【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于生物，具体涉及一种抑菌提取物及其制备方法与应用。
技术介绍
1、环境致病菌和腐败菌的肆意增殖是近年来食品安全问题爆发频繁的主要原因之一，这些微生物可引起各种人类疾病，如大肠杆菌引发腹泻等，除了外源摄入的致病风险外，人体内的固有菌群肠球菌也是一种不可控因素，这种条件致病菌在免疫力低下的宿主体内引发菌血症、呼吸道和心内膜炎等感染。此外，人体口腔中也寄生了着大量的致病菌，在特定的口腔环境中萌发壮大，最终导致牙周炎、牙源性感染。
2、为抑制这些病原微生物的生长增殖，添加化学防腐剂成为主要的解决方案，然而，这种传统的防腐技术过度滥用导致饲料甚至食品中的大量残留，进而成为威胁人类身体健康的潜在因素之一。在此基础上，来自乳酸链球菌的细菌素nisin应运而生，它安全无毒并在很大程度上避免了化学防腐剂带来的残留危害，但其分子中的“羊毛硫氨酸环”对益生菌同样有害。抗生素是另一种抑菌手段，然而长期使用抗生素也引发了另一个问题—“抗生素耐受”问题，一些微生物甚至可以耐受万古霉素级别的强效抗生素存活下来，如耐万古霉素屎肠球菌，目前，具备...
【技术保护点】
1.一种抑菌提取物的制备方法，所述方法以保藏编号为CGMCC NO.28567的屎肠球菌为原料制备抑菌提取物，所述屎肠球菌包含如SEQ ID No.1所示的基因序列。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：
3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述步骤1)还包括以下一项或多项特征：
4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤2)中还包括以下一项或多项特征：
5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，还包括以下一项或多项特征：
6.根据权利要求1所述的制备...
【技术特征摘要】
1.一种抑菌提取物的制备方法，所述方法以保藏编号为cgmcc no.28567的屎肠球菌为原料制备抑菌提取物，所述屎肠球菌包含如seq id no.1所示的基因序列。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：
3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述步骤1)还包括以下一项或多项特征：
4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤2)中还包括以下一项或多项特征：
5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，还包括以下一项或多项特征：
6.根据权利要求1所...
【专利技术属性】
技术研发人员：韩瑨，吴正钧，刘振民，王晶，高雅茹，
申请(专利权)人：光明乳业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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