一种软籽石榴干果制备工艺及设备制造技术

技术编号:40978784 阅读:15 留言:0更新日期:2024-04-18 21:25
本发明专利技术公开了一种软籽石榴干果制备工艺及设备,涉及食品加工技术领域,包括脱粒机体,脱粒机体的侧端出口连接安装清洗池槽,清洗池槽的侧端安装设置第一输送带,第一输送带的侧端顶部安装设置微波非平衡离子消毒器,第一输送带的侧端安装设置输送带驱动结构,第一输送带的侧端连接安装筛选机体,通过在筛选组件配合下,整体装置有效避免筛网筛选导致石榴籽外表壁破损而造成的营养流失,口感下降,且简化工序,提高生产效率、通过初清洗→脱粒→清洗→沥干→微波消毒杀菌→废水净化循环→筛选→烘干,使得整体的工艺后所生产的软籽石榴干果质量高,降低坏籽在后续烘干包装因菌变造成整体软籽石榴干果受到影响。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品加工,具体为一种软籽石榴干果制备工艺及设备


技术介绍

1、软籽石榴是石榴中的一种,因其籽软而得名,软籽石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素c及b族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。

2、但现有技术中,目前在软籽石榴干果制备过程中,软籽石榴经过脱粒后,会存在有大量的石榴籽产生,而对于这些所产生的石榴籽在后续的干果制备作业中,由于石榴籽的大小尺寸不一,而常规筛选方式,多通过筛网进行区分,但软籽石榴外表皮较为脆弱,在筛网的筛选作业下易造成石榴籽被筛网的丝网线划损,导致营养流失,口感下降,因此就需要提出一种软籽石榴干果制备工艺及设备。


技术实现思路

1、本专利技术的目的在于提供一种软籽石榴干果制备工艺及设备,以解决上述
技术介绍
提出在软籽石榴干果制备过程中,软籽石榴中经过脱粒后,会存在有大量的石榴籽产生,而对于这些所产生的石榴籽在后续的干果制备作业中,由于石榴籽的大小尺寸不一,而常规筛选方式,多通过筛网进行区分,但软籽石榴外表皮较为脆本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种软籽石榴干果制备设备,其特征在于:包括脱粒机体(1),所述脱粒机体(1)的侧端出口连接安装清洗池槽(5),所述清洗池槽(5)的侧端安装设置第一输送带(20),所述第一输送带(20)的侧端顶部安装设置微波非平衡离子消毒器(39),所述第一输送带(20)的侧端安装设置输送带驱动结构(21),所述第一输送带(20)的侧端连接安装筛选机体(25),所述筛选机体(25)的顶部侧端紧固连接有挡槽(42),所述筛选机体(25)的顶部表面开设有筛选导槽(23),所述筛选导槽(23)的侧端连通设置多组导料端(24),多组所述导料端(24)的侧端均连通有导料曲管(43),所述导料曲管(43)的侧端连...

【技术特征摘要】

1.一种软籽石榴干果制备设备,其特征在于:包括脱粒机体(1),所述脱粒机体(1)的侧端出口连接安装清洗池槽(5),所述清洗池槽(5)的侧端安装设置第一输送带(20),所述第一输送带(20)的侧端顶部安装设置微波非平衡离子消毒器(39),所述第一输送带(20)的侧端安装设置输送带驱动结构(21),所述第一输送带(20)的侧端连接安装筛选机体(25),所述筛选机体(25)的顶部侧端紧固连接有挡槽(42),所述筛选机体(25)的顶部表面开设有筛选导槽(23),所述筛选导槽(23)的侧端连通设置多组导料端(24),多组所述导料端(24)的侧端均连通有导料曲管(43),所述导料曲管(43)的侧端连通有筛选组件(44),所述筛选组件(44)的底端架设安装支撑板架(45),所述筛选组件(44)的底端连通有分类导槽(46);

2.根据权利要求1所述的软籽石榴干果制备设备,其特征在于:所述清洗池槽(5)的左右两侧壁表面架设安装水泵(8),所述水泵(8)的侧端连通有输水管(33),所述清洗池槽(5)的底壁表面两侧对称安装两组水平传感器(6)。

3.根据权利要求2所述的软籽石榴干果制备设备,其特征在于:所述清洗池槽(5)的内部四端均分别安装设置水质检测器(7)和连接杆(34),所述连接杆(34)的侧端铰接有阻尼防水轴柱(35),所述阻尼防水轴柱(35)的侧端连接设置防水角度电机(36),所述阻尼防水轴柱(35)的侧端外部铰接有气流分选器(37),所述气流分选器(37)的顶部安装设置气流口(38)。

4.根据权利要求3所述的软籽石榴干果制备设备,其特征在于:所述水泵(8)的另一侧端连通有净水输送管(31),所述净水输送管(31)的侧端连通有小型净水塔(19),所述小型净水塔(19)的侧端连通有废水汲取管(18),所述废水汲取管(18)的侧端连通有沥水网池(12),所述沥水网池(12)的侧边中间端安装设置转轴架(13),所述沥水网池(12)的内部左侧端安装设置电动抬升架,所述转轴架(13)的外部周侧安装设置沥水软网(14),所述电动抬升架的顶端和沥水软网(...

【专利技术属性】
技术研发人员:张锦超张嘉娣张锦雯张汉修
申请(专利权)人:淄博锦川河富硒农业发展有限公司
类型:发明
国别省市:

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