【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于酒糟蒸馏领域，特别涉及一种便于酒糟翻转的蒸馏装置。
技术介绍
1、白酒的酿造是将前期加工好的粮、酒醅等酒糟混合物通过蒸汽进行蒸煮，提取酒气，然后对蒸发出来的酒气进行冷却取酒，当酒糟在进行蒸压时，为了使酒糟能够更好的进行均匀的加热蒸压，需对酒糟进行搅拌，防止酒糟在蒸馏过程中受热不均匀，并且容易出现压气、死床和穿透现象，影响了最终形成白酒的口味，影响了蒸馏效果。
2、公开号为“cn 110373295 a”的专利公开了“酿酒蒸锅”，该装置包括底架、锅体、锅盖、驱动装置，所述锅体通过设置于其两侧的转轴可转动地支撑在底架上，所述驱动装置与所述转轴传动连接以驱动所述锅体在底架上回转，所述锅盖可密封配合地盖在锅体的顶部开口上，所述锅体内部设置有蒸汽喷汽管、蒸汽排汽管，所述蒸汽喷汽管、蒸汽排汽管的管壁上分别布设有多个喷汽孔、多个排汽孔，所述蒸汽喷汽管、蒸汽排汽管分别通过穿设于转轴中的进汽管、排汽管连通至所述锅体外部。该装置可在蒸煮过程中，始终翻动蒸锅内的粮食，使其蒸煮均匀，缩短了蒸煮时间，且不易出现受热不均匀的情况，提高了蒸...
【技术保护点】
1.一种便于酒糟翻转的蒸馏装置，包括锅身和锅盖，其特征在于：所述锅盖可拆卸连接于锅身的顶端，所述锅身内部从下至上分别设有排污管、进水管、进汽管和蒸笼，所述排污管、进水管和进汽管均与外部连通，所述蒸笼上壁可拆卸连接有蒸笼盖，所述蒸笼的一侧固定连接有传动装置，所述传动装置远离蒸笼的一端与锅盖固定连接，所述蒸笼相对于传动装置的一侧转动连接有固定杆，所述固定杆远离蒸笼的一端与锅盖的底部固定连接，所述锅盖的顶端固定连接有提手，所述锅盖的中心开设有出气口。
2.根据权利要求1所述的一种便于酒糟翻转的蒸馏装置，其特征在于：所述传动装置包括传动仓、链条和两个链轮，所述链条...
【技术特征摘要】
1.一种便于酒糟翻转的蒸馏装置，包括锅身和锅盖，其特征在于：所述锅盖可拆卸连接于锅身的顶端，所述锅身内部从下至上分别设有排污管、进水管、进汽管和蒸笼，所述排污管、进水管和进汽管均与外部连通，所述蒸笼上壁可拆卸连接有蒸笼盖，所述蒸笼的一侧固定连接有传动装置，所述传动装置远离蒸笼的一端与锅盖固定连接，所述蒸笼相对于传动装置的一侧转动连接有固定杆，所述固定杆远离蒸笼的一端与锅盖的底部固定连接，所述锅盖的顶端固定连接有提手，所述锅盖的中心开设有出气口。
2.根据权利要求1所述的一种便于酒糟翻转的蒸馏装置，其特征在于：所述传动装置包括传动仓、链条和两个链轮，所述链条和两个链轮均位于传动仓内部，所述传动仓远离蒸笼的一端贯穿锅盖并与其固定连接，其中一个所述链轮的中心轴贯穿传动仓与蒸笼固定连接，另一个所述链轮固定连接有驱动其转动的电机，所述两个链轮之间通过链条连接。
3.根据权利要求2所述的一种便于酒糟翻转...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈攀，林波，
申请(专利权)人：贵州永胜金属设备有限公司，
类型：发明
国别省市：
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