一种快速检测鹿茸菇液体菌种的方法技术

一种快速检测鹿茸菇液体菌种的方法，是在扩大培养的液体菌种菌液放罐时进行二氧化碳浓度检测，二氧化碳浓度稳定在1700~1800ppm时，即为液体菌种合格。本发明专利技术检测鹿茸菇液体菌种的方法（1）快速便捷，精准度高，有效节省检测成本；（2）对操作人员没有技能要求；（3）该方法避免了对菌种产生污染；（4）检测达标的鹿茸菇液体菌种可直接用于栽培，有效缩短栽培周期，菌丝萌发快，菌龄一致性高，为后续鹿茸菇的工厂化栽培。本发明专利技术为开发相关生物传感器奠定了基础。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及菌种检测，具体涉及一种快速检测鹿茸菇液体菌种是否达标的方法。

技术介绍

1、鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，状如珊瑚，又像幼小的鹿角，故而得名。鹿茸菇中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，维生素b1、b2、c和pp，还含有ß-1，3-d葡聚糖与ß-1，6-d葡聚糖，膳食纤维、缩氨酸和矿物质等，具有很高的营养价值和特殊的药用效果。

2、在食用菌栽培过程中，工厂化的目的主要是为了降低成本，提高效率，增加效益，想要实现该目的，最关键的一点就是一致性问题，其中最重要的就是菌龄一致性，例如同一批菇，若菌龄一致性差，会导致培养周期不一致，采收时间不能统一，最终得到的食用菌的菇型、色泽也会出现明显的差异，产品不具备一致性，在市场上的竞争力就会下降，同时也会造成栽培成本的增加。而接种至栽培袋的液态菌种的质量对于菌龄一致性影响较大。

3、现目前，判断鹿茸菇液体菌种是否达标，需要通过ph数值、菌丝含量检测、杂菌检测、活性检测等主要指标来进行判断，其中菌丝量的检测需要使用离心机、移液枪等仪器，且检测过程具有一定的技术要求，而杂菌及或活性本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种快速检测鹿茸菇液体菌种的方法，其特征在于：在扩大培养的液体菌种菌液放罐时进行二氧化碳浓度检测，二氧化碳浓度稳定在1700~1800ppm时，即为液体菌种合格。

2.如权利要求1所述的一种快速检测鹿茸菇液体菌种的方法，其特征在于：所述液体菌种扩大培养使用的液体培养基按照重量份以白糖16~22份、豆粉4~6份，玉米粉0.8~2份，酵母粉0.8~1.5份，硫酸镁0.4~0.8份，磷酸二氢钾0.3~0.6份，消泡剂0.1~0.3份，纯水1000份进行配制，灭菌前将pH调至6.4~6.6左右。

3.如权利要求1或2所述的一种快速检测鹿茸菇液体菌种的方法，其特征在于：...

【技术特征摘要】

1.一种快速检测鹿茸菇液体菌种的方法，其特征在于：在扩大培养的液体菌种菌液放罐时进行二氧化碳浓度检测，二氧化碳浓度稳定在1700~1800ppm时，即为液体菌种合格。

2.如权利要求1所述的一种快速检测鹿茸菇液体菌种的方法，其特征在于：所述液体菌种扩大培养使用的液体培养基按照重量份以白糖16~22份、豆粉4~6份，玉米粉0.8~2份，酵母粉0.8~1.5份，硫酸镁0.4~0.8份，磷酸二氢钾0.3~0.6份，消泡剂0.1~0.3份，纯水1000份进行配制，灭菌前将ph调至6.4~6.6左右。

3.如权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：马布平，李朝东，熊誉，张雷，马林丹，张静，
申请(专利权)人：毕节市农投菌业科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：