一种油炸调理食品加工用腌制机制造技术

技术编号:40927906 阅读:2 留言:0更新日期:2024-04-18 14:50
本技术公开了一种油炸调理食品加工用腌制机,包括腌制机架和机体,所述机体设置在所述腌制机架的顶部一侧,所述机体的底部连接有抽真空管,所述腌制机架的底部两侧对称安装有滚轮,所述腌制机架的内部另一侧设置有接料座,所述接料座内放置有接料盘,所述腌制机架的顶部另一侧安装有真空腌制箱,且所述真空腌制箱连接在机体上,所述真空腌制箱的顶部设置有进出料口;通过在该装置上设置一个卡设安装的卸料嘴,当该装置腌制结束后,将油炸调理食品倒出时,可将卸料嘴卡接在进出料口上,倾倒时避免腌制液顺着真空腌制箱的内壁流下,从而更好的倒出腌制品,并且卸料嘴为卡接安装,使用过程中方便拆装,更好的腌制食品使用。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于腌制机,具体涉及一种油炸调理食品加工用腌制机


技术介绍

1、油炸调理食品又称方便预制食品,是指以农、畜、水产品为原料,经过适当调理、妥善包装,于冷冻、冷藏或经气调等处理可在常温下贮藏、贩卖,可直接食用或食用前经过简单加工或热处理即可食用的产品,油炸调理食品加工时通常需要腌制,腌制过程中为了提高腌制效率通常会使用到真空腌制机,真空腌制机是食品在真空(负压)下进行腌制处理,腌渍液在真空状态下能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。

2、在申请号为201520783276.1的专利中,公开了一种腌制机,通过调节转动电机的转动速度来调节腌制箱的转动,使腌制箱低速转动来使食品的腌制充分均匀,从而缩短腌制时间,使得腌制更加均匀,但是在该腌制机使用过程中,腌制结束后,需要将腌制的油炸调理食品倒出,倾倒过程中真空腌制箱转动,容易导致腌制夜顺着真空腌制箱的外壁流下,腌制结束后需要对真空腌制箱进行清洁,使用不方便的同时,影响继续使用,从而降低该装置的实用性的问题,为此我们提出一种油炸调理食品加工用腌制机。


技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种油炸调理食品加工用腌制机,以解决上述
技术介绍
中提出的在该腌制机腌制结束后,需要将腌制的油炸调理食品倒出,倾倒过程中真空腌制箱转动,容易导致腌制夜顺着真空腌制箱的外壁流下,腌制结束后需要对真空腌制箱进行清洁,使用不方便的同时,影响继续使用,从而降低该装置的实用性的问题。

2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种油炸调理食品加工用腌制机,包括腌制机架和机体,所述机体设置在所述腌制机架的顶部一侧,所述机体的底部连接有抽真空管,所述腌制机架的底部两侧对称安装有滚轮,所述腌制机架的内部另一侧设置有接料座,所述接料座内放置有接料盘,所述腌制机架的顶部另一侧安装有真空腌制箱,且所述真空腌制箱连接在机体上,所述真空腌制箱的顶部设置有进出料口,所述进出料口的顶部安装有密封盖板,所述进出料口的外侧安装有卸料嘴,所述卸料嘴的外侧设置有防跑液凸块,所述卸料嘴的内侧设置有卡块,且所述进出料口的边缘处开设有卡槽。

3、优选的,所述卸料嘴与进出料口之间通过卡块与卡槽滑动卡设。

4、优选的,所述卸料嘴的内侧还设置有密封胶条,所述卸料嘴与进出料口的贴合处通过密封胶条进行密封。

5、优选的,所述真空腌制箱转动安装,且所述接料盘设置在所述真空腌制箱的正下方。

6、优选的,所述机体的底部位于腌制机架上设置有夹座,所述夹座的内侧安装有夹板,所述夹板的一侧设置有夹杆,所述夹板通过夹杆贯穿安装在卸料嘴上,并且所述夹杆上位于夹座的内侧还设置有夹持弹簧。

7、优选的,所述夹板的一侧表面设置有橡胶垫,且在所述夹座的内表面一侧设置有相同的橡胶垫。

8、与现有技术相比,本技术的有益效果是:

9、(1)通过在该装置上设置一个卡设安装的卸料嘴,卸料嘴上设置有一体式的防跑液凸块,当该装置腌制结束后,将油炸调理食品倒出时,可将卸料嘴卡接在进出料口上,倾倒时避免腌制液顺着真空腌制箱的内壁流下,从而更好的倒出腌制品,并且卸料嘴为卡接安装,使用过程中方便拆装,同时便于清洁,从而更好的腌制食品使用。

10、(2)在该装置上还设置有夹持结构,当该装置在移动过程中,可将抽真空管的一端夹持在夹座中,通过夹座固定抽真空管,避免移动时抽真空管拖拉在地面上造成磨损,更好的收纳,从而提高了该装置的实用性。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种油炸调理食品加工用腌制机,包括腌制机架(100)和机体(105),所述机体(105)设置在所述腌制机架(100)的顶部一侧,所述机体(105)的底部连接有抽真空管(106),所述腌制机架(100)的底部两侧对称安装有滚轮(101),其特征在于:所述腌制机架(100)的内部另一侧设置有接料座(102),所述接料座(102)内放置有接料盘(103),所述腌制机架(100)的顶部另一侧安装有真空腌制箱(104),且所述真空腌制箱(104)连接在机体(105)上,所述真空腌制箱(104)的顶部设置有进出料口(107),所述进出料口(107)的顶部安装有密封盖板(108),所述进出料口(107)的外侧安装有卸料嘴(200),所述卸料嘴(200)的外侧设置有防跑液凸块(201),所述卸料嘴(200)的内侧设置有卡块(203),且所述进出料口(107)的边缘处开设有卡槽(204)。

2.根据权利要求1所述的一种油炸调理食品加工用腌制机,其特征在于:所述卸料嘴(200)与进出料口(107)之间通过卡块(203)与卡槽(204)滑动卡设。

3.根据权利要求1所述的一种油炸调理食品加工用腌制机,其特征在于:所述卸料嘴(200)的内侧还设置有密封胶条(202),所述卸料嘴(200)与进出料口(107)的贴合处通过密封胶条(202)进行密封。

4.根据权利要求1所述的一种油炸调理食品加工用腌制机,其特征在于:所述真空腌制箱(104)转动安装,且所述接料盘(103)设置在所述真空腌制箱(104)的正下方。

5.根据权利要求1所述的一种油炸调理食品加工用腌制机,其特征在于:所述机体(105)的底部位于腌制机架(100)上设置有夹座(300),所述夹座(300)的内侧安装有夹板(301),所述夹板(301)的一侧设置有夹杆(302),所述夹板(301)通过夹杆(302)贯穿安装在卸料嘴(200)上,并且所述夹杆(302)上位于夹座(300)的内侧还设置有夹持弹簧(303)。

6.根据权利要求5所述的一种油炸调理食品加工用腌制机,其特征在于:所述夹板(301)的一侧表面设置有橡胶垫(304),且在所述夹座(300)的内表面一侧设置有相同的橡胶垫(304)。

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【技术特征摘要】

1.一种油炸调理食品加工用腌制机,包括腌制机架(100)和机体(105),所述机体(105)设置在所述腌制机架(100)的顶部一侧,所述机体(105)的底部连接有抽真空管(106),所述腌制机架(100)的底部两侧对称安装有滚轮(101),其特征在于:所述腌制机架(100)的内部另一侧设置有接料座(102),所述接料座(102)内放置有接料盘(103),所述腌制机架(100)的顶部另一侧安装有真空腌制箱(104),且所述真空腌制箱(104)连接在机体(105)上,所述真空腌制箱(104)的顶部设置有进出料口(107),所述进出料口(107)的顶部安装有密封盖板(108),所述进出料口(107)的外侧安装有卸料嘴(200),所述卸料嘴(200)的外侧设置有防跑液凸块(201),所述卸料嘴(200)的内侧设置有卡块(203),且所述进出料口(107)的边缘处开设有卡槽(204)。

2.根据权利要求1所述的一种油炸调理食品加工用腌制机,其特征在于:所述卸料嘴(200)与进出料口(107)之间通过卡块(203)与卡槽(204)滑动卡设。

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【专利技术属性】
技术研发人员:李培燕王飞孙季张鹏
申请(专利权)人:安徽徽之润食品股份有限公司
类型:新型
国别省市:

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