【技术实现步骤摘要】
本技术涉及泡菜生产，尤其是一种泡菜重压除水装置。
技术介绍
1、在工业化的泡菜腌制过程中，通常是将泡菜放置在泡菜池中，泡菜加盐腌制后，在腌制后的泡菜上设置重压装置，辅助泡菜排出多余水分。泡菜池通常有10m深，泡菜大概6m深，泡菜排出的水深为0.5-1m深度。常规的重压装置采用的大块石头，每块石头大概有2-3吨的重量。因此，当泡菜每次重压出水结束后，都需要额外的吊装机来将石头吊装出去，工序，人工人本很高。
2、基于此，又提出了一种泡菜重压方法，用装有水的水桶来替代大块的石头，利用水的重力来实现对泡菜的重压，泡菜重压出水结束后，可以直接用抽水机将水桶中的水抽干，取出水桶即可。然而，这同样也面临着一个问题，由于泡菜重压后出水高度可达0.5-1m深，即泡菜池中也存在水，存在的水会对位于水上的物体产生浮力。因此，实际上，水桶中只有高出泡菜池中水面的水才会对泡菜产生压力，这与工人预想的能够给出的压力值之间具有一定差距，同时，随着泡菜在重压下出水越来越多，水桶中的水能够施加给泡菜的压力值却是越来越低的，然而泡菜重压出水需要较恒定的压力值。
技术实现思路
1、为解决上述现有技术问题，本技术提供一种泡菜重压除水装置，包括：
2、底座，置于所述泡菜上，所述底座为镂空结构；
3、桶体，安装在所述底座上，所述桶体用于装水；
4、所述底座的高度可调。
5、进一步地，为了更好地实现本技术，所述底座包括：
6、下架体，置于所述泡菜上；>
7、上架体，上下滑动安装在所述下架体上；
8、加解锁组件，安装于所述下架体和所述上架体之间，所述加解锁组件用于将所述上架体锁紧在所述下架体上；
9、所述桶体安装在所述上架体上。
10、进一步地，为了更好地实现本技术，所述加解锁组件包括：
11、插杆，固接于所述上架体的底端；
12、固定环，固接于所述下架体，所述固定环的轴向为水平方向；
13、活动环，与所述固定环相扣，所述插杆插在所述活动环中；
14、自然状态时，所述活动环卡紧在所述插杆和所述固定环之间。
15、进一步地，为了更好地实现本技术，所述加解锁组件中的所述固定环数量为两个，两个所述固定环同轴设置，每个所述固定环均扣接有一所述活动环。
16、进一步地，为了更好地实现本技术，所述加解锁组件还包括：
17、拉绳，两个所述活动环通过连杆连接，所述拉绳的一端连接于所述连杆；
18、所述下架体还设置有扣环，所述拉绳的另一端系在所述扣环上。
19、进一步地，为了更好地实现本技术，所述下架体包括：
20、第一平板架，置于所述泡菜上；
21、第一圆环架，固接在所述第一平板架上，所述固定环和所述扣环均固接在所述圆环架的内环壁上。
22、进一步地，为了更好地实现本技术，所述上架体包括：
23、第二平板架，所述插杆固接于所述第二平板架的底部，所述桶体搭接在所述第二平板架上。
24、进一步地，为了更好地实现本技术，所述上架体还包括：
25、第二圆环架，固接在所述第二平板架上，所述第二圆环架围在所述桶体外。
26、进一步地，为了更好地实现本技术，所述上架体为所述第一圆环架和所述第一平板架组成的圆柱状架体，所述下架体为所述第二圆环架和所述第二平板架组成的圆柱状架体，所述上架体和所述下架体的外径相同。
27、进一步地，为了更好地实现本技术，所述加解锁组件的数量为n组，n组所述加解锁组件以所述圆柱状架体的中轴线为中心而圆周阵列分布，其中，n为大于等于2的整数。
28、本技术的有益效果体现在，装水的桶体通过镂空结构的底座垫装在泡菜池中的泡菜上，镂空结构的底座受泡菜腌制后压出的水的浮力小于底座的重力，所以底座和桶体能够稳固地压在泡菜上，底座的高度可调，具体使用时，首先预估泡菜受压后的出水量，从而预估泡菜池中的水的深度，而后根据水的深度来预先调好底座的高度，以保证安装在底座上的桶体不会被泡菜池中的水浸没，也即确保桶体始终位于泡菜池中的水的液面上方。
29、通过上述结构，由于泡菜池中的水不会淹没桶体，所以桶体不会受到浮力，从而保证装水的桶体的全部重力通过底座传递至所压泡菜，进而使得腌制后的泡菜在重压除水阶段所受的压力基本恒定，以满足腌制后的泡菜重压除水的工艺要求。
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1.一种泡菜重压除水装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的泡菜重压除水装置，其特征在于，所述底座包括：
3.根据权利要求2所述的泡菜重压除水装置，其特征在于，所述加解锁组件包括：
4.根据权利要求3所述的泡菜重压除水装置，其特征在于：
5.根据权利要求4所述的泡菜重压除水装置，其特征在于，所述加解锁组件还包括：
6.根据权利要求5所述的泡菜重压除水装置，其特征在于，所述下架体包括：
7.根据权利要求6所述的泡菜重压除水装置，其特征在于，所述上架体包括：
8.根据权利要求7所述的泡菜重压除水装置，其特征在于，所述上架体还包括：
9.根据权利要求8所述的泡菜重压除水装置，其特征在于：
10.根据权利要求9所述的泡菜重压除水装置，其特征在于：
【技术特征摘要】
1.一种泡菜重压除水装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的泡菜重压除水装置，其特征在于，所述底座包括：
3.根据权利要求2所述的泡菜重压除水装置，其特征在于，所述加解锁组件包括：
4.根据权利要求3所述的泡菜重压除水装置，其特征在于：
5.根据权利要求4所述的泡菜重压除水装置，其特征在于，所述加解锁组件还包括：
<...【专利技术属性】
技术研发人员：周俊英，俞佩，吴限，邓丽萍，
申请(专利权)人：四川俊业农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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