一种面包烘烤装置制造方法及图纸

技术编号:24152679 阅读:22 留言:0更新日期:2020-05-15 22:14
本实用新型专利技术涉及食品加工领域,特别是指一种面包烘烤装置,包括有烘烤体,烘烤体内安装烘烤室,本实用新型专利技术具有如下优点:本实用新型专利技术在结构上设有两个底板,并利用电磁铁,在扭簧的作用下,使两个底板相贴合的一侧可向下移动,从而使两个底板呈向下的斜面,两个底板上的面包屑即可从斜面上掉落在抽屉内,可通过抽屉上的托槽对抽屉内的面包屑进行处理,防止出现烘烤室内底部的面包屑难以清理干净,长时间后,较难以滋生细菌,影响食品卫生安全的问题;且安装有限位板,限位板对两个底板向上复位时的的冲击力起到缓冲的作用,且两个限位板可防止面包屑掉落在两个底板与烘烤室两侧内壁连接处的缝隙内,亦可防止出现面包屑掉落到缝隙内难以清理的问题。

A bread baking device

【技术实现步骤摘要】
一种面包烘烤装置
本技术涉及食品加工领域,特别是指一种面包烘烤装置。
技术介绍
目前,中国对面包的人均消费约以3%的速度逐年递增,由于进食方便,许多人以这种即食烘焙类食物替代传统正餐,焙烤食品已经渗入到普通老百姓的日常饮食中,烘烤机的应用越来越广;在烘烤面包的过程中,面包的外表面会呈焦脆的状态,在把烘烤好的面包向外拿出的时候,面包上焦脆的一层较容易掉落在烘烤室内,在每次烘烤完面包后,还需要对烘烤室进行清理,因烘烤室内室深度较深,在清理的过程中,底部的面包屑难以清理干净,且掉落在缝隙内的面包屑也难以清理干净,长时间后,较难以滋生细菌,影响食品卫生安全。
技术实现思路
本技术提供一种面包烘烤装置,以克服现有技术内部残留的面包屑难以清理干净,长时间后,较难以滋生细菌,影响食品卫生安全的问题。本技术采用如下技术方案:一种面包烘烤装置,包括有烘烤体2,所述烘烤体2内安装烘烤室1,其特征在于:所述烘烤室1内下端两侧的位置分别安装有限位板21,且所述烘烤室1内底部位于所述两个限位板21下方设有两个相对应的底板26,其中所述两个底板本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种面包烘烤装置,包括有烘烤体(2),所述烘烤体(2)内安装烘烤室(1),其特征在于:所述烘烤室(1)内下端两侧的位置分别安装有限位板(21),且所述烘烤室(1)内底部位于所述两个限位板(21)下方设有两个相对应的底板(26),其中所述两个底板(26)相对应的一端相贴合,且所述两个底板(26)的另一端分别与安装在烘烤体(2)与烘烤室(1)之间的扭簧(28)的一侧相连接;所述烘烤体(2)内底部还设有抽屉槽(27),所述抽屉槽(27)内安装有可开启或可关闭的抽屉(29),所述抽屉(29)一侧设有隐藏式的托槽(23);所述烘烤体(2)内下端还固定安装有两个支撑杆(24),其中两个所述支撑杆(24...

【技术特征摘要】
1.一种面包烘烤装置,包括有烘烤体(2),所述烘烤体(2)内安装烘烤室(1),其特征在于:所述烘烤室(1)内下端两侧的位置分别安装有限位板(21),且所述烘烤室(1)内底部位于所述两个限位板(21)下方设有两个相对应的底板(26),其中所述两个底板(26)相对应的一端相贴合,且所述两个底板(26)的另一端分别与安装在烘烤体(2)与烘烤室(1)之间的扭簧(28)的一侧相连接;所述烘烤体(2)内底部还设有抽屉槽(27),所述抽屉槽(27)内安装有可开启或可关闭的抽屉(29),所述抽屉(29)一侧设有隐藏式的托槽(23);所述烘烤体...

【专利技术属性】
技术研发人员:叶跃辉
申请(专利权)人:豪士福建食品有限公司
类型:新型
国别省市:福建;35

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