【技术实现步骤摘要】
本技术涉及肉类分切，具体涉及一种食材加工用自动切块机。
技术介绍
1、肉的脂肪含量较高，其与蔬菜、水果并成为“每天三大营养素”，肉类包括畜肉、禽肉，畜肉有猪、牛、羊、免肉等，禽肉有鸡、鸭、鹅肉等，肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和b族维生素、矿物质，是人类的重要食品，肉制品在进行制作时，体积较大不便于制作，也不便于食用，所以在制作之前，经常需要将肉进行切块，现在常用的方法为人工切块，人工切块方法效率低，人工成本高，时间耗费多，并且容易切到手掌，安全性能低，并且在分切时分别的大小不一致，不能根据需要分切呈不同大小的肉块，从而不能需要进行分切，工作效能低；
2、已知中国公开授权专利技术：(公开号：202221848189.6)公开了自动化肉类切块装置，工作台的上端从左至有依次固定放置有切块箱和驱动箱，工作的右端固定安装有推扶把手，工作台的底端边角处设置有移动轮，切块箱的上顶端中部插入安装有进料斗，切块箱的内侧中部设有传动轴，切块箱的内部底端固定放置有两个收集槽，切块箱的后内侧上端设有温度传感器，切块箱的前端下侧铰接有侧门，分切箱的前端安装有透视窗，进料斗的内部设置有分肉机构，驱动箱的内部固定放置有驱动机组，驱动机组的一端与传动轴连接；分切箱和分料机构可实现不同的肉类分切尺寸大小，提高了工作效率，plc控制箱实现了自动化控制整个设备，移动轮使整个设备移动便捷，温度传感器用于监测分切箱内部的温度。
3、然而在实施相关技术中发现上述自动化肉类切块装置存在以下问题：不便于对机械内部的清理，与输送食材的清理，肉类长时间会发生
技术实现思路
1、本技术提出一种食材加工用自动切块机，解决了相关技术中的不便于机械内部的清理与食材输送时的清理，以及机械内部残留的食材发生变质的问题。
2、本技术的技术方案如下：一种食材加工用自动切块机，包括：支架，固定安装在所述支架顶部的箱体，所述支架的一侧安装有水箱，所述水箱的顶部固定安装有水泵，所述水泵的输入端延伸至水箱的内部，所述水泵的输出端连接有水管，所述水管的一端连接分流盒，所述分流盒固定安装在所述箱体的外侧壁，所述分流盒的顶端连接有软管一，所述软管一的一端连接有喷嘴，所述分流盒的一侧连接有软管二，所述软管二的一端连接有喷水架，所述喷水架的内部固定安装有放射形喷嘴；
3、所述支架顶部的两侧均固定安装有多个方块，所述多个方块之间相对设置，所述多个方块之间均活动连接有辊轴，所述辊轴的外侧壁共同张紧连接有输送带，所述输送带外侧壁的两侧分别安装有防护带，其中一个所述方块上固定安装有马达，所述马达的输出端贯穿其中一个所述方块与所述辊轴的一端固定连接；
4、切割机构，所述切割机构设置在所述支架的顶部。
5、优选的，所述箱体的顶部开设有进料口，所述进料口的上方罩接有漏斗，所述漏斗固定安装在所述箱体的顶部。
6、优选的，所述进料口的下方设有弧形板，所述弧形板固定安装在所述箱体的内顶壁，所述弧形板的两侧固定安装有挡板。
7、优选的，所述切割机构包括固定安装在所述箱体内部的转辊，固定安装在所述箱体顶部的气缸。
8、优选的，所述转辊的外侧壁固定安装有多个刀盘，多个所述刀盘依次间隔设置，所述箱体的外侧壁固定安装有电机，所述电机的输出端延伸至所述箱体的内部与所述转辊的一端固定连接。
9、优选的，所述气缸的输出端贯穿所述箱体的顶部，所述气缸的输出端与固定板的顶部固定连接，所述固定板的底部固定安装有多个刀片。
10、优选的，所述支架的顶部固定安装有支撑板，所述支撑板贯穿在所述输送带的中空部位。
11、优选的，所述支架的底部固定安装有漏槽，所述漏槽的底部设有过滤箱，所述过滤箱的内部设有过滤网。
12、优选的，所述支架的一侧设置有收纳箱，所述收纳箱的内部设有凹形漏网，所述凹形漏网顶部的两侧固定安装有把手。
13、本技术的工作原理及有益效果为：
14、通过水泵将水箱内部的水进行抽取，然后通过水管输送到分流盒，通过分流盒向软管一与软管二进行输送，软管一将水输送到喷嘴进行喷出，便于对机械内部进行清理，软管二将水输送到放射形喷嘴，放射形喷嘴喷出的水面积较广，有效起到对食材的清洁作用，通过马达带动辊轴进行旋转，输送带两侧的防护带有效防止放射形喷嘴在对食材清洗的时候发生偏移，便于对食材的输送处理，有效减少肉类食材在机械内部发生变质。
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1.一种食材加工用自动切块机，其特征在于，包括：支架(1)，固定安装在所述支架(1)顶部的箱体(2)，所述支架(1)的一侧安装有水箱(3)，所述水箱(3)的顶部固定安装有水泵(4)，所述水泵(4)的输入端延伸至水箱(3)的内部，所述水泵(4)的输出端连接有水管(5)，所述水管(5)的一端连接分流盒(6)，所述分流盒(6)固定安装在所述箱体(2)的外侧壁，所述分流盒(6)的顶端连接有软管一(7)，所述软管一(7)的一端连接有喷嘴(8)，所述分流盒(6)的一侧连接有软管二(9)，所述软管二(9)的一端连接有喷水架(10)，所述喷水架(10)的内部固定安装有放射形喷嘴(11)；
2.根据权利要求1所述的一种食材加工用自动切块机，其特征在于：所述箱体(2)的顶部开设有进料口(17)，所述进料口(17)的上方罩接有漏斗(18)，所述漏斗(18)固定安装在所述箱体(2)的顶部。
3.根据权利要求2所述的一种食材加工用自动切块机，其特征在于：所述进料口(17)的下方设有弧形板(19)，所述弧形板(19)固定安装在所述箱体(2)的内顶壁，所述弧形板(19)的两侧固定安装有
4.根据权利要求3所述的一种食材加工用自动切块机，其特征在于：所述切割机构(21)包括固定安装在所述箱体(2)内部的转辊(211)，固定安装在所述箱体(2)顶部的气缸(213)。
5.根据权利要求4所述的一种食材加工用自动切块机，其特征在于：所述转辊(211)的外侧壁固定安装有多个刀盘(212)，多个所述刀盘(212)依次间隔设置，所述箱体(2)的外侧壁固定安装有电机(216)，所述电机(216)的输出端延伸至所述箱体(2)的内部与所述转辊(211)的一端固定连接。
6.根据权利要求5所述的一种食材加工用自动切块机，其特征在于：所述气缸(213)的输出端贯穿所述箱体(2)的顶部，所述气缸(213)的输出端与固定板(214)的顶部固定连接，所述固定板(214)的底部固定安装有多个刀片(215)。
7.根据权利要求1所述的一种食材加工用自动切块机，其特征在于：所述支架(1)的顶部固定安装有支撑板(26)，所述支撑板(26)贯穿在所述输送带(14)的中空部位。
8.根据权利要求7所述的一种食材加工用自动切块机，其特征在于：所述支架(1)的底部固定安装有漏槽(22)，所述漏槽(22)的底部设有过滤箱(23)，所述过滤箱(23)的内部设有过滤网。
9.根据权利要求8所述的一种食材加工用自动切块机，其特征在于：所述支架(1)的一侧设置有收纳箱(24)，所述收纳箱(24)的内部设有凹形漏网(25)，所述凹形漏网(25)顶部的两侧固定安装有把手。
...【技术特征摘要】
1.一种食材加工用自动切块机，其特征在于，包括：支架(1)，固定安装在所述支架(1)顶部的箱体(2)，所述支架(1)的一侧安装有水箱(3)，所述水箱(3)的顶部固定安装有水泵(4)，所述水泵(4)的输入端延伸至水箱(3)的内部，所述水泵(4)的输出端连接有水管(5)，所述水管(5)的一端连接分流盒(6)，所述分流盒(6)固定安装在所述箱体(2)的外侧壁，所述分流盒(6)的顶端连接有软管一(7)，所述软管一(7)的一端连接有喷嘴(8)，所述分流盒(6)的一侧连接有软管二(9)，所述软管二(9)的一端连接有喷水架(10)，所述喷水架(10)的内部固定安装有放射形喷嘴(11)；
2.根据权利要求1所述的一种食材加工用自动切块机，其特征在于：所述箱体(2)的顶部开设有进料口(17)，所述进料口(17)的上方罩接有漏斗(18)，所述漏斗(18)固定安装在所述箱体(2)的顶部。
3.根据权利要求2所述的一种食材加工用自动切块机，其特征在于：所述进料口(17)的下方设有弧形板(19)，所述弧形板(19)固定安装在所述箱体(2)的内顶壁，所述弧形板(19)的两侧固定安装有挡板(20)。
4.根据权利要求3所述的一种食材加工用自动切块机，其特征在于：所述切割机构(21)包括固定安装在所述箱体(2)内部的转辊(211)，固定安装在所...
【专利技术属性】
技术研发人员：付建国，
申请(专利权)人：四川付氏恩锦食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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