【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工，具体涉及一种食品用的压力蒸汽灭菌器。
技术介绍
1、在食品加工生产中，常常需要使用压力蒸汽灭菌器对食品进行高温高压灭菌，消灭食品上附带的细菌、真菌等微生物，减少袋装或灌装后出现变质的情况，比如果冻在灌装前就会先进行灭菌处理，消灭果冻上附带的微生物，防止果冻在灌装后出现变质，避免对消费者的健康造成影响。
2、目前，现有的压力蒸汽灭菌器在使用时，为了提高食品的灭菌效率，通常是将食品堆叠在灭菌篮筐内，再人工将灭菌篮筐放置在压力蒸汽灭菌器的蒸汽箱内，待食品灭菌完成后，需要人工将手伸进蒸汽箱内拿出灭菌篮筐，蒸汽箱内残留的蒸汽极易对使用者的双手造成损伤，并且食品堆叠在灭菌篮筐内，容易造成被压在底部的食品产生变形，从而影响食品的品质。
技术实现思路
1、本技术的目的是设计一种食品用的压力蒸汽灭菌器，使其可以解决
技术介绍
中所提到的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
3、一种食品用的压力蒸汽灭菌器，包括蒸汽箱和设在所述蒸汽箱顶部的密封盖，所述蒸汽箱的内部设有灭菌篮筐，所述灭菌篮筐的顶部与所述密封盖固定连接，所述灭菌篮筐的侧面设有开口，所述灭菌篮筐的内部由上往下通过设有隔板网分隔成若干层，所述蒸汽箱顶部的相对两侧分别设有转轴和固定轴，所述转轴上固定连接有连接环，所述固定轴的侧面设有定位槽，所述连接环远离转轴的一端与所述定位槽相适配，所述连接环的中部连接有将所述密封盖压紧在所述蒸汽箱上的压紧机构，所述密封盖顶部的相对两侧设有吊耳。
4、进一步的，所述蒸汽箱的内壁上设有第一环形托层，所述密封盖的尺寸和所述第一环形托层的尺寸相适配。
5、更进一步的，所述第一环形托层的内壁设有第二环形托层，所述第二环形托层的顶部设有第一密封圈，所述密封盖的底部设有与所述第一密封圈相互抵接的第二密封圈。
6、进一步的，所述压紧机构包括转杆、压块、压盘和定杆，所述压盘的底部可与所述密封盖的顶部相互抵接，所述压盘的顶部设有连接块，所述连接块的内部设有空腔，所述压块位于所述空腔内，所述连接块的顶部设有供所述转杆穿过的穿孔，所述压块的顶部设有内螺纹孔，所述转杆的一端设有与所述内螺纹孔相适配的外螺纹，另一端穿过所述穿孔并与所述连接环转动连接，所述定杆的一端固定在所述连接环上，另一端穿过所述连接块的顶部延伸至所述空腔内并与所述压块滑动连接。
7、更进一步的，所述转杆远离所述压块的一端穿过所述连接环中部的轴承并设有旋转手柄。
8、进一步的，所述压块的顶部设有与所述定杆滑动配合连接的滑孔。
9、进一步的，所述灭菌篮筐的内部分隔成四层。
10、进一步的，所述灭菌篮筐的开口处铰接有门体。
11、本技术的有益效果为：
12、通过将灭菌篮筐的顶部与密封盖固定连接，密封盖顶部的相对两侧设有吊耳，待食品灭菌完成后，不再需要人工将手伸进蒸汽箱内拿出灭菌篮筐，只需要在蒸汽箱的外部，通过用手提起吊耳，就可以将灭菌篮筐取出，从而可以避免蒸汽箱内残留的蒸汽对使用者的双手造成损伤；
13、通过将灭菌篮筐的内部由上往下通过设有隔板网分隔成若干层，从而可以将食品分开放在灭菌篮筐的隔层内，不再需要将食品堆叠起来，防止食品受压而产生变形，避免影响食品的品质。
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1.一种食品用的压力蒸汽灭菌器，其特征在于，包括蒸汽箱(1)和设在蒸汽箱(1)顶部的密封盖(2)，蒸汽箱(1)的内部设有灭菌篮筐(3)，灭菌篮筐(3)的顶部与密封盖(2)固定连接，灭菌篮筐(3)的侧面设有开口，灭菌篮筐(3)的内部由上往下通过设有隔板网(4)分隔成若干层，蒸汽箱(1)顶部的相对两侧分别设有转轴(5)和固定轴(6)，转轴(5)上固定连接有连接环(7)，固定轴(6)的侧面设有定位槽(23)，连接环(7)远离转轴(5)的一端与定位槽(23)相适配，连接环(7)的中部连接有将密封盖(2)压紧在蒸汽箱(1)上的压紧机构，密封盖(2)顶部的相对两侧设有吊耳(22)。
2.根据权利要求1所述的食品用的压力蒸汽灭菌器，其特征在于，蒸汽箱(1)的内壁上设有第一环形托层(8)，密封盖(2)的尺寸和第一环形托层(8)的尺寸相适配。
3.根据权利要求2所述的食品用的压力蒸汽灭菌器，其特征在于，第一环形托层(8)的内壁设有第二环形托层(9)，第二环形托层(9)的顶部设有第一密封圈(10)，密封盖(2)的底部设有与第一密封圈(10)相互抵接的第二密封圈(11)。>
4.根据权利要求1所述的食品用的压力蒸汽灭菌器，其特征在于，压紧机构包括转杆(12)、压块(13)、压盘(14)和定杆(15)，压盘(14)的底部可与密封盖(2)的顶部相互抵接，压盘(14)的顶部设有连接块(16)，连接块(16)的内部设有空腔，压块(13)位于空腔内，连接块(16)的顶部设有供转杆(12)穿过的穿孔，压块(13)的顶部设有内螺纹孔(17)，转杆(12)的一端设有与内螺纹孔(17)相适配的外螺纹(18)，另一端穿过穿孔并与连接环(7)转动连接，定杆(15)的一端固定在连接环(7)上，另一端穿过连接块(16)的顶部延伸至空腔内并与压块(13)滑动连接。
5.根据权利要求4所述的食品用的压力蒸汽灭菌器，其特征在于，转杆(12)远离压块(13)的一端穿过连接环(7)中部的轴承并设有旋转手柄(19)。
6.根据权利要求4所述的食品用的压力蒸汽灭菌器，其特征在于，压块(13)的顶部设有与定杆(15)滑动配合连接的滑孔(20)。
7.根据权利要求1所述的食品用的压力蒸汽灭菌器，其特征在于，灭菌篮筐(3)的内部分隔成四层。
8.根据权利要求1所述的食品用的压力蒸汽灭菌器，其特征在于，灭菌篮筐(3)的开口处铰接有门体(21)。
...【技术特征摘要】
1.一种食品用的压力蒸汽灭菌器，其特征在于，包括蒸汽箱(1)和设在蒸汽箱(1)顶部的密封盖(2)，蒸汽箱(1)的内部设有灭菌篮筐(3)，灭菌篮筐(3)的顶部与密封盖(2)固定连接，灭菌篮筐(3)的侧面设有开口，灭菌篮筐(3)的内部由上往下通过设有隔板网(4)分隔成若干层，蒸汽箱(1)顶部的相对两侧分别设有转轴(5)和固定轴(6)，转轴(5)上固定连接有连接环(7)，固定轴(6)的侧面设有定位槽(23)，连接环(7)远离转轴(5)的一端与定位槽(23)相适配，连接环(7)的中部连接有将密封盖(2)压紧在蒸汽箱(1)上的压紧机构，密封盖(2)顶部的相对两侧设有吊耳(22)。
2.根据权利要求1所述的食品用的压力蒸汽灭菌器，其特征在于，蒸汽箱(1)的内壁上设有第一环形托层(8)，密封盖(2)的尺寸和第一环形托层(8)的尺寸相适配。
3.根据权利要求2所述的食品用的压力蒸汽灭菌器，其特征在于，第一环形托层(8)的内壁设有第二环形托层(9)，第二环形托层(9)的顶部设有第一密封圈(10)，密封盖(2)的底部设有与第一密封圈(10)相互抵接的第二密封圈(11)。
4.根据权利要求1所述的食品用的压力蒸汽灭菌...
【专利技术属性】
技术研发人员：梁志海，黄明尧，
申请(专利权)人：茂名市新威龙食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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