微生物源脂肪酸盐的制备方法及脂肪酸盐技术

本发明专利技术提供一种微生物源脂肪酸盐的制备方法及脂肪酸盐，涉及有机物制备技术领域，用于解决现有制备工艺食用油原料消耗大、工艺能耗高的问题。该制备方法包括以下步骤：向酵母原料加入第一溶剂和碱液来进行第一提取处理，之后，经固液分离处理得到第一提取液；酵母原料、第一溶剂和碱的质量比例为1：4‑15：0.05‑0.12；对第一提取液进行减压浓缩处理后得到脂肪酸盐粗浸膏；向脂肪酸盐粗浸膏中加入第二溶剂并搅拌分散、固液分离处理后得到第一固体和第二提取液，对第一固体进行干燥处理后获得脂肪酸盐，其中，优选对第二提取液经回收溶剂后，用于制备甘油和/或麦角甾醇产物，减少了脂肪酸盐的制备中食用油及动物源材料的使用、制备方法高效环保且能耗较低。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及了有机物制备，具体涉及一种微生物源脂肪酸盐的制备方法及脂肪酸盐。

技术介绍

1、脂肪酸盐用途广泛，包括用作乳化剂、表面活性剂和饲料。工业上制备脂肪酸盐需要消耗大量的天然油脂，其包括动物和植物油脂，而动、植物油脂很大比例会被用于食用油，为了节约动物和植物油脂在制备脂肪酸盐上的用量，亟需找到制备脂肪酸盐的可替代原料。

2、相关技术中，采用石蜡制备脂肪酸盐，鉴于其不可再生性，对环境欠友好，对于天然油脂的替代量较少。

3、此外，现有技术中，采用棕榈油为原料和脂肪酸混合，加热皂化后添加盐水，喷雾干燥获得脂肪酸钠，然而，该制备工艺中，不仅食用油棕榈油的原料消耗较大，且喷雾干燥工艺的能耗也较高。

技术实现思路

1、鉴于上述技术问题，本专利技术提供一种微生物源脂肪酸盐的制备方法及脂肪酸盐，减少脂肪酸盐的制备中食用油及动物源材料的使用、制备方法高效环保且能耗较低。

2、为此，本专利技术提供一种微生物源脂肪酸盐的制备方法及脂肪酸盐。

3、具体来说，本专利技术提出了如下本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种微生物源脂肪酸盐的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述酵母原料、所述第一溶剂和所述碱的质量比例为1：5-15：0.05-0.12，优选为1:5-15:0.05-0.06。

3.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，所述酵母原料和所述第二溶剂的质量配比为1:1.5-6，优选为1:2-5。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述酵母原料包括干酵母和/或酵母细胞壁，优选为干酵母或酵母细胞壁。

5.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，所述第一溶剂包括甲醇、乙醇...

【技术特征摘要】

1.一种微生物源脂肪酸盐的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述酵母原料、所述第一溶剂和所述碱的质量比例为1：5-15：0.05-0.12，优选为1:5-15:0.05-0.06。

3.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，所述酵母原料和所述第二溶剂的质量配比为1:1.5-6，优选为1:2-5。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述酵母原料包括干酵母和/或酵母细胞壁，优选为干酵母或酵母细胞壁。

5.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，所述第一溶剂包括甲醇、乙醇、正丙醇、异丙醇和正丁醇中的一种或两种以上；优选地，以质量百分数计，所述第一溶剂的浓度为50-100％，更优选地，所述第一溶剂的浓度为60-90％。

6.根据权利要求1或2或4或5所述的制备方法，其特征在于，所述碱液中的碱包括氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化锂、乙醇钠和甲醇钠中的一种或两种以上，优选为氢氧化钠、氢氧化钾、乙醇钠或甲醇钠。

7.根据权利要求1或2或4或5所述的制备方法，其特征在于，所述第二溶剂包括正己烷、甲苯、乙腈、丙酮、乙酸乙酯和二...

【专利技术属性】
技术研发人员：张国龙，覃先武，陈晖，张彦，刘秀继，曹文扬，何艳艳，翟明，
申请(专利权)人：安琪酵母股份有限公司，
类型：发明
国别省市：