杆(64)。>
4.根据权利要求3所述的一种切鱼头装置，其特征在于：所述框体(1)的顶部表面与左侧表面均开设有与限位杆(64)相适配的限位槽(9)，框体(1)上开设有与限位槽(9)相连通的扣动槽(10)。
5.根据权利要求2所述的一种切鱼头装置，其特征在于：所述分级组件(7)包括矩形框(71)，托板(8)的一侧表面固定安装有位于滑道(3)右侧的矩形框(71)，矩形框(71)的内侧底部开设有滑槽(72)，滑槽(72)的内侧滑动连接有六个滑块(73)，滑块(73)的顶部固定连接有连接轴(74)，连接轴(74)的外侧转动连接有位于矩形框(71)内侧的滚筒(75)，所述矩形框(71)的顶部开设有与连接轴(74)相适配的滑孔(76)，连接轴(74)的外侧开设有外螺纹，连接轴(74)的外侧螺纹连接有位于矩形框(71)上方的螺母(77)。
6.根据权利要求1所述的一种切鱼头装置，其特征在于：所述框体(1)的底部铰接有位于开口处的挡板(13)，框体(1)的内腔底壁固定安装有连接板(14)，所述连接板(14)与挡板(13)之间设置有钩簧(15)。
7.根据权利要求1所述的一种切鱼头装置，其特征在于：所述放置筒(5)的数量为三个，三个放置筒(5)的内径从前往后逐步减小。
...【技术特征摘要】
1.一种切鱼头装置，包括框体(1)，其特征在于：所述框体(1)的开口端开设有安装槽(2)，安装槽(2)内固定安装有滑道(3)，所述框体(1)的一侧表面转动连接有一端贯穿并延伸至另一侧表面的转轴(4)，转轴(4)上设置有用于容纳鱼头的放置筒(5)，放置筒(5)与滑道(3)相套装，所述转轴(4)上设置有用于驱动转轴(4)旋转的驱动组件(6)，框体(1)上设置有用于筛选不同尺寸鱼的分级组件(7)，所述框体(1)上设置有伸缩件(11)，伸缩件(11)的伸缩端设置有一端贯穿并延伸至框体(1)内侧的切割刀片(12)，框体(1)的底部呈开口设置。
2.根据权利要求1所述的一种切鱼头装置，其特征在于：所述框体(1)靠近滑道(3)的一侧表面固定安装有用于支撑滑道(3)的托板(8)。
3.根据权利要求1所述的一种切鱼头装置，其特征在于：所述驱动组件(6)包括第一t形座(61)，转轴(4)的两端均固定安装有第一t形座(61)，所述第一t形座(61)的外侧套设有弹簧(62)，弹簧(62)的内侧套设有第二t形座(63)，所述两个第二t形座(63)之间固定安装有限位杆(64)。
4.根据权利要求3所述的一种切鱼头装置，其...
【专利技术属性】
技术研发人员：郑中龙，郑小松，孙世虎，邹圣碧，王功强，李彬，
申请(专利权)人：湖北莱克食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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