【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工，具体涉及一种食材切片装置。
技术介绍
1、烧烤食材是指制作烧烤时所需要使用的原料，如猪肉、牛肉、香肠、培根、土豆等，大多数的烧烤食材在烧烤前都需要对烧烤食材进行切片处理，此时就需要用到切片装置；
2、现有专利文献公布号为cn111775190a的专利公开了食品加工用食材切片装置，其通过电动推杆、第一竖板、套筒、t形板和切刀等结构之间的相互配合，可以通过电动推杆带动切刀进行移动，从而达到了自动切片的目的，降低了劳动力，节约了时间，通过弧形块、螺纹杆、第二把手、半齿轮、齿牙板和辊轮等结构之间的配合，可以使操作者通过此装置对食材进行固定，降低了风险，从而增加了工作效率。
3、该装置虽然对食材进行固定，降低了风险，且达到了自动切片的目的，但是该装置在切片过程中，无法改变食材切片的厚度以及切片的角度，无法根据使用者的需求进行调整，存在一定的不便，因此，申请人提出一种食材切片装置。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本技术的目的在于提供了一种食材切片装置。
2、本技术为实现上述目的，采用以下技术方案：
3、一种食材切片装置，包括底座以及位于底座上方的工作台，所述底座一端的侧壁上安装有出料板，所述底座上靠近出料板的一端安装有支撑柱，所述支撑柱的顶部与工作台的一端铰接，所述底座上远离出料板的一端与第一气缸铰接，所述第一气缸的顶部与工作台的另一端铰接，所述工作台底部两侧沿工作台宽度方向对称设有第一固定板，两个所述第一固定板之间设
4、进一步地，所述夹紧机构包括可转动地设于两个第一固定板之间的双向丝杆，所述双向丝杆上两端安装有第一滑块，所述第一滑块顶部安装有连接杆，所述连接杆贯穿工作台与夹板的底部连接，所述夹板底面与工作台的上表面接触，所述双向丝杆的一端贯穿其中一个第一固定板与第一手摇转盘连接。
5、进一步地，所述推动机构包括水平安装在第二固定板上的第二气缸，所述第二气缸的伸缩端上设有推板，所述推板沿工作台长度方向移动。
6、进一步地，所述切刀机构包括安装在底座上的龙门架，所述龙门架内顶部纵向设有第三气缸，所述第三气缸的伸缩端上设有安装架，所述安装架上安装有切刀，所述龙门架内下部安装有位于切刀下方的刀座。
7、进一步地，所述厚度调节机构包括可转动地设于第三固定板上的螺纹杆，所述螺纹杆的一端延伸至刀座远离工作台的一侧，且与挡块转动连接，所述螺纹杆的另一端与第二手摇转盘连接，所述挡块上安装有挡板。
8、进一步地，所述挡块上设有与螺纹杆平行设置的导杆，所述导杆贯穿第三固定板，且与第三固定板滑动连接。
9、进一步地，所述龙门架内两侧开设有滑槽，所述安装架两侧设有第二滑块，所述第二滑块与滑槽滑动配合。
10、进一步地，所述工作台上两侧沿工作台宽度方向开设有开槽，所述连接杆位于开槽内且能够沿开槽方向移动。
11、进一步地，所述底座底部两侧安装有支撑腿。
12、与现有技术相比，本技术提供了一种食材切片装置，具备以下有益效果：
13、1、本技术通过支撑柱和第一气缸的设置，使得工作台能够绕支撑柱上的转轴进行旋转，从而改变烧烤食材切片的角度，通过设置厚度调节机构，便于使用者对烧烤食材切片的厚度进行调整，使得每次切片大小一致，以满足使用者的需求。
14、2、本技术通过转动第二手摇转盘，从而带动螺纹杆旋转，进而带动挡块左右移动，从而带动挡板左右移动，调节挡板到刀座之间的距离，此距离即为烧烤食材切片的厚度，方便使用者进行调整，操作简单，实用性强。
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1.一种食材切片装置，包括底座(1)以及位于底座(1)上方的工作台(4)，其特征在于，所述底座(1)一端的侧壁上安装有出料板(11)，所述底座(1)上靠近出料板(11)的一端安装有支撑柱(2)，所述支撑柱(2)的顶部与工作台(4)的一端铰接，所述底座(1)上远离出料板(11)的一端与第一气缸(3)铰接，所述第一气缸(3)的顶部与工作台(4)的另一端铰接，所述工作台(4)底部两侧沿工作台(4)宽度方向对称设有第一固定板(5)，两个所述第一固定板(5)之间设有夹紧机构(6)，所述工作台(4)顶部靠近第一气缸(3)的一端设有第二固定板(7)，所述第二固定板(7)上设有推动机构(8)，所述底座(1)上位于出料板(11)上方设有切刀机构(9)，所述底座(1)上靠近切刀机构(9)的一端安装有第三固定板(13)，所述第三固定板(13)上设有厚度调节机构(10)。
2.根据权利要求1所述的食材切片装置，其特征在于，所述夹紧机构(6)包括可转动地设于两个第一固定板(5)之间的双向丝杆(62)，所述双向丝杆(62)上两端安装有第一滑块(63)，所述第一滑块(63)顶部安装有连接杆(64)
3.根据权利要求1所述的食材切片装置，其特征在于，所述推动机构(8)包括水平安装在第二固定板(7)上的第二气缸(81)，所述第二气缸(81)的伸缩端上设有推板(82)，所述推板(82)沿工作台(4)长度方向移动。
4.根据权利要求1所述的食材切片装置，其特征在于，所述切刀机构(9)包括安装在底座(1)上的龙门架(91)，所述龙门架(91)内顶部纵向设有第三气缸(92)，所述第三气缸(92)的伸缩端上设有安装架(93)，所述安装架(93)上安装有切刀(94)，所述龙门架(91)内下部安装有位于切刀(94)下方的刀座(95)。
5.根据权利要求4所述的食材切片装置，其特征在于，所述厚度调节机构(10)包括可转动地设于第三固定板(13)上的螺纹杆(102)，所述螺纹杆(102)的一端延伸至刀座(95)远离工作台(4)的一侧，且与挡块(103)转动连接，所述螺纹杆(102)的另一端与第二手摇转盘(101)连接，所述挡块(103)上安装有挡板(104)。
6.根据权利要求5所述的食材切片装置，其特征在于，所述挡块(103)上设有与螺纹杆(102)平行设置的导杆(105)，所述导杆(105)贯穿第三固定板(13)，且与第三固定板(13)滑动连接。
7.根据权利要求4所述的食材切片装置，其特征在于，所述龙门架(91)内两侧开设有滑槽(97)，所述安装架(93)两侧设有第二滑块(96)，所述第二滑块(96)与滑槽(97)滑动配合。
8.根据权利要求2所述的食材切片装置，其特征在于，所述工作台(4)上两侧沿工作台(4)宽度方向开设有开槽(12)，所述连接杆(64)位于开槽(12)内且能够沿开槽(12)方向移动。
9.根据权利要求1所述的食材切片装置，其特征在于，所述底座(1)底部两侧安装有支撑腿(14)。
...【技术特征摘要】
1.一种食材切片装置，包括底座(1)以及位于底座(1)上方的工作台(4)，其特征在于，所述底座(1)一端的侧壁上安装有出料板(11)，所述底座(1)上靠近出料板(11)的一端安装有支撑柱(2)，所述支撑柱(2)的顶部与工作台(4)的一端铰接，所述底座(1)上远离出料板(11)的一端与第一气缸(3)铰接，所述第一气缸(3)的顶部与工作台(4)的另一端铰接，所述工作台(4)底部两侧沿工作台(4)宽度方向对称设有第一固定板(5)，两个所述第一固定板(5)之间设有夹紧机构(6)，所述工作台(4)顶部靠近第一气缸(3)的一端设有第二固定板(7)，所述第二固定板(7)上设有推动机构(8)，所述底座(1)上位于出料板(11)上方设有切刀机构(9)，所述底座(1)上靠近切刀机构(9)的一端安装有第三固定板(13)，所述第三固定板(13)上设有厚度调节机构(10)。
2.根据权利要求1所述的食材切片装置，其特征在于，所述夹紧机构(6)包括可转动地设于两个第一固定板(5)之间的双向丝杆(62)，所述双向丝杆(62)上两端安装有第一滑块(63)，所述第一滑块(63)顶部安装有连接杆(64)，所述连接杆(64)贯穿工作台(4)与夹板(65)的底部连接，所述夹板(65)底面与工作台(4)的上表面接触，所述双向丝杆(62)的一端贯穿其中一个第一固定板(5)与第一手摇转盘(61)连接。
3.根据权利要求1所述的食材切片装置，其特征在于，所述推动机构(8)包括水平安装在第二固定板(7)上的第二气缸(81)，所述第二气缸(81)的伸缩端上设有推板(82)，所述推板(82)沿工作台...
【专利技术属性】
技术研发人员：李南，
申请(专利权)人：四川付氏恩锦食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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