乳钙配方营养粉组成比例

本发明专利技术公开了一种乳钙配方营养粉，以重量百分比计，由下列组分组成：乳钙粉１０％－２０％，低聚果糖１８％－２５％，酷蛋白磷酸肽１％－５％，初乳碱性蛋白１％－５％，余量为全脂奶粉。它在配方中加入乳钙粉，采用“ＣＰＰ－ＦＯＳ－ＣＢＰ”三重渐进钙吸收配方，与普通的无机或有机钙源相比，更安全、吸收率更高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健品领域，具体为一种适合婴幼儿的乳钙配方粉。
技术介绍
婴幼儿处于生长发育期，对钙的需求十分迫切。现有的婴幼儿奶粉，虽然存在钙的成分，但婴幼儿的身体难以吸收，存在补钙但是老缺钙的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于，提出一种全新的婴幼儿补钙配方奶粉，解决婴幼儿身体对钙吸收困难的问题。本专利技术采用的技术方案如下：一种乳钙配方营养粉，以重量百分比计，由下列组分组成：乳钙粉10％-20％，低聚果糖18％-25％，酪蛋白磷酸肽(CPP)1％-5％，初乳碱性蛋白(CBP)1％-5％，余量为全脂奶粉。本专利技术的有益效果在于，在配方中加入乳钙粉，采用“CPP-FOS-CBP”三重渐进钙吸收配方，与普通的无机或有机钙源相比，更安全、吸收率更高。具体实施方式乳钙配方营养粉，其组成包括全脂奶粉、乳钙粉、低聚果糖、酪蛋白磷酸肽、初乳碱性蛋白，各组分组成可以有以下几种方式(以重量百分计)：1.全脂奶粉               70％乳钙粉                 10％低聚果糖               18％酪蛋白磷酸肽           1％初乳碱性蛋白           1％2.全脂奶粉               45％乳钙粉                 20％低聚果糖               25％酪蛋白磷酸肽           5％初乳碱性蛋白           5％3.全脂奶粉               58％乳钙粉                 15％低聚果糖               20％-->酪蛋白磷酸肽           4％初乳碱性蛋白           3％本专利技术的配方中，乳钙粉从新鲜纯牛乳中提取，含多种乳矿物质，与普通的无机或有机钙源相比，更安全、吸收率更高。根据此配方，产品中的钙磷比为1.86，符合《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议。配方采用三重渐进吸收模式“CPP-FOS-CBP”。CPP酪蛋白磷酸肽是由牛乳中的酪蛋白水解得到的一种肽类，可结合小肠中的离子钙，保持其溶解状态，阻止钙的沉淀，从而促进小肠对钙的主动吸收。FOS低聚果糖是一种益生元，可增强体内有益菌的繁殖，抑制有害菌，改善肠道功能，促进肠道对各种营养素，尤其是矿物质(如钙、磷等)的吸收。CBP初乳碱性蛋白可促进成骨细胞增殖及活性，平衡破骨细胞的活性，通过调节成骨细胞和破骨细胞的平衡来促进钙在骨骼上的沉积，从而真正使骨骼锁住钙。配方中钙元素含量约为4000mg/100g，成品采用2.5g小袋独立包装，婴幼儿每日食用两袋，共补充钙元素200mg/天。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，0-0.5岁婴儿每日钙适宜摄入量为300mg，0.5-1岁婴儿为400mg，1-3岁幼儿为600mg。那么本配方对这三类人群来说每日补充量分别达到其适宜摄入量的2/3，1/2，1/3。婴幼儿随着年龄增长，摄入其他辅食的种类和数量增多，室外活动增多，因此本配方分别为其补充的每日钙量占适宜摄入量的比例逐渐降低，其余由主食及辅食提供。-->本文档来自技高网...

【技术保护点】
乳钙配方营养粉，以重量百分比计，由下列组分组成：乳钙粉１０％－２０％，低聚果糖１８％－２５％，酪蛋白磷酸肽１％－５％，初乳碱性蛋白１％－５％，余量为全脂奶粉。

【技术特征摘要】
1.乳钙配方营养粉，以重量百分比计，由下列组分组成：乳钙粉10％-20％，低聚果...

【专利技术属性】
技术研发人员：纪志东，
申请(专利权)人：生命阳光广州营养品有限公司，
类型：发明
国别省市：81[中国|广州]