【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于面条加工生产，尤其涉及一种生产劲道有韧性的高端挂面设备。
技术介绍
1、面条是面粉及辅料加水进行一定时间搅拌、静止熟化，使面粉淀粉、蛋白质吸水膨胀，从而形成具有可塑性、粘弹性和延伸性的颗粒状湿面团，然后通过压片、切条、烘干、包装等工序，即成为挂面。
2、目前，在现有技术中，传统工序为了提高挂面的口感，一般是增加熟化时间和压延辊的数量，但上述方式往往会增加很高的成本，易导致挂面内在品质的效果不佳，降低了挂面的生产效率。因此，基于上述问题，我们设计了一种生产劲道有韧性的高端挂面设备。
技术实现思路
1、本专利技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术提出一种生产劲道有韧性的高端挂面设备，该一种生产劲道有韧性的高端挂面设备解决了现有技术的挂面生产设备，为了提高挂面的口感，一般是增加熟化时间和压延辊的数量，上述方式往往会增加很高的成本，易导致挂面内在品质的效果不佳，降低了挂面生产效率的技术问题。
2、为实现上述目的，根据本专利技术的第一方面的实施例提出一种生产劲道有韧性的高端挂面设备，包括机架、切断刀组件与设置在机架上的输送机一、输送机二、输送机三、输送机四、电动滑轨及plc控制系统与感应器组；
3、其中，所述电动滑轨和plc控制系统连接，所述切断刀组件设置在输送机一上，所述输送机三通过电动滑轨滑动设置在机架上。
4、所述感应器组包括设置在输送机二的同侧且和plc控制系统连接的感应器一及感应器二、设置在输送机
5、进一步改进在于，所述输送机一、输送机二、输送机三、输送机四均包括基板、传送链板、传送辊、链轮、链条和减速机。
6、进一步改进在于，所述切断刀组件包括x轴切断结构，所述x轴切断结构包括x轴安装架、转动设置在x轴安装架同一内壁面且通过x轴皮带连接的一对传动齿轮一、对称设置在x轴安装架上的一组限位槽板、滑动设置在一组限位槽板内且和x轴皮带连接的x轴滑动架与设置在x轴滑动架上的x轴切刀。
7、进一步改进在于，所述切断刀组件还包括y轴切断结构，所述y轴切断结构包括连接在x轴安装架上的y轴安装架、转动设置在y轴安装架同一内壁面且通过y轴皮带连接的一对传动齿轮二、对称设置在y轴安装架上的一组限位杆、活动套在一组限位杆内且和y轴皮带连接的y轴滑动架与设置在y轴滑动架上的y轴切刀。
8、进一步改进在于，所述设备还包括导向防偏组件，所述导向防偏组件包括架设在输送机四中基板上的导向架杆、若干个设置在导向架杆内的分隔导向杆与设在每个分隔导向杆上的导入板；
9、其中，所述导向架杆的内壁面贯穿设置有安装槽，每个所述分隔导向杆的端处连接有定位安装柱，每个定位安装柱上连接有紧固套筒，每个所述定位安装柱的外壁面设置有外螺纹，每个所述紧固套筒的内壁面设置有内螺纹，安装时，滑动每个分隔导向杆调节相邻两个分隔导向杆的间距，再拧上紧固套筒固定住分隔导向杆，可适应不同宽度的面皮导向。
10、进一步改进在于，所述输送机三和输送机四之间存在高度差，所述输送机三的基板下方设置有滑动导向架，滑动导向架设置在电动滑轨的滑块上，由电动滑轨控制输送机三进行往返滑动将面皮进行叠加。
11、进一步改进在于，所述机架上在对应输送机四的位置设置有右限位柱，右限位柱上设置有和plc控制系统连接的弹性触碰开关及提示灯，右限位柱用于输送机三运动距离的限定，当输送机三触碰到弹性触碰开关后，开启提示灯进行提示；提示后，通过由plc控制系统控制电动滑轨，将输送机三进行反向滑动。
12、与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
13、(1)本专利技术采用模拟复合成皮压延的做法，增加面皮厚度，达到提升面团内在韧性，从而提高的挂面的口感，不仅能达到提升挂面内在品质的效果，同时降低了加工制作成本，结构简单便于安装，简化了后期使用过程中的维护；
14、(2)本专利技术面皮在分隔导向杆和导入板的作用下，整齐叠加落在输送机四的传送链板上，可有效避免了面皮在叠加后发生散落、倒塌，影响后续压延，进而让挂面内在品质的效果更佳，提高了挂面的口感；而通过滑动每个分隔导向杆调节相邻两个分隔导向杆的间距，再拧上紧固套筒固定住分隔导向杆，可适应不同宽度的面皮导向，适用性更广。
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1.一种生产劲道有韧性的高端挂面设备，其特征在于，包括机架(6)、切断刀组件(2)与设置在机架(6)上的输送机一(1)、输送机二(3)、输送机三(4)、输送机四(5)、电动滑轨(61)及PLC控制系统(62)与感应器组(9)；
2.根据权利要求1所述的一种生产劲道有韧性的高端挂面设备，其特征在于，所述感应器组(9)包括设置在输送机二(3)的同侧且和PLC控制系统(62)连接的感应器一(91)及感应器二(92)、设置在输送机三(4)的同侧且和PLC控制系统(62)连接的感应器三(93)及感应器四(94)与设置在输送机四(5)的同侧且和PLC控制系统(62)连接的感应器五(95)及感应器六(96)。
3.根据权利要求1所述的一种生产劲道有韧性的高端挂面设备，其特征在于，所述输送机一(1)、输送机二(3)、输送机三(4)、输送机四(5)均包括基板、传送链板、传送辊、链轮、链条和减速机。
4.根据权利要求1所述的一种生产劲道有韧性的高端挂面设备，其特征在于，所述切断刀组件(2)包括X轴切断结构(21)，所述X轴切断结构(21)包括X轴安装架(211)、
5.根据权利要求4所述的一种生产劲道有韧性的高端挂面设备，其特征在于，所述切断刀组件(2)还包括Y轴切断结构(22)，所述Y轴切断结构(22)包括连接在X轴安装架(211)上的Y轴安装架(221)、转动设置在Y轴安装架(221)同一内壁面且通过Y轴皮带(222)连接的一对传动齿轮二(223)、对称设置在Y轴安装架(221)上的一组限位杆(224)、活动套在一组限位杆(224)内且和Y轴皮带(222)连接的Y轴滑动架(225)与设置在Y轴滑动架(225)上的Y轴切刀(226)。
6.根据权利要求3所述的一种生产劲道有韧性的高端挂面设备，其特征在于，所述设备还包括导向防偏组件(8)，所述导向防偏组件(8)包括架设在输送机四(5)中基板上的导向架杆(81)、若干个设置在导向架杆(81)内的分隔导向杆(82)与设在每个分隔导向杆(82)上的导入板(83)；
7.根据权利要求3所述的一种生产劲道有韧性的高端挂面设备，其特征在于，所述输送机三(4)和输送机四(5)之间存在高度差，所述输送机三(4)的基板下方设置有滑动导向架(113)，滑动导向架(113)设置在电动滑轨(61)的滑块上。
8.根据权利要求1所述的一种生产劲道有韧性的高端挂面设备，其特征在于，所述机架(6)上在对应输送机四(5)的位置设置有右限位柱(7)，右限位柱(7)上设置有和PLC控制系统(62)连接的弹性触碰开关(111)及提示灯(112)。
...【技术特征摘要】
1.一种生产劲道有韧性的高端挂面设备，其特征在于，包括机架(6)、切断刀组件(2)与设置在机架(6)上的输送机一(1)、输送机二(3)、输送机三(4)、输送机四(5)、电动滑轨(61)及plc控制系统(62)与感应器组(9)；
2.根据权利要求1所述的一种生产劲道有韧性的高端挂面设备，其特征在于，所述感应器组(9)包括设置在输送机二(3)的同侧且和plc控制系统(62)连接的感应器一(91)及感应器二(92)、设置在输送机三(4)的同侧且和plc控制系统(62)连接的感应器三(93)及感应器四(94)与设置在输送机四(5)的同侧且和plc控制系统(62)连接的感应器五(95)及感应器六(96)。
3.根据权利要求1所述的一种生产劲道有韧性的高端挂面设备，其特征在于，所述输送机一(1)、输送机二(3)、输送机三(4)、输送机四(5)均包括基板、传送链板、传送辊、链轮、链条和减速机。
4.根据权利要求1所述的一种生产劲道有韧性的高端挂面设备，其特征在于，所述切断刀组件(2)包括x轴切断结构(21)，所述x轴切断结构(21)包括x轴安装架(211)、转动设置在x轴安装架(211)同一内壁面且通过x轴皮带(212)连接的一对传动齿轮一(213)、对称设置在x轴安装架(211)上的一组限位槽板(214)、滑动设置在一组限位槽板(214)内且和x轴皮带(212)连接的x轴滑动架(215)与设置在x轴滑动架(215)上的x轴切刀(21...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘晔东，李同建，帅永丰，张晓冲，
申请(专利权)人：安徽综科智能装备有限公司，
类型：发明
国别省市：
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