一种生物蛋白质饲料及其制备方法、使用方法技术

本发明专利技术属于饲料技术领域，公开了一种生物蛋白质饲料及其制备方法、使用方法。将分离纯化后的米曲霉接种到ＰＤＡ培养基中培养制成孢子浓度１×１０８～１×１０９个／ｍＬ的孢子悬浮液，然后将孢子悬浮液以占固态发酵培养基干料总重量２～１０％的接种量接种到已灭菌的初始ｐＨ５～８的固态发酵培养基中，２８～３２℃静止培养２４～９６ｈ后，收集发酵产品即得生物蛋白质饲料，其中所述固态发酵培养基由干料和重量为干料总重量３０～６０％的水组成，所述干料由下述重量百分含量的成分组成：棉粕５５～６５％、血粉１０～１５％、羽毛粉１０～１５％、麸皮８～１２％、玉米３～７％。本发明专利技术生物蛋白质原料，替代仔猪日粮中的豆粕可提高仔猪的日增重、饲料效率和经济效益，提高粗蛋白、粗脂肪、钙和磷的消化率，提高粪便中乳酸菌的数量，抑制大肠杆菌的数量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于饲料
，具体涉及了一种生物蛋白质饲料及其制备方法、使用 方法。
技术介绍
畜牧业产品(肉、蛋、奶)是维持人类蛋白质的重要来源。畜牧业生产中，常用谷 物、饼粕等配制动物日粮，而随着畜牧业生产的发展，这些常规饲料越来越满足不了现代畜 禽生产的需要，尤其是蛋白质饲料的不足，已经成为限制我国乃至整个世界畜牧业发展的 主要因素之一。我国是蛋白质饲料资源短缺的国家，每年的缺口量达2000万吨，目前生产 豆粕的大豆约70 %需要进口。如何合理开发与利用非常规蛋白质饲料资源代替常规蛋白原 料，将对我国畜牧业的发展起到至关重要的作用。我国非常规蛋白饲料资源数量大、种类多、分布广。非常规蛋白质资源是指在传统 的动物饲养中未被作为主要蛋白质饲料使用过以及(或)畜禽商品日粮中一般不常用或使 用量较少的蛋白质饲料，动物性非常规蛋白质资源主要包括血粉、猪毛水解粉、蹄壳、制革 下脚料、羽毛粉、肉骨粉、蚕蛹、蚯蚓等；植物性非常规蛋白质饲料主要来源于榨油工业的副 产品和叶蛋白质饲料，如棉籽粕(饼)、菜籽饼(粕)、花生粕(饼)、亚麻仁饼、玉米胚芽饼、 芝麻饼、苜蓿粉等。而这些未经特殊加工的非常规的动植物蛋白原料都存在着各种各样的 缺陷，直接饲喂畜禽吸收利用率较低，如血粉、羽毛粉，其蛋白质基本上都是以大分子蛋白 的形式存在，难以被畜禽消化吸收。而棉籽粕(饼)、茶籽饼粕、菜籽饼(粕)等因含有毒 素和抗营养因子，也不能够大量使用。为提高这些非常规蛋白原料的吸收利用率和用量，应 用前须经过一定的加工处理，目前主要的加工方法有(1)蒸煮膨化法通过蒸煮膨化使蛋 白质变性及打断双硫键，提高蛋白质消化率；通过高温破坏有毒物质达到脱毒的目的；(2) 酸碱水解法通过酸、碱作用来打断双硫键、破坏有毒物质；(3)酶法水解用酶来水解蛋白 质、降解有毒物质；(4)微生物发酵法通过将微生物接种到蛋白饲料中进行发酵，利用微 生物的分解作用来打开双硫键、降解有毒物质、改善口感以及调整氨基酸组成。我国对非常规蛋白原料的微生物固态发酵已有部分人进行了研究，20世纪80年 代，农业部规划设计院、轻工部发酵所及中国农科院专门组织课题组对棉酚的微生物脱毒 进行研究，经过试验，研究设计了棉籽饼粕生物脱毒生产蛋白饲料生产线，并在新疆、内蒙、 四川、江苏等地建厂生产，棉籽饼粕脱毒率达92%以上。据付祖姣等报道，利用高产蛋白酶 的米曲霉作为主出发菌株，辅以酵母菌和细菌发酵经喷雾干燥的猪血粉，不仅可以将血粉 和辅料中大量的大分子蛋白质降解成小分子蛋白质、多肽和游离氨基酸，还可降解羽毛粉 等原料中的淀粉和纤维素等物质。以上研究结果证明，利用微生物固态发酵技术，开发非常规饲料资源生产蛋白饲 料，使其成为家畜饲料蛋白来源是可行的，对于缓解我国蛋白饲料资源紧张的局面很有帮 助。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供。为实现上述目的，本专利技术采取的技术方案如下一种生物蛋白质饲料，由下述制备过程制得将分离纯化后的米曲霉 (Aspergillus oryzae)接种到PDA培养基中培养制成孢子浓度1 X IO8 1 X IO9个/mL的 孢子悬浮液，然后将孢子悬浮液以占固态发酵培养基干料总重量2 10%的接种量接种到 已灭菌的初始pH 5 8的固态发酵培养基中，28 32°C静止培养24 96h后，收集发酵产 品即得生物蛋白质饲料，其中所述固态发酵培养基由干料和重量为干料总重量30 60% 的水组成，所述干料由下述重量百分含量的成分组成棉粕55 65%、血粉10 15%、羽 毛粉10 15%、麸皮8 12%、玉米3 7%。其中PDA培养基为本领域常规培养基，利用 其培养米曲霉制备孢子悬浮液的方法亦为本领域技术人员常规技术。较好地，所述干料由下述重量百分含量的成分组成棉粕60%、血粉12. 5%、羽毛 粉12. 5%、麸皮10%、玉米5%。进一步地，孢子悬浮液的孢子浓度为1 X IO9个/mL。更进一步地，将孢子悬浮液以占固态发酵培养基干料总重量4%的接种量接种到 已灭菌的初始pH 6 7的固态发酵培养基中，30°C静止培养48 60h，所述固态发酵培养 基由15 30g的干料和重量为干料总重量40%的水(6 12g)组成。再进一步地，将孢子悬浮液以占固态发酵培养基干料总重量4%的接种量接种到 已灭菌的初始PH 6的固态发酵培养基中，30°C静止培养48h，所述固态发酵培养基由15g的 干料和重量为干料总重量40%的水(6g)组成。一种生物蛋白质饲料的制备方法，过程如下将分离纯化后的米曲霉 (Aspergillus oryzae)接种到PDA培养基中培养制成孢子浓度1 X IO8 1 X IO9个/mL的 孢子悬浮液，然后将孢子悬浮液以占固态发酵培养基干料总重量2 10%的接种量接种到 已灭菌的初始pH 5 8的固态发酵培养基中，28 32°C静止培养24 96h后，收集发酵产 品即得生物蛋白质饲料，其中所述固态发酵培养基由干料和重量为干料总重量30 60% 的水组成，所述干料由下述重量百分含量的成分组成棉粕55 65%、血粉10 15%、羽 毛粉10 15%、麸皮8 12%、玉米3 7%。较好地，所述干料由下述重量百分含量的成分组成棉粕60%、血粉12. 5%、羽毛 粉12. 5 %、麸皮10 %、玉米5 %，孢子悬浮液的孢子浓度为1 X IO9个/mL，将孢子悬浮液以 占固态发酵培养基干料总重量4%的接种量接种到已灭菌的pH6 7的固态发酵培养基中， 30°C静止培养48 60h，所述固态发酵培养基由15 30g的干料和重量为干料总重量40% 的水(6 12g)组成。进一步地，将孢子悬浮液以占固态发酵培养基干料总重量4%的接种量接种到已 灭菌的PH 6的固态发酵培养基中，30°C静止培养48h，所述固态发酵培养基由15g的干料和 重量为干料总重量40%的水(6g)组成。一种所述的生物蛋白质饲料的使用方法生物蛋白质饲料替代仔猪日粮中27 35wt%的豆粕饲养生长猪。较好地，生物蛋白质饲料替代仔猪日粮中27wt%的豆粕饲养生长猪。计算由来 第一阶段，由于对照组中豆粕的总含量为26wt%，试验I组豆粕的含量为19wt%，发酵杂蛋白的含量为7wt%，故替代率为7/26 = 27% ；第二阶段，由于对照组中豆粕的总含量为 22wt %，试验I组豆粕的含量为16wt %，发酵杂蛋白的含量为6wt %，故替代率为6/22 = 27%本专利技术的有益效果本专利技术以棉粕、血粉、羽毛粉、麸皮为发酵底物，利用米曲霉进行固态发酵，把低营 养价值蛋白质饲料转化为高营养价值蛋白质饲料，使发酵蛋白质原料中的可溶性蛋白质和 氨基酸含量分别提高109. 69%和211%，并富含蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶；利用本专利技术工 艺所生产的生物蛋白质原料，替代仔猪日粮中27 35%的豆粕，可提高仔猪的日增重、饲 料效率和经济效益，提高粗蛋白、粗脂肪、钙和磷的消化率，提高粪便中乳酸菌的数量，抑制 大肠杆菌的数量。本专利技术生物蛋白饲料为养殖业生产提供了一种新的高效生物蛋白质饲 料，为解决当前蛋白资源不足提供一定的理论和试验依据。具体实施例方式以下结合具体实施例对本专利技术的技术方案做进一地详细介绍，但本专利技术的保护范 围并不局限于此实施例1本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种生物蛋白质饲料，其特征在于由下述制备过程制得：将分离纯化后的米曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ　ｏｒｙｚａｅ）接种到ＰＤＡ培养基中培养制成孢子浓度１×１０↑［８］～１×１０↑［９］个／ｍＬ的孢子悬浮液，然后将孢子悬浮液以占固态发酵培养基干料总重量２～１０％的接种量接种到已灭菌的初始ｐＨ　５～８的固态发酵培养基中，２８～３２℃静止培养２４～９６ｈ后，收集发酵产品即得生物蛋白质饲料，其中所述固态发酵培养基由干料和重量为干料总重量３０～６０％的水组成，所述干料由下述重量百分含量的成分组成：棉粕５５～６５％、血粉１０～１５％、羽毛粉１０～１５％、麸皮８～１２％、玉米３～７％。

【技术特征摘要】
一种生物蛋白质饲料，其特征在于由下述制备过程制得将分离纯化后的米曲霉(Aspergillus oryzae)接种到PDA培养基中培养制成孢子浓度1×108～1×109个/mL的孢子悬浮液，然后将孢子悬浮液以占固态发酵培养基干料总重量2～10％的接种量接种到已灭菌的初始pH 5～8的固态发酵培养基中，28～32℃静止培养24～96h后，收集发酵产品即得生物蛋白质饲料，其中所述固态发酵培养基由干料和重量为干料总重量30～60％的水组成，所述干料由下述重量百分含量的成分组成棉粕55～65％、血粉10～15％、羽毛粉10～15％、麸皮8～12％、玉米3～7％。2.如权利要求1所述的生物蛋白质饲料，其特征在于所述干料由下述重量百分含量的 成分组成棉粕60%、血粉12. 5%、羽毛粉12. 5%、麸皮10%、玉米5%。3.如权利要求2所述的生物蛋白质饲料，其特征在于孢子悬浮液的孢子浓度为lX109^/mLo4.如权利要求3所述的生物蛋白质饲料，其特征在于将孢子悬浮液以占固态发酵培 养基干料总重量4%的接种量接种到已灭菌的初始pH 6 7的固态发酵培养基中，30°C静 止培养48 60h，所述固态发酵培养基由15 30g的干料和重量为干料总重量40%的水 组成。5.如权利要求4所述的生物蛋白质饲料，其特征在于将孢子悬浮液以占固态发酵培 养基干料总重量4%的接种量接种到已灭菌的初始pH 6的固态发酵培养基中，30°C静止培 养48h，所述固态发酵培养基由15g的干料和重量为干料总重量40%的水组成。6.一种制备如权利要求1 5之任意一项所述的生物蛋白质饲料的方法，其特征在于 过程如下将分离纯化后的米曲霉(Aspe...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹清强，刘俊熙，王潇，常娟，郑秋红，王卫民，王朋朋，
申请(专利权)人：河南普爱饲料股份有限公司，河南农业大学，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]