【技术实现步骤摘要】
本申请涉及砍骨装置，例如涉及一种食品加工用砍骨装置。
技术介绍
1、目前，冷冻肉类的商铺、饭店、食品加工店，在对排骨、背脊骨、大腿骨等骨头进行处理时，一般都是手拿大砍刀用人力砍切。相关技术(公开号：cn213259610u)中公开了一种小型台式电动砍骨机，其包括工作台、固定设置于所述工作台的定刀、设置于所述工作台的导向机构、动刀、以及能够驱动所述动刀沿着所述的导向机构上下移动的电动驱动器，所述的电动驱动器的输出端与所述动刀直接连接或者电动驱动器的输出端通过一传动机构与所述的动刀连接。其采用电动驱动器作为动力源，和液压、气压等动力源相比，具有体积小、噪音小的优点，适用切割加工生鲜肉类、冷冻肉类、骨头等食材。
2、在实现本公开实施例的过程中，发现相关技术中至少存在如下问题：
3、切割过程中，由于导向机构始终位于骨头的侧方，因此导向机构不可避免的会与骨头产生接触。长时间切割后，骨头切割过程中产生的碎肉和骨渣会逐渐粘附于导向机构的表面。从而导致导向机构各零部件间出现卡死现象，使得设备难以完成砍骨操作，影响了设备的使用寿命。
4、需要说明的是，在上述
技术介绍
部分公开的信息仅用于加强对本申请的背景的理解，因此可以包括不构成对本领域普通技术人员已知的现有技术的信息。
技术实现思路
1、为了对披露的实施例的一些方面有基本的理解，下面给出了简单的概括。所述概括不是泛泛评述，也不是要确定关键/重要组成元素或描绘这些实施例的保护范围，而是作为后面的详细说明的序言。p>
2、本公开实施例提供一种食品加工用砍骨装置，以提高使用寿命。
3、在一些实施例中，所述一种食品加工用砍骨装置，包括：第一支撑板，所述第一支撑板包括第一通孔；支撑块，连接于所述第一支撑板，沿所述第一支撑板的高度方向，所述支撑块位于所述第一通孔的上方；直线光轴，沿所述第一支撑板的高度方向，可滑动的穿设于所述支撑块；刀片，连接于所述直线光轴的一端；第一支撑座，连接于所述直线光轴的另一端，沿所述第一支撑板的高度方向，所述第一支撑座位于所述刀片的上方；活动杆，所述活动杆的一端可转动的连接于所述第一支撑座；第二支撑座，连接于所述第一支撑板，沿所述第一支撑板的高度方向，所述第二支撑座位于所述第一支撑座的上方；活动座，可转动的安装于所述第二支撑座，所述活动杆的另一端可转动的连接于所述第二支撑座；握柄，连接于所述活动座，用于握持。
4、可选地，还包括：拉伸弹簧，安装于所述第一支撑板和所述第一支撑座之间，用于提供拉力；其中，在所述拉伸弹簧的拉力作用下，所述第一支撑座相对于所述第一支撑板具有向上的运动趋势。
5、可选地，还包括：拉伸弹簧用支柱，分别连接于所述拉伸弹簧的两端，两端所述拉伸弹簧用支柱分别与所述第一支撑板和所述第一支撑座相连。
6、可选地，还包括：第二支撑板，与所述第一支撑板相连，所述第二支撑板包括第二通孔，沿所述第一支撑板的高度方向，所述第二通孔位于所述刀片的下方；支撑杆，所述支撑杆的一端连接于所述第二支撑板，沿所述第二支撑板的厚度方向，所述支撑杆和所述第一支撑板位于所述第二支撑板的两侧；其中，所述第二支撑板所在平面与所述第一支撑板所在平面互相垂直。
7、可选地，还包括：第三支撑板，连接于所述支撑杆的另一端，所述第三支撑板所在平面与所述第一支撑板所在平面互相垂直；基座，连接于所述第三支撑板，沿所述第三支撑板的厚度方向，所述基座和所述支撑杆位于所述第三支撑板的两侧。
8、可选地，还包括：金属轴套，安装于所述支撑块，所述直线光轴可滑动的安装于所述金属轴套的内部。
9、可选地，还包括：第一销轴，穿设于所述第一支撑座与所述活动杆的连接处。
10、可选地，还包括：第二销轴，穿设于所述第二支撑座与所述活动座的连接处。
11、可选地，还包括：第三销轴，穿设于所述活动杆与所述活动座的连接处。
12、本公开实施例提供的一种食品加工用砍骨装置，可以实现以下技术效果：
13、本公开实施例提供的一种食品加工用砍骨装置，包括第一支撑板、支撑块、直线光轴、刀片、第一支撑座、活动杆、第二支撑座、活动座和握柄。第一支撑板包括第一通孔，第一通孔用于通过待砍的骨。支撑块连接于第一支撑板，用于支撑安装可滑动的直线光轴。沿第一支撑板的高度方向，支撑块位于第一通孔的上方。直线光轴沿第一支撑板的高度方向，可滑动的穿设于支撑块，用于起导向支撑的作用。刀片连接于直线光轴的一端，用于砍骨。第一支撑座连接于直线光轴的另一端，用于带动直线光轴移动。沿第一支撑板的高度方向，第一支撑座位于刀片的上方。活动杆的一端可转动的连接于第一支撑座，用于拉动或推动第一支撑座移动。第二支撑座连接于第一支撑板，用于支撑安装可转动的活动座。沿第一支撑板的高度方向，第二支撑座位于第一支撑座的上方。活动座可转动的安装于第二支撑座，活动杆的另一端可转动的连接于第二支撑座。握柄连接于活动座，用于握持，以便于使活动座做旋转运动。
14、使用过程中，拉动或推动握柄，即可使活动座相对于第二支撑座做旋转运动。在活动杆的拉动或推动下，第一支撑座即可带动直线光轴做线性运动。最终即可带动刀片往复移动，完成砍骨操作，对骨头进行连续切割。利用杠杆原理，降低了砍骨操作时所需的力，便于对骨头进行切割。并且在切割的过程中，由于起导向支撑作用的支撑块和直线光轴均位于骨头的上方，因此切割时产生的碎肉和骨渣不会粘附于支撑块和直线光轴。从而避免支撑块和直线光轴间出现卡死现象，提高装置的使用寿命，保证砍骨操作的顺利进行。
15、以上的总体描述和下文中的描述仅是示例性和解释性的，不用于限制本申请。
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1.一种食品加工用砍骨装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用砍骨装置，其特征在于，还包括：
3.根据权利要求2所述的一种食品加工用砍骨装置，其特征在于，还包括：
4.根据权利要求1所述的一种食品加工用砍骨装置，其特征在于，还包括：
5.根据权利要求4所述的一种食品加工用砍骨装置，其特征在于，还包括：
6.根据权利要求1所述的一种食品加工用砍骨装置，其特征在于，还包括：
7.根据权利要求1至6中任一项所述的一种食品加工用砍骨装置，其特征在于，还包括：
8.根据权利要求1至6中任一项所述的一种食品加工用砍骨装置，其特征在于，还包括：
9.根据权利要求1至6中任一项所述的一种食品加工用砍骨装置，其特征在于，还包括：
【技术特征摘要】
1.一种食品加工用砍骨装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用砍骨装置，其特征在于，还包括：
3.根据权利要求2所述的一种食品加工用砍骨装置，其特征在于，还包括：
4.根据权利要求1所述的一种食品加工用砍骨装置，其特征在于，还包括：
5.根据权利要求4所述的一种食品加工用砍骨装置，其特征在于，还包...
【专利技术属性】
技术研发人员：李永杰，刘占伟，王羽，王亮，
申请(专利权)人：沈阳佳合食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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