一种食品自动腌制设备制造技术

本发明专利技术属于食物制作用具技术领域，尤其是一种食品自动腌制设备，包括安装架，安装架的一侧表面开设有安装槽，安装槽的内壁安装有传动机构，传动机构包括第一电机。该食品自动腌制设备，通过设置传动机构、喷洒机构与切割机构，第一电机启动带动两个转动轴与输送带的运行，同时漏斗将腌料送入腌料箱，通过高压喷嘴能够将腌料均匀的留在待腌制食品的表面，第二电机启动带动旋转轴的运行，从而带动三角形传送带的运行，同时通过第一锥齿轮与第二锥齿轮带动转动杆的运转，使旋转刀片与切割刀片同时对将待腌制食品的表面进行切口，将待腌制的食品更加方便的进行运送，使其能够被均匀的进行腌制快速入味，提高加工效率。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食物制作用具，尤其涉及一种食品自动腌制设备。

技术介绍

1、腌制食品是中国传统的食品，它独特的风味深受消费者的喜爱，在我国的肉制品市场中占有一席之地，随着科技的发展，加工装置也更加先进，操作步骤也更加轻松方便。

2、目前的食品腌制机一般采用旋转的方式，将待腌制的食品仅通过搅拌入味，使得腌料进入到肉的内部时间较久，这种方式制备的腌制食品口感较差，腌料仅仅粘附食品表面，无法保证食品内部口感，如果食品较多量大，混合比较缓慢，而且由于食品在筒内旋转时极易出现混合不够均匀情况，导致腌制效果不好。

技术实现思路

1、基于现有的腌制机无法保证食品内部口感，加工效率低的技术问题，本专利技术提出了一种食品自动腌制设备。

2、本专利技术提出的一种食品自动腌制设备，包括安装架，所述安装架的一侧表面开设有安装槽，所述安装槽的内壁安装有传动机构，所述传动机构包括第一电机，所述安装槽的内壁与第一电机的外表面固定连接，所述安装架的相对两侧内壁通过轴承安装有两个呈对称分布的转动轴，其中一个所述转动轴的一本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种食品自动腌制设备，包括安装架(1)，其特征在于：所述安装架(1)的一侧表面开设有安装槽(2)，所述安装槽(2)的内壁安装有传动机构，所述传动机构包括第一电机(21)，所述安装槽(2)的内壁与第一电机(21)的外表面固定连接，所述安装架(1)的相对两侧内壁通过轴承安装有两个呈对称分布的转动轴(22)，其中一个所述转动轴(22)的一端表面与所述第一电机(21)的主轴端固定连接，两个所述转动轴(22)之间通过输送带(23)传动连接，所述安装架(1)的弧形端上表面开设有方形槽(3)，所述方形槽(3)的内壁安装有喷洒机构，所述喷洒机构包括腌料箱(31)。

2.根据权利要求1所述...

【技术特征摘要】

1.一种食品自动腌制设备，包括安装架(1)，其特征在于：所述安装架(1)的一侧表面开设有安装槽(2)，所述安装槽(2)的内壁安装有传动机构，所述传动机构包括第一电机(21)，所述安装槽(2)的内壁与第一电机(21)的外表面固定连接，所述安装架(1)的相对两侧内壁通过轴承安装有两个呈对称分布的转动轴(22)，其中一个所述转动轴(22)的一端表面与所述第一电机(21)的主轴端固定连接，两个所述转动轴(22)之间通过输送带(23)传动连接，所述安装架(1)的弧形端上表面开设有方形槽(3)，所述方形槽(3)的内壁安装有喷洒机构，所述喷洒机构包括腌料箱(31)。

2.根据权利要求1所述的一种食品自动腌制设备，其特征在于：所述方形槽(3)的内壁与所述腌料箱(31)的周侧面固定连接，所述腌料箱(31)的上表面开设有贯穿至其内壁的圆形孔(32)，所述圆形孔(32)的内壁固定安装有漏斗(33)。

3.根据权利要求2所述的一种食品自动腌制设备，其特征在于：所述腌料箱(31)的下表面开设有呈线形阵列分布并贯穿至其内壁的安装孔(34)，每个所述安装孔(34)的内壁均固定安装有高压喷嘴(35)。

4.根据权利要求1所述的一种食品自动腌制设备，其特征在于：所述安装架(1)的一端上表面固定安装有支撑板(4)，所述支撑板(4)的一侧表面通过轴承安装有三个呈三角形分布的旋转轴...

【专利技术属性】
技术研发人员：陶黎华，郝祥根，江家谦，
申请(专利权)人：安徽九芙蓉臻味食品有限公司，
类型：发明
国别省市：