【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于红薯保存，具体涉及一种红薯种脱毒保存方法。
技术介绍
1、红薯种可能存在细菌、霉菌病毒等病原成分，导致在繁育过程中出现病苗或死苗的情况。为此，本领域技术人员常选择携带病原成分少的茎尖作为繁育材料，再配合脱毒处理、培养、病毒检测等步骤，得到脱毒苗，并用于繁育。在红薯资源的培育过程中，脱毒方法、繁殖方法和保存方法中任一种不恰当，都可能导致红薯产生病原成分。其中，保存阶段的时间较长，是最易产生病原成分的时期，该时期合理保存红薯种，尽可能减少病原成分的污染，可以减轻后期脱毒和繁育步骤的消毒工作。所以，红薯保存期间防病毒污染是本领域技术人员普遍诉求。
2、中国专利cn107114467a公开了一种红薯贮藏方法，采用特殊配方的清洗液、抗菌剂、抑芽剂等，红薯采收后先经特殊配方的清洗液清洗，干燥，然后经抗菌液杀菌处理，接着用抑芽剂处理，最后埋藏于混合河沙中，该方法可以减少红薯发霉腐烂。中国专利cn108738468a也研发了用于防治病毒和细菌的保鲜液和杀菌液。还有其他的cn106720240a等预防红薯腐烂的贮藏方法。这些现有技术体现了科研人员在解决红薯病原成分污染中的成果，但是如cn107114467a、cn108738468a所述的清洗液、抗菌剂、抑芽剂、保鲜液和杀菌液成分较为复杂，尤其是上述专利中提及的抗菌剂中含有多种提取物成分，都要经过特定的提取手段才能制备。所以，需要开发一种成分简单但依然具有抗菌效果的抑菌方法。
技术实现思路
1、为了解决现有技术中清洗液、抗菌
2、本专利技术的目的是提供一种红薯种脱毒保存方法，包括：
3、将采收的红薯种用水清洗，沥干水分；
4、于红薯种表面喷洒消杀液；所述消杀液配方为：高浓度生姜水10-30g、水1kg、醋酸调节ph为3-5；
5、所述高浓度生姜水是将生姜与水按照1:6的质量比例混合，煮沸20min后，过滤掉生姜，而得到的滤液；
6、接着将红薯种干燥至含水量为60-70％；
7、置于贮藏室保存。
8、本专利技术的消杀液配方以生姜水作为杀菌的主要成分，生姜水中含有姜辣素等杀菌成分，生姜中含有有姜酚、姜酮、姜烯酚，统称“姜辣素”，姜辣素可以杀灭病菌。
9、所述水为自来水、矿泉水等符合国家标准的生活饮用水。
10、在本专利技术的一种实施例中，所述红薯种是济薯18号、广薯135、宁紫4号、京薯6号品种，这些品种是适用于湖北当地种植和繁育的红薯品种，我们就地取材，就地实验，根据我们的实验，我们提供的消杀液对这些品种均有脱毒效果。
11、优选的，上述红薯种脱毒保存方法，消杀液现配现用。
12、之所以采用现配现用的方式，是因为，关于本专利技术的消杀液抗菌抗病毒原理，我们还具有如下理解：姜辣素的一种结构式如下式i，cas号23513-14-6，含有苯环、羟基等基团，而低ph条件的溶液中含有较多量的氢离子，且在ph4.5左右的时候，氢基/氢离子与羟基会发生反应，导致物质的基团排列、极性发生变化，这种极性变化导致细菌、病毒内生物电信号紊乱，进而达到杀菌、杀病毒效果。由于生物电信号是生物体传递信息和调节生理功能的重要因素，当生物电信号紊乱时，会影响生物体代谢活动，如人体电解质紊乱后会出现腹泻甚至是脱水等严重反应。本专利技术利用这种原理达到杀菌、杀病毒效果，实验结果也显示，现配现用的消杀液杀菌效果更明显。
13、
14、优选的，上述红薯种脱毒保存方法，所述消杀液配置1h内使用。
15、优选的，上述红薯种脱毒保存方法，先用醋酸调节水的ph至3-5，喷洒到红薯表面，然后再喷洒配方量的高浓度生姜水。
16、优选的，上述红薯种脱毒保存方法，消杀液的喷洒量为10-20ml/kg。
17、优选的，上述红薯种脱毒保存方法，消杀液的喷洒量为15ml/kg。
18、优选的，上述红薯种脱毒保存方法，所述消杀液配方为：高浓度生姜水30g、水1kg、醋酸调节ph为4.5。
19、优选的，上述红薯种脱毒保存方法，所述高浓度生姜水是将生姜与水按照1:6的质量比例混合，煮沸20min后，过滤掉生姜，而得到的滤液。
20、优选的，上述红薯种脱毒保存方法，所述生姜清洗干净后再制作高浓度生姜水，减少生姜自带的病菌。
21、优选的，上述红薯种脱毒保存方法，为了尽量避生姜中病菌对红薯的污染，将高浓度生姜水置于121℃灭菌30min。
22、一种红薯脱毒繁育方法，包括：在无菌条件下取红薯茎尖分生组织，用所述的消杀液消毒，剥离带叶原基的茎尖接种在培养基上进行离体培养，直至培养成试管苗。
23、与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：
24、本专利技术的消杀液配方以生姜水作为杀菌的主要成分，生姜水中含有姜辣素等杀菌成分，生姜中含有有姜酚、姜酮、姜烯酚，统称“姜辣素”，姜辣素可以杀灭病菌，我们的研究显示，生姜水还可以杀灭匍枝根霉标准菌株、少根根霉标准菌株、米根霉as3.3461、黑根霉菌as3.4108、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌atcc 25922。由于大部分的病菌具有适宜生长繁殖的ph，所以我们醋酸提供的低ph环境可以杀灭大部分病菌。
25、姜辣素的结构式含有苯环、羟基等基团，而低ph条件的溶液中含有较多量的氢离子，会发生反应，导致物质的基团排列，极性发生变化，这种极性变化导致细菌、病毒内生物电信号紊乱，进而达到杀菌、杀病毒效果。本专利技术实验结果也显示，现配现用的消杀液杀菌效果更明显。
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1.一种红薯种脱毒保存方法，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的红薯种脱毒保存方法，其特征在于，所述消杀液现配现用。
3.根据权利要求2所述的红薯种脱毒保存方法，其特征在于，所述消杀液配置1h内使用。
4.根据权利要求2所述的红薯种脱毒保存方法，其特征在于，先用醋酸调节水的pH至3-5，喷洒到红薯表面，然后再喷洒配方量的高浓度生姜水。
5.根据权利要求1所述的红薯种脱毒保存方法，其特征在于，消杀液的喷洒量为10-20ml/kg。
6.根据权利要求5所述的红薯种脱毒保存方法，其特征在于，消杀液的喷洒量为15ml/kg。
7.根据权利要求1所述的红薯种脱毒保存方法，其特征在于，所述消杀液配方为：高浓度生姜水30g、水1kg、醋酸调节pH为4.5。
8.根据权利要求1所述的红薯种脱毒保存方法，其特征在于，所述高浓度生姜水是将生姜与水按照1:6的质量比例混合，煮沸20min后，过滤掉生姜，而得到的滤液。
9.根据权利要求3所述的红薯种脱毒保存方法，其特征在于，高浓度生姜水于121℃灭菌
10.一种红薯脱毒繁育方法，其特征在于，包括：在无菌条件下取红薯茎尖分生组织，用权利要求1的消杀液消毒，剥离带叶原基的茎尖接种在培养基上进行离体培养，直至培养成试管苗。
...【技术特征摘要】
1.一种红薯种脱毒保存方法，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的红薯种脱毒保存方法，其特征在于，所述消杀液现配现用。
3.根据权利要求2所述的红薯种脱毒保存方法，其特征在于，所述消杀液配置1h内使用。
4.根据权利要求2所述的红薯种脱毒保存方法，其特征在于，先用醋酸调节水的ph至3-5，喷洒到红薯表面，然后再喷洒配方量的高浓度生姜水。
5.根据权利要求1所述的红薯种脱毒保存方法，其特征在于，消杀液的喷洒量为10-20ml/kg。
6.根据权利要求5所述的红薯种脱毒保存方法，其特征在于，消杀液的喷洒量为15ml/kg。
【专利技术属性】
技术研发人员：焦春海，杨新笋，柴沙沙，殷婷婷，
申请(专利权)人：湖北薯芋产业技术研究院有限公司，
类型：发明
国别省市：
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