【技术实现步骤摘要】
本技术涉及蔬菜加工,特别涉及一种提高蔬菜物料压榨水分均匀度的设备。
技术介绍
1、经脱盐后的蔬菜等原料,需要压榨水分,过高的水分含量不利于后续的烹饪和加工,容易导致菜品口感不佳、霉变等问题通过压榨水分,可以将多余的水分从脱盐后的蔬菜等原料中挤出来,使其达到适宜的水分含量,现有技术中部分的压榨设备采用布袋装蔬菜物料,然后再用重物压榨脱水,这种方式操作复杂,布袋清洗保存较复杂且产品压榨后的水分含量很不均匀,影响了蔬菜压榨的品质,因此,针对以上问题,现提出一种提高蔬菜物料压榨水分均匀度的设备。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种提高蔬菜物料压榨水分均匀度的设备,能够解决现有技术中部分的压榨设备采用布袋装蔬菜物料,然后再用重物压榨脱水,这种方式操作复杂,布袋清洗保存较复杂且产品压榨后的水分含量很不均匀,影响了蔬菜压榨的品质的问题。
2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种提高蔬菜物料压榨水分均匀度的设备,包括压榨箱、压榨组件和移动组件,压榨箱的外壁上固定套设有环形扣板,压榨组件位于压榨箱的内部,压榨组件包括电动推杆、弓形板、压榨辊和压榨框,弓形板的前后侧内壁之间转动安装有压榨辊,压榨箱上设有压榨框,电动推杆的自由端带动压榨辊对压榨框的蔬菜进行压制工作,压榨组件可用于对蔬菜进行压榨工作,移动组件位于压榨组件的上方,移动组件可用于带动压榨组件进行充分的压榨工作。
3、优选的,所述移动组件包括连接板、矩形板、螺纹杆、电机和螺纹块,螺纹杆的外壁上螺纹安装有螺
4、优选的,所述螺纹块的底部固定连接有电动推杆,电动推杆的自由端与弓形板的顶部固定连接,通过电动推杆、弓形板、压榨辊和压榨框的配合使用,能够对蔬菜进行压榨工作,简化了操作,提高了生产效率,与布袋压榨相比,布袋压榨后不同位置蔬菜物料之间的水分差异达到%左右,将蔬菜放入压榨框,采用压榨辊进行压榨后,不同位置蔬菜物料水分含量差异不超过%,提高了原料水份含量均匀度,从而提高了产品的品质。
5、优选的,所述螺纹块的底部固定连接有两组伸缩杆呈前后设置,伸缩杆的一端与弓形板的顶部固定连接,电动推杆位于两组伸缩杆之间,在电动推杆进行使用工作时起到辅助的作用。
6、优选的,所述压榨箱的内侧底部固定连接有弹簧和阻尼器,弹簧缠绕安装于阻尼器的外壁上,压榨框的底部与弹簧和阻尼器的顶部固定连接,可用于对压榨框进行缓冲的作用。
7、优选的,所述矩形板上固定连接有限位杆,可用对移动组件进行限位的作用。
8、优选的,所述压榨框的材质为304不锈钢,压榨框为长1300mm、宽1300mm、高650mm的立方体,压榨框上开设有多组漏孔,漏孔孔径为5mm,每两组之间的孔距为20mm。
9、与现有技术相比,本技术的有益效果是:
10、(1)、该提高蔬菜物料压榨水分均匀度的设备,通过电动推杆、弓形板、压榨辊和压榨框的配合使用,能够对蔬菜进行压榨工作,简化了操作,提高了生产效率,与布袋压榨相比,布袋压榨后不同位置蔬菜物料之间的水分差异达到7%左右,将蔬菜放入压榨框,采用压榨辊进行压榨后,不同位置蔬菜物料水分含量差异不超过3%,提高了原料水份含量均匀度,从而提高了产品的品质。
11、(2)、该提高蔬菜物料压榨水分均匀度的设备,通过连接板、矩形板、螺纹杆、电机和螺纹块的配合使用,能够带动压榨组件进行移动工作,使得压榨组件对蔬菜的表面进行榨水,通过对蔬菜进行横向碾压工作,使得蔬菜进行充分的碾压,提升了蔬菜的出水率。
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1.一种提高蔬菜物料压榨水分均匀度的设备,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种提高蔬菜物料压榨水分均匀度的设备,其特征在于:所述移动组件包括连接板(3)、矩形板(4)、螺纹杆(5)、电机(6)和螺纹块(7),螺纹杆(5)的外壁上螺纹安装有螺纹块(7),电机(6)的输出端与螺纹杆(5)相连接,环形扣板(2)的两侧分别固定连接有连接板(3),两组连接板(3)的相邻侧壁分别固定连接有矩形板(4),螺纹杆(5)的两端分别与矩形板(4)转动安装,矩形板(4)的一侧固定连接有电机(6)。
3.根据权利要求2所述的一种提高蔬菜物料压榨水分均匀度的设备,其特征在于:所述螺纹块(7)的底部固定连接有电动推杆(8),电动推杆(8)的自由端与弓形板(9)的顶部固定连接。
4.根据权利要求3所述的一种提高蔬菜物料压榨水分均匀度的设备,其特征在于:所述螺纹块(7)的底部固定连接有两组伸缩杆(11)呈前后设置,伸缩杆(11)的一端与弓形板(9)的顶部固定连接。
5.根据权利要求4所述的一种提高蔬菜物料压榨水分均匀度的设备,其特征在于:所述压榨箱(1
6.根据权利要求5所述的一种提高蔬菜物料压榨水分均匀度的设备,其特征在于:所述矩形板(4)上固定连接有限位杆(12)。
7.根据权利要求6所述的一种提高蔬菜物料压榨水分均匀度的设备,其特征在于:所述压榨框(15)的材质为304不锈钢,压榨框(15)为长1300mm、宽1300mm、高650mm的立方体,压榨框(15)上开设有多组漏孔,漏孔孔径为5mm,每两组之间的孔距为20mm。
...【技术特征摘要】
1.一种提高蔬菜物料压榨水分均匀度的设备,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种提高蔬菜物料压榨水分均匀度的设备,其特征在于:所述移动组件包括连接板(3)、矩形板(4)、螺纹杆(5)、电机(6)和螺纹块(7),螺纹杆(5)的外壁上螺纹安装有螺纹块(7),电机(6)的输出端与螺纹杆(5)相连接,环形扣板(2)的两侧分别固定连接有连接板(3),两组连接板(3)的相邻侧壁分别固定连接有矩形板(4),螺纹杆(5)的两端分别与矩形板(4)转动安装,矩形板(4)的一侧固定连接有电机(6)。
3.根据权利要求2所述的一种提高蔬菜物料压榨水分均匀度的设备,其特征在于:所述螺纹块(7)的底部固定连接有电动推杆(8),电动推杆(8)的自由端与弓形板(9)的顶部固定连接。
4.根据权利要求3所述的一种提高蔬菜物料压榨水分均匀度的设备,其特征在于:所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:何永久,王跃,吴关勇,
申请(专利权)人:四川菜花香食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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