【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及生物提取物，尤其涉及一种发酵法制备银耳提取物的工艺及包含银耳提取物的组合物。
技术介绍
1、银耳是我国传统的药食两用食用菌，其子实体胶质富有营养，自古就是滋补美容的佳品。中医认为银耳具有强精、补肾、润肠、补气、和血、补脑、美容、嫩肤等功效。银耳中富含多糖和蛋白质，以及脂肪、无机盐和b族维生素。氨基酸有17种，其中含量最大的是脯氨酸，矿物质有钾钙镁铁等元素。银耳多糖是银耳子实体中含量最高，也是研究最广的活性成分，具有免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、抗神经退行性病变等多方面的生理功能。其他成分尽管研究较少，对人体健康的有益作用也不可忽视。
2、目前，从银耳中提取活性成分的方法水提取、碱提取、酸提取，为了提高有效成分的收得率，通常还会增加一些辅助技术，比如酶解、超声波、微波、高压/超高压辅助等。然而，使用酸、碱溶剂往往会破坏银耳多糖糖苷键，使得大分子银耳多糖随机降解，产物质量难以控制，不同批次间均一性差，其功效和应用收到极大限制。
技术实现思路
1、本专利技术的第一目的在于提供一种发酵法制备银耳提取物的工艺，该提取工艺的能耗低，不会对银耳多糖等成分造成破坏，银耳多糖和多肽的得率更高，产品的质量更加稳定，批次间均一性好。
2、本专利技术的第二目的在于提供一种抗炎修复组合物，该组合物中的各组分均天然安全无刺激，可以有效地抑制皮肤出油，同时还具备良好的抗炎和修复的功效。
3、具体的，本专利技术的技术方案如下：
4、第一方面，本专利技术提供
5、s1.将银耳子实体粉碎至60～80目，加入相当于银耳子实体重量20～40倍的水，煮沸10～30min；冷却后，加入糖源，溶解后得到混合液；
6、s2.向所述混合液中加入复配乳杆菌，密封后，室温发酵12h以上，获得发酵液；
7、s3.向所述发酵液中加入相当于银耳子实体重量20～40倍的水，常压沸腾提取2～3h，获得提取液；接着，将提取液离心，去除沉淀，得到所述银耳提取物。
8、在本专利技术一些实施方案中，步骤s1中，所述糖源可为任何现有的糖源，包括但不限于蔗糖、葡萄糖中的至少一种。所述糖源与所述银耳子实体的重量比优选为(0.6～1.3)：1，例如可以为0.6:1、0.7:1、0.8:1、0.9:1、1.0:1、1.1:1、1.2:1、1.3:1等等，更优选为1:1。
9、在本专利技术一些实施方案中，步骤s2中，所述复配乳杆菌包括三种乳杆菌，分别为植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌和保加利亚乳杆菌。本专利技术中选择三种乳杆菌复配作为发酵菌，是因为多种益生菌复配发酵时，能够产生丰富的酶系，对银耳细胞壁进行充分的酶解破坏，从而可以促进银耳细胞中有效成分的溶出，因此有利于提高产物的得率。
10、在本专利技术一些实施方案中，每克上述混合液中，所述复配乳杆菌的添加量为(1～5)×103个/g混合液，优选为3×103个/g混合液，即每组乳杆菌添加1×103个/g混合液。所述复配乳杆菌中，三种乳杆菌的数量比优选为1:1:1。
11、第二方面，本专利技术提供了一种抗炎修复组合物，包括银耳提取物、大叶海藻提取物、茵陈蒿花提取物以及贻贝提取物。优选地，所述银耳提取物为上述发酵法制备的银耳提取物。
12、银耳是中国传统的药食两用食用菌，其子实体胶质富有营养，自古就是滋补美容的佳品。银耳中富含银耳多糖、蛋白质、脂肪、无机盐和b族维生素等成分。银耳多糖是银耳子实体中含量最高的成分，具有很强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，减缓细胞老化，防止各种疾病的发生。还可以促进胶原蛋白的合成，增加皮肤弹性，保持皮肤的光滑和细腻。此外，银耳多糖还可以调节内分泌，改善皮肤色素沉着、黄褐斑等问题，具有一定的美白作用。
13、大叶海藻(sargassum pallidum)为马尾藻科海藻属植物，生长在低潮线以下的浅海区域。大叶海藻的提取物中富含海藻胶、维生素、氨基酸等成分。海藻胶是天然的保湿柔润剂，能促进细胞再生，具有强化皮肤新陈代谢的功能，能使皮肤更新，防止皱纹产生。
14、茵陈蒿(artemisia capillaris thunb.)是菊科蒿属的半灌木状草本植物，生于路旁、河边、海滨沙地、低山坡较潮湿处，分布于中国、朝鲜、日本以及东南亚国家。茵陈蒿富含维生素c和维生素b，并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，具有很好的保健功能。茵陈蒿花提取物可抑制细胞中透明质酸(ha)裂解酶的表达水平，能够抑制皮肤中ha的降解，有助于改善皮肤下垂和皱纹。
15、贻贝是一种生活于中国沿海的软体动物，生长在海滨岩石上，多栖息于海水潮流急速、水质澄清的海区。贻贝提取物中富含胶原蛋白和氨基酸，可以促进皮肤的弹性和紧致度，减少皱纹和细纹的出现。其次，贻贝提取物含有丰富的矿物质和维生素，能够滋养和补充肌肤所需的养分，改善肌肤的营养状况。贻贝提取物还具有抗氧化的特性，可以对抗自由基的损害，延缓皮肤老化过程。另外，贻贝提取物还有舒缓和镇静的效果，能够缓解敏感和发炎现象，促进皮肤的修复和愈合。本专利技术中，专利技术人经过大量试验，惊奇地发现将银耳提取物与大叶海藻提取物、茵陈蒿花提取物、贻贝提取物以一定的配比复合，产生了协同作用，使组合物具备了良好的抑制皮肤出油的效果。在细胞试验中，专利技术人发现，与对照组的组合物相比，本专利技术的组合物可以显著地抑制sz95细胞的脂质合成，用于护肤品中有望达到减少皮肤出油的效果。另外，该组合物对脂多糖诱导raw264.7细胞炎症因子具有显著的抑制作用，也可以促进氧化损伤hsf细胞合成胶原蛋白和透明质酸的活性，且与对照组相比，该功效也有所提高。
16、在本专利技术一些实施方案中，按重量份计，所述抗炎修复组合物包括5～30份银耳提取物、1～5份大叶海藻提取物、1～5份茵陈蒿花提取物以及1～20份贻贝提取物。例如，抗炎修复组合物中可包括5份、10份、15份、20份、25份、30份的银耳提取物，1份、2份、3份、4份、5份的大叶海藻提取物，1份、2份、3份、4份、5份的茵陈蒿花提取物，1份、2份、3份、5份、6份、8份、10份、12份、15份、16份、18份、20份的贻贝提取物。
17、在本专利技术一些实施方案中，按重量份计，所述抗炎修复组合物包括15～25份银耳提取物、2～4份大叶海藻提取物、1～3份茵陈蒿花提取物以及8～20份贻贝提取物。例如，抗炎修复组合物中可包括15份、16份、17份、18份、19份、20份、21份、22份、23份、24份、25份的银耳提取物，2份、3份、4份的大叶海藻提取物，1份、2份、3份的茵陈蒿花提取物，8份、10份、12份、15份、18份、20份的贻贝提取物。
18、在本专利技术一些实施方案中，所述抗炎修复组合物中还包括九肽-1。九肽-1是一种小分子美白仿生肽，由九个氨基酸分子组成，九肽-1对皮肤无刺激、无毒性。九肽-1与黑色素细胞上的mc1受体有非常好的匹配性，因此可以竞争性的与mc1受体结合，阻止酪本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种发酵法制备银耳提取物的工艺，其特征在于，包括以下步骤：
2.如权利要求1所述的发酵法制备银耳提取物的工艺，其特征在于，步骤S1中，所述糖源包括蔗糖、葡萄糖中的至少一种；所述糖源与所述银耳子实体的重量比为(0.6～1.3)：1。
3.如权利要求1所述的发酵法制备银耳提取物的工艺，其特征在于，步骤S2中，所述复配乳杆菌包括植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌和保加利亚乳杆菌，数量比为1:1:1；所述复配乳杆菌的添加量为(1～5)×103个/g混合液。
4.一种抗炎修复组合物，其特征在于，包括银耳提取物、大叶海藻提取物、茵陈蒿花提取物以及贻贝提取物；其中，所述银耳提取物为权利要求1～3任一项所述的工艺制备的银耳提取物。
5.如权利要求4所述的一种抗炎修复组合物，其特征在于，按重量份计，所述抗炎修复组合物包括5～30份银耳提取物、1～5份大叶海藻提取物、1～5份茵陈蒿花提取物以及1～20份贻贝提取物。
6.如权利要求4所述的一种抗炎修复组合物，其特征在于，按重量份计，所述抗炎修复组合物包括15～25份银耳提取物、2～4份大叶海藻提取
7.如权利要求4所述的一种抗炎修复组合物，其特征在于，所述抗炎修复组合物中还包括九肽-1；和/或，
8.如权利要求7所述的一种抗炎修复组合物，其特征在于，按重量份计，所述抗炎修复组合物包括15～25份银耳提取物、2～4份大叶海藻提取物、1～3份茵陈蒿花提取物、8～20份贻贝提取物以及0.5～1份九肽-1。
9.如权利要求4所述的一种抗炎修复组合物，其特征在于，所述银耳提取物中，可溶性固形物的浓度为2.0～2.5％，银耳多糖的浓度为1.3％～1.8％，多肽的浓度为3.6～4.0mg/mL。
10.权利要求4～9任一项所述的抗炎修复组合物在制备化妆品中的应用。
...【技术特征摘要】
1.一种发酵法制备银耳提取物的工艺，其特征在于，包括以下步骤：
2.如权利要求1所述的发酵法制备银耳提取物的工艺，其特征在于，步骤s1中，所述糖源包括蔗糖、葡萄糖中的至少一种；所述糖源与所述银耳子实体的重量比为(0.6～1.3)：1。
3.如权利要求1所述的发酵法制备银耳提取物的工艺，其特征在于，步骤s2中，所述复配乳杆菌包括植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌和保加利亚乳杆菌，数量比为1:1:1；所述复配乳杆菌的添加量为(1～5)×103个/g混合液。
4.一种抗炎修复组合物，其特征在于，包括银耳提取物、大叶海藻提取物、茵陈蒿花提取物以及贻贝提取物；其中，所述银耳提取物为权利要求1～3任一项所述的工艺制备的银耳提取物。
5.如权利要求4所述的一种抗炎修复组合物，其特征在于，按重量份计，所述抗炎修复组合物包括5～30份银耳提取物、1～5份大叶海藻提取物、1～5份茵陈蒿花提取物以及1～...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐晓飞，吴丰魏，陈幸怡，蔡欣宇，吴梓杨，张巧玉，
申请(专利权)人：广东海洋大学，
类型：发明
国别省市：
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