一种蛋糕生产脱模装置制造方法及图纸

本技术属于脱模装置技术领域，具体涉及一种蛋糕生产脱模装置，包括底座，所述底座的上端固定连接有模具，所述模具的模腔内滑动连接有顶板，所述底座内设置有调节机构，所述模具的上端固定连接有两个前后对称分布的滑轨，所述滑轨的中部开设有滑槽，所述滑槽的内壁活动连接有滑杆，所述滑杆的表面固定连接有橡胶刮板，所述橡胶刮板远离滑杆的一端和模具接触。本技术通过转动双向螺杆和斜块做螺纹运动，进而使得斜块移动挤压梯形块，进而使得底板通过顶杆带动顶板上移从模具的模腔内滑出，进而使得蛋糕成型后便于进行脱模，且顶板直径和模腔内径相同，进而使得模腔内壁清理方便。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及脱模装置，具体为一种蛋糕生产脱模装置。

技术介绍

1、公告号为cn215123734u的技术专利公开了一种蛋糕模具，包括模具本体及位于模具本体表面下凹形成的一个或多个腔室，所述的腔室包括腔室侧壁、衔接部和腔室底壁，其中腔室侧壁及衔接部为柔性材质，且衔接部的强度低于腔室侧壁的强度，而衔接部上端与腔室侧壁下端连接，衔接部下端与腔室底壁边沿连接，腔室侧壁上端与模具本体表面连接。当需要进行蛋糕脱模操作时，往腔室开口方向按压腔室底壁，腔室底壁带动强度较小衔接部先变形而一起往腔室开口方向内翻，从而推动蛋糕脱离腔室的内侧壁。而由于衔接部的强度低于腔室侧壁的强度，在衔接部变形内翻过程中，腔室侧壁不变形或变形很小，不会形成褶皱，故蛋糕可以整体完好脱离腔室的内侧壁。但是该装置在使用时，蛋糕在模具内成型后，只有通过将模具整体翻转才能对蛋糕脱模，脱模不够方便，同时，模具表面的蛋糕原料面浆清理不便，影响蛋糕成型后的表面质量。因此，需要进行改进。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种蛋糕生产脱模装置，解决了蛋糕在模具内成型后，只有通过将模具整体翻转才能对蛋糕脱模，脱模不够方便，同时，模具表面的蛋糕原料面浆清理不便，影响蛋糕成型后的表面质量的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种蛋糕生产脱模装置，包括底座，所述底座的上端固定连接有模具，所述模具的模腔内滑动连接有顶板，所述底座内设置有调节机构，所述模具的上端固定连接有两个前后对称分布的滑轨，所述滑轨的中部开设有滑槽，所述滑槽的内壁活动连接有滑杆，所述滑杆的表面固定连接有橡胶刮板，所述橡胶刮板远离滑杆的一端和模具接触。

3、优选的，所述调节机构包括双向螺杆、旋钮、斜块、导块、梯形块、底板、顶杆、弹簧，所述底座的侧壁下部转动连接有双向螺杆，所述双向螺杆的外侧通过螺纹连接有两个对称分布的斜块，所述斜块和底座的内侧底部接触，两个所述斜块的斜面上共同接触有梯形块，所述梯形块的上端焊接有底板，所述底板的上端焊接有多个均匀分布的顶杆，所述顶杆的外侧设置有弹簧。通过转动双向螺杆和斜块做螺纹运动，进而使得斜块移动挤压梯形块，进而使得底板通过顶杆带动顶板上移从模具的模腔内滑出，进而使得蛋糕成型后便于进行脱模，且顶板直径和模腔内径相同，进而使得模腔内壁清理方便。

4、优选的，所述双向螺杆的左端固定连接有旋钮，所述旋钮的右端和底座的外表面接触。通过设置旋钮，使得双向螺杆便于转动。

5、优选的，所述斜块的下端焊接有导块，所述导块和底座滑动连接。通过设置导块，对斜块的移动导向。

6、优选的，所述顶杆和模具滑动连接，所述顶杆的上端和顶板的下端焊接。通过设置顶杆，对顶板和底板连接。

7、优选的，所述弹簧的一端和模具焊接，所述弹簧的另一端和底板的上表面焊接。通过设置弹簧，使得顶板便于复位。

8、与现有技术相比，本技术的有益效果如下：

9、1、本技术通过转动双向螺杆和斜块做螺纹运动，进而使得斜块移动挤压梯形块，进而使得底板通过顶杆带动顶板上移从模具的模腔内滑出，进而使得蛋糕成型后便于进行脱模，且顶板直径和模腔内径相同，进而使得模腔内壁清理方便。

10、2、本技术通过手动移动滑杆在滑槽内滑动，进而使得滑杆带动橡胶刮板在模具内滑动，进而使得模具内的面浆便于进入模具的模腔内，进而使得模具上表面上残存的面浆可以完全进入模腔内，且多余的面浆便于清理，使得蛋糕成型后形状更好。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种蛋糕生产脱模装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的上端固定连接有模具(2)，所述模具(2)的模腔内滑动连接有顶板(3)，所述底座(1)内设置有调节机构(4)，所述模具(2)的上端固定连接有两个前后对称分布的滑轨(5)，所述滑轨(5)的中部开设有滑槽(6)，所述滑槽(6)的内壁活动连接有滑杆(7)，所述滑杆(7)的表面固定连接有橡胶刮板(8)，所述橡胶刮板(8)远离滑杆(7)的一端和模具(2)接触。

2.根据权利要求1所述的一种蛋糕生产脱模装置，其特征在于：所述调节机构(4)包括双向螺杆(41)、旋钮(42)、斜块(43)、导块(44)、梯形块(45)、底板(46)、顶杆(47)、弹簧(48)，所述底座(1)的侧壁下部转动连接有双向螺杆(41)，所述双向螺杆(41)的外侧通过螺纹连接有两个对称分布的斜块(43)，所述斜块(43)和底座(1)的内侧底部接触，两个所述斜块(43)的斜面上共同接触有梯形块(45)，所述梯形块(45)的上端焊接有底板(46)，所述底板(46)的上端焊接有多个均匀分布的顶杆(47)，所述顶杆(47)的外侧设置有弹簧(48)。</p>

3.根据权利要求2所述的一种蛋糕生产脱模装置，其特征在于：所述双向螺杆(41)的左端固定连接有旋钮(42)，所述旋钮(42)的右端和底座(1)的外表面接触。

4.根据权利要求2所述的一种蛋糕生产脱模装置，其特征在于：所述斜块(43)的下端焊接有导块(44)，所述导块(44)和底座(1)滑动连接。

5.根据权利要求2所述的一种蛋糕生产脱模装置，其特征在于：所述顶杆(47)和模具(2)滑动连接，所述顶杆(47)的上端和顶板(3)的下端焊接。

6.根据权利要求2所述的一种蛋糕生产脱模装置，其特征在于：所述弹簧(48)的一端和模具(2)焊接，所述弹簧(48)的另一端和底板(46)的上表面焊接。

...

【技术特征摘要】

1.一种蛋糕生产脱模装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的上端固定连接有模具(2)，所述模具(2)的模腔内滑动连接有顶板(3)，所述底座(1)内设置有调节机构(4)，所述模具(2)的上端固定连接有两个前后对称分布的滑轨(5)，所述滑轨(5)的中部开设有滑槽(6)，所述滑槽(6)的内壁活动连接有滑杆(7)，所述滑杆(7)的表面固定连接有橡胶刮板(8)，所述橡胶刮板(8)远离滑杆(7)的一端和模具(2)接触。

2.根据权利要求1所述的一种蛋糕生产脱模装置，其特征在于：所述调节机构(4)包括双向螺杆(41)、旋钮(42)、斜块(43)、导块(44)、梯形块(45)、底板(46)、顶杆(47)、弹簧(48)，所述底座(1)的侧壁下部转动连接有双向螺杆(41)，所述双向螺杆(41)的外侧通过螺纹连接有两个对称分布的斜块(43)，所述斜块(43)和底座(1)的内侧底部接触，两个所述斜块(43)的...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶跃辉，
申请(专利权)人：豪士福建食品有限公司，
类型：新型
国别省市：