一种秸秆饲料及制备方法技术

本发明专利技术公开一种其中添加有中草药的通过发酵方法制备秸秆饲料的方法及添加剂和这种饲料。本发明专利技术饲料中的中药为等重量的麦芽、山楂等１５味中药，中药的总重量为饲料总重量的１．４７％～５．５２％；饲料中还有中药占总重量１～４倍的小麦粉或玉米粉；本发明专利技术的制备方法是通过两步发酵完成，秸秆经发酵后，粗蛋白及真蛋白以及氨基酸含量有较大幅度的增幅，且微量元素含量较为丰富。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术主要涉及一种秸杆饲料的制备方法，特别是其中添加有中草药的通过发酵 方法制备秸杆饲料的方法及饲料。
技术介绍
作物秸秆是种植业的主要副产品，是指农作物收获籽实后剩余的茎秆及残存叶片 部分，主要的有稻草、玉米秸、麦草、豆秸等，是一种非常丰富的粗质饲草资源。其价格低廉， 贮量巨大，然而，作物秸秆直接用作饲草存在很多问题，主要有以下几点(1)适口性差，采 食量低。由于茎秆粗硬，且在消化道停留时间长，影响家畜采食量；(2)消化性差。植物在 老化过程中，纤维素、半纤维素增多，并与同时增加的木质素结合，使厌氧微生物分泌的酶 也难于分解，其消化率多在40%以下；(3)粗蛋白质含量一般仅在2% 7%，有效能量低， 这也是造成采食量与消化率低的一大因素；(4)秸秆严重缺乏维生素、矿物质元素等。因 此，如果要充分利用农作物秸秆这一资源，减少畜牧业对粮食的过分依赖，就必须对作物秸 秆进行一定的加工处理，以提高其利用价值。我国对作物秸秆的开发利用仍处于起步阶段，饲料工业集约化生产水平较低，目 前仅限于青贮以及小规模的氨化处理，绝大部分农作物秸秆得不到合理利用，造成了资源 的极大浪费。如何提高秸秆营养价值和利用效率的研究将对我国发展节粮型畜牧业具有深 远意义。中国专利技术专利申请89105886. 9公开的保健秸秆饲料是以秸杆为主要原料，配以 清水、发酵药制成。发酵药包括皮硝(芒硝)、熟石膏、尿素、食盐、白糖或葡萄糖、高锰酸钾 或甲醛、麦饭石或沸石、蚁酸，用一定比例的上述原料发酵制成的保健秸秆饲料，其主要营 养成分达到或高于玉米、稻谷，能代替25-50%的粮食用于喂养畜禽。据该专利申请文件公 开的内容介绍，该饲料可促进快速生长，提高肉、蛋品质，又能防治多种畜禽瘟病。但这种饲 料的适口性极差。中国专利技术专利申请200810146724. 1公开的饲料发酵菌剂及其制备方法和应用， 由以下重量份的各原料制成大米米汤20-40份，红糖0. 3-0. 5份和中草药60-80份。该专 利的微生物中草药发酵菌剂能使秸秆“木质素”彻底变性，使秸秆中不易被消化的节和蜡质 层等物质通过有宜微生物菌群的分解作用，降解成易被动物吸收的小分子物质，使其粗蛋 白提高到9%-13%，消化率达到75%-85%以上。中国专利技术专利申请200510041089. 7公开 的一种秸秆复合饲料，其原料组份和重量配比为“群菌酶制剂发酵菌种” 20-35份，微量矿 物元素0. 2-0. 8份，微生物0. 2-0. 8份，中草药1-3份，植物秸秆粉30-45份，生物垃圾0_30 份，粗粮粉20-45份。所述的“群菌酶制剂发酵菌种”由群菌酶制剂0. 5-2. 5份，糖0. 8-3. 5 份，盐2-8份，水60-96份组成。以上两专利申请的的制备成本相对较大。
技术实现思路
本专利技术提供一种秸杆发酵饲料的制备方法，以及这种饲料，本专利技术同时提供用于3制备这种饲料的添加剂。本专利技术的秸秆饲料由中草药物料和经发酵处理后的秸杆组成，其中的中药为等重 量的以下各组份麦芽、山楂、吴竹芋、党参、白芍、茯苓、泽泻、神曲、黄芪、白术、陈皮、甘草、 当归、川芎、山芋，中药的总重量为饲料总重量的1.47% 5. 52% ；饲料中还有占中药总重 量1 4倍的小麦粉或玉米粉。本专利技术中采用小麦粉或玉米粉作为发酵底物，可起到促进 发酵的作用。本专利技术的秸秆饲料中还有占饲料总重0.39% 1.47%的葡萄糖和占饲料总重 复合0. 06% 0. 21%的氨基酸。作为本专利技术的改进，在饲料中还有占饲料总重0. 03% 0. 11%的味精。本专利技术的制备所述秸杆饲料的添加剂是由等重量的中药和中药总重1 4倍的 小麦粉或玉米粉，中药各组份为麦芽、山楂、吴竹芋、党参、白芍、茯苓、泽泻、神曲、黄芪、白 术、陈皮、甘草、当归、川弯、山芋。在这一添加剂中还可1 4倍的小麦粉或玉米粉，也可在 其中再加入分别占中药总重26. 67%和3. 89%的葡萄糖和氨基酸，以及味精。本专利技术秸杆饲料的添加剂的处理方法是将各组份混勻后加入水使各组份混勻湿 润，再在25°c 37°C进行充分发酵后进行干燥处理，以便于添加剂的保存。添加剂在制备 中，当其中采用小麦粉时经发酵后会呈粘稠状；而玉米粉发酵后无明显膨胀。本专利技术进行两 步发酵，通过第一步的发酵可以获得经充分发酵后的添加剂，并使其营养价值更高；在将添 加剂与秸秆混合再进行第二步发酵后可优化发酵过程，最终获得酥软香熟、营养价值更高、 适口性更好的秸秆饲料。本专利技术秸杆饲料制备的方法是将经前述处理的添加剂加入经粉碎的秸杆内，秸杆 的长度约1 5cm，再经充分混勻后在25°C 37°C再次充分发酵。有酒香味为佳，时间大约 5-10 天。中草药在我国的应用源远流长。随着畜牧业的发展，中草药因其无毒副作用及其 所具有的独特天然性、营养性和生物活性，在我国畜禽生产中日益得到广泛应用。中草药饲 料添加剂是以中国天然中草药的物性、物味、物间关系的传统理论为主导，辅以饲料和饲料 工业等学科理论和加工技术而制成的纯天然饲料添加剂，它有与食物同源、同体、同用的特 点，毒副作用小，不在肉、蛋、奶等食用畜禽产品中产生有害残留，是现代化学药物、抗生素、 激素类药物所无法比拟的。中草药作为饲料添加剂而日益受到许多专家学者的关注。本专利技术中所用的15种中草药大致具有以下三大类功能消食健胃功能(麦芽、山 楂、吴竹芋、茯苓、泽泻、神曲等)、补气功能(党参、黄芪、白术、陈皮、甘草等)以及活血功能 (当归、川芎、白芍、山芋等)。酵母以及甜酒曲起着发酵作用，加入甜酒曲不仅可以促进发 酵，而且可以改善饲料的适口性；当在其中加入味精可改善发酵剂的味道，进一步提高牲畜 的适口性。另外在饲料中加入葡萄糖和氨基酸不仅可以促进发酵而且可以使饲料的营养更 为全面。与现有技术相比，本专利技术的制备成本也较低。具体实施例方式本专利技术具体实施详述如下实施例1 第一阶段小麦面粉与中草药物料混合发酵——添加剂的制备4取等重量的以下药物麦芽、山楂、吴竹芋、党参、白芍、茯苓、泽泻、神曲、黄苗、白 术、陈皮、甘草、当归、川芎、山芋。将各药物完全粉碎至1 5mm后混勻，再与中药占总重量 1 4倍的小麦粉或玉米粉混合均勻。本专利技术设置四个小麦面粉发酵质量梯度。每个梯度处理中，中草药物料等质量不 变，而小麦面粉的质量则依次增大一倍，分别加水适量混合均勻即可，试验配方为al_a4，详 见如下al 小麦面粉1重量份+中草药0.06重量份+葡萄糖0.016重量份+味精 0. 0012m重量份+复合氨基酸胶囊0. 0023重量份(本专利技术采用的是美澳健复合氨基酸胶 囊，230mg*60粒)+甜酒曲0. 004重量份+酵母0. 003重量份；a2 小麦面粉2重量份+中草药0. 06重量份+葡萄糖0. 016重量份+味精0. 0012 重量份+复合氨基酸胶囊0. 0023重量份+甜酒曲0. 004重量份+酵母0. 003重量份；a3 小麦面粉3重量份+中草药0. 06重量份+葡萄糖0. 016重量份+味精0. 0012 重量份+复合氨基酸胶囊0. 0023重量份+甜酒曲0. 004重量份+酵母0. 003重量份；a4 小麦面粉4重量份+中草药0. 06重量份+葡萄糖0. 01重量份+味精0.本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种秸秆饲料，包括其中所含有的中草药物料和经发酵处理后的秸杆，其特征在于：其中的中药为等重量的以下各组份：麦芽、山楂、吴竹芋、党参、白芍、茯苓、泽泻、神曲、黄芪、白术、陈皮、甘草、当归、川芎、山芋，中药的总重量为饲料总重量的１．４７％～５．５２％；饲料中还有中药占总重量１～４倍的小麦粉或玉米粉。

【技术特征摘要】
一种秸秆饲料，包括其中所含有的中草药物料和经发酵处理后的秸杆，其特征在于其中的中药为等重量的以下各组份麦芽、山楂、吴竹芋、党参、白芍、茯苓、泽泻、神曲、黄芪、白术、陈皮、甘草、当归、川芎、山芋，中药的总重量为饲料总重量的1.47％～5.52％；饲料中还有中药占总重量1～4倍的小麦粉或玉米粉。2.权利要求1所述的秸秆饲料，其特征在于饲料中还有占饲料总重0.39% 1. 47%的 葡萄糖和占饲料总重复合0. 06% 0. 21%的氨基酸。3.权利要求1或2所述的秸秆饲料，其特征在于饲料中还有占饲料总重0.03% 0. 11%的味精。4.用于制备权利要求1所述的秸杆饲料的添加剂，其特征在于添加剂由等重量的中药 和中药总重1 4倍的小麦粉或玉米粉，中药各组份为麦芽、山楂、吴竹芋、党参、白芍、茯 苓、泽泻、神曲、黄芪、白术、陈皮、甘草、当归、川弯、山芋。5.用于制备权利要求2所述的秸杆饲料的添加剂，其特征为由等重量的...

【专利技术属性】
技术研发人员：周志宇，
申请(专利权)人：兰州大学，
类型：发明
国别省市：62[中国|甘肃]