【技术实现步骤摘要】
本技术涉及发酵，具体为一种白酒生产用窑泥发酵槽。
技术介绍
1、白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒的酿造工艺中，原料发酵为极为重要的一道程序，通常需要将原料封存于发酵槽或发酵池内，原料与窖泥中的微生物相互接触并产生化学反应，从而使原料发酵。普通的发酵池或发酵槽为在地面开设槽或池，窖泥铺设于发酵槽中。原料需要长时间才能与窖泥接触并发酵，且窖泥分布于发酵槽各个位置，窖泥中微生物过于分散的情况下，微生物无法完全充分、全方位的对原料进行发酵。
2、其中现在技术中授权公告号为cn214735642u提出了一种白酒生产用窑泥发酵槽，包括发酵槽，还包括机箱和边框，所述发酵槽的一侧外壁通过螺栓安装固定有机箱，所述机箱的两侧外壁均焊接固定有连接筒，两个所述连接筒的端部均连接有边框，两个所述边框均通过螺栓安装固定在发酵槽的外壁，所述机箱的内壁通过支架安装固定有双轴驱动电机，两个所述连接筒的内壁之间均通过轴承座转动连接有传动轴，两根所述传动轴的端部均通过联轴器与双轴驱动电机的输出轴连...
【技术保护点】
1.一种白酒生产用窑泥发酵槽，其特征在于：包括设备平台(1)、搅拌单元(3)和侧翻倾倒单元(4)；
2.根据权利要求1所述的一种白酒生产用窑泥发酵槽，其特征在于：所述搅拌单元(3)还包含电动伸缩杆(38)、横板(39)和转动连接板(310)，所述滑套(31)的下表面中部固定连接电动伸缩杆(38)，所述电动伸缩杆(38)的底端固定连接横板(39)的上表面中部，所述横板(39)的下表面两端分别固定连接转动连接板(310)，所述电动伸缩杆(38)的输入端通过外部控制开关组与外部电源电连接。
3.根据权利要求2所述的一种白酒生产用窑泥发酵槽，其特征在于...
【技术特征摘要】
1.一种白酒生产用窑泥发酵槽，其特征在于：包括设备平台(1)、搅拌单元(3)和侧翻倾倒单元(4)；
2.根据权利要求1所述的一种白酒生产用窑泥发酵槽，其特征在于：所述搅拌单元(3)还包含电动伸缩杆(38)、横板(39)和转动连接板(310)，所述滑套(31)的下表面中部固定连接电动伸缩杆(38)，所述电动伸缩杆(38)的底端固定连接横板(39)的上表面中部，所述横板(39)的下表面两端分别固定连接转动连接板(310)，所述电动伸缩杆(38)的输入端通过外部控制开关组与外部电源电连接。
3.根据权利要求2所述的一种白酒生产用窑泥发酵槽，其特征在于：所述搅拌单元(3)还包含搅拌轴(311)、十字板(312)和搅拌板(313)，所述搅拌轴(311)的两端转动连接穿过连接板(310)的底端，所述搅拌轴(311)的中部两侧分别固定连接十字板(312)的中心，所述十字板(312)的端头分别固定连接对应的搅拌板(313)的两端，所述搅拌轴(311)的端部连接外部旋转动力系统。
4.根据权利要求3所述的一种白酒生产用窑泥发酵槽，...
【专利技术属性】
技术研发人员：彭图琪，
申请(专利权)人：湖南湘泉酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。