【技术实现步骤摘要】
本技术涉及切割装置，具体为一种防护结构及用于肉类分割的切割工作台。
技术介绍
1、肉类食物，或者简称肉类，是人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织，经过不同程度及方法的加工，成为不同种类的肉类食物。常见的肉类包括猪肉、牛肉、羊肉以及鸡肉。肉类食物主要的营养价值是提供蛋白质，同时还提供脂肪及一些矿物质和维生素，肉类食物在加工过程中需要使用到切割装置。
2、现有技术在对肉类食物进行切割时，其往往不具备防护效果，或者防护效果差，一方面，在切割时，容易使别人误触到切割刀刀片而发生不必要的危险，另一方面，切割肉类食物时，其产生的碎屑会飞溅，若不对其进行有效处理，不仅会弄脏人们的皮肤和衣服，还会造成一定的污染，使用效果差。
3、对比公开号为cn212527837u2的中国授权专利，其公开了一种肉类分割生产线用肉类切割装置，包括：工作台；安装架，所述安装架固定于工作台的顶部表面两侧边缘处；气缸，所述气缸固定焊接于安装架的内壁顶部；清洁机构，所述清洁机构的两侧固定焊接于安装架的内壁，所述清洁机构包括u型框、喷淋装置、挤压装置、加热装置和擦拭装置，所述u型框的两侧与安装架的内壁固定焊接，所述u型框的两侧均开设有安装槽，所述安装槽侧壁转动连接有擦拭装置，本技术有效解决了现有的肉类分割生产线用肉类切割装置在切割的过程中切割刀的两侧会沾染大量的油渍，若不及时进行清洁会污染其他待切割的肉类，导致串味的问题。
4、上述方案能够有效对切割刀进行清洁，但其也不能够在切割肉类食物时进行有效
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种防护结构及用于肉类分割的切割工作台，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述技术目的，本技术采用如下技术方案：
3、本技术提供一种防护结构，包括保护罩，还包括：
4、切割组件，设置于所述保护罩的内部，其具体包括安装盒以及安装于所述安装盒内部的电机，所述电机的输出端连接有转轴，且转轴的末端连接有刀片，所述安装盒的侧边设置有用于对刀片上半部进行保护的保护壳；
5、驱动组件，用于对所述切割组件进行移动，其具体包括滑动设置于保护罩内顶端的滑块，且滑块中心处套接安装有第一电动伸缩杆，所述第一电动伸缩杆的输出端与安装盒的顶端连接，所述驱动组件还包括安装于保护罩外侧壁的第二电动伸缩杆，且第二电动伸缩杆的输出端贯穿至保护罩的内部并与滑块的侧边连接。
6、本技术还提供一种用于肉类分割的切割工作台，包括工作台主体以及上述的防护结构，所述防护结构设置于所述工作台主体；所述用于肉类分割的切割工作台还包括夹持组件，所述夹持组件至少设置有两个并对称设置于所述工作台主体的顶部。
7、优选的，所述工作台主体的下方设置有用于对工作台主体进行承载的装置箱，且装置箱的上方设置有用于驱动所述保护罩进行升降的第三电动伸缩杆。
8、优选的，所述夹持组件包括夹板以及设置于所述夹板一侧的夹爪，所述夹爪的纵截面为三角形结构；所述工作台主体的中心处设置有滤网。
9、优选的，所述工作台主体的顶部还设置有连接板和固定板，且连接板与固定板之间连接有弹簧，所述连接板的一侧设置有第一梯形块，所述保护罩的内侧壁上设置有与第一梯形块适配的第二梯形块；所述工作台主体的顶部还设置有第一固定盒，且第一固定盒的内部设置有第一活塞，所述第一活塞的一侧设置有贯穿至第一固定盒外部并与夹板连接的支板。
10、优选的，所述第一固定盒的顶部还设置有第二固定盒，且第二固定盒内部与第一固定盒内部通过通孔实现油路互通；所述第二固定盒的内部设置有第二活塞，且第二活塞的顶部通过轴承转动连接有贯穿第二固定盒的螺杆。
11、优选的，所述保护罩的内底端还对称设置有两个吸气箱，且两个吸气箱之间通过连接管连通，其中一个吸气箱的一侧还安装有吸附泵，且吸附泵的输入端通过进料管与吸气箱内部连通，吸附泵的输出端通过出料管连通有收集箱。
12、与现有技术相比，以上一个或多个技术方案存在以下有益效果：
13、1、通过启动电机，电机带动转轴和刀片进行旋转，以此完成对肉类的切割，同时由于整个切割组件被保护罩包裹，使得在使用或者不使用时，保护罩皆能够对切割组件进行有效的保护，避免误触，使用效果好；
14、2、通过保护罩的下降，使得第二梯形块也会下降，第二梯形块的下降能够带动第一梯形块朝滤网方向运动，并压缩弹簧，第一梯形块带动移动板、第一固定盒和第二固定盒进行移动，第一固定盒的移动使得两个夹板和夹爪相对运动，进而在保护罩下降时，两个夹爪能够自动对肉类进行夹持，使其工作流程更加简洁，使用更加便捷；
15、3、为了便于对不同规格大小的肉类进行有效夹持时，通过旋转螺杆，能够使得第二活塞上升或下降，进而使得第一活塞带动支板、夹板和夹爪进行横向移动，以此调整夹板与夹爪的初始位置，使用效果更好。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种防护结构，其特征在于，包括保护罩(1)，还包括：
2.一种用于肉类分割的切割工作台，其特征在于：包括工作台主体(4)以及如权利要求1所述的防护结构，所述防护结构设置于所述工作台主体(4)；所述用于肉类分割的切割工作台还包括夹持组件(5)，所述夹持组件(5)至少设置有两个并对称设置于所述工作台主体(4)的顶部。
3.根据权利要求2所述的用于肉类分割的切割工作台，其特征在于：所述工作台主体(4)的下方设置有用于对工作台主体(4)进行承载的装置箱(6)，且装置箱(6)的上方设置有用于驱动所述保护罩(1)进行升降的第三电动伸缩杆(19)。
4.根据权利要求2所述的用于肉类分割的切割工作台，其特征在于：所述夹持组件(5)包括夹板(501)以及设置于所述夹板(501)一侧的夹爪(502)，所述夹爪(502)的纵截面为三角形结构；所述工作台主体(4)的中心处设置有滤网(27)。
5.根据权利要求2所述的用于肉类分割的切割工作台，其特征在于：所述工作台主体(4)的顶部还设置有连接板(7)和固定板(13)，且连接板(7)与固定板(13)之间连
6.根据权利要求5所述的用于肉类分割的切割工作台，其特征在于：所述第一固定盒(10)的顶部还设置有第二固定盒(15)，且第二固定盒(15)内部与第一固定盒(10)内部通过通孔(18)实现油路互通；所述第二固定盒(15)的内部设置有第二活塞(16)，且第二活塞(16)的顶部通过轴承转动连接有贯穿第二固定盒(15)的螺杆(17)。
7.根据权利要求2所述的用于肉类分割的切割工作台，其特征在于：所述保护罩(1)的内底端还对称设置有两个吸气箱(20)，且两个吸气箱(20)之间通过连接管(21)连通，其中一个吸气箱(20)的一侧还安装有吸附泵(22)，且吸附泵(22)的输入端通过进料管(23)与吸气箱(20)内部连通，吸附泵(22)的输出端通过出料管(24)连通有收集箱(25)。
...【技术特征摘要】
1.一种防护结构，其特征在于，包括保护罩(1)，还包括：
2.一种用于肉类分割的切割工作台，其特征在于：包括工作台主体(4)以及如权利要求1所述的防护结构，所述防护结构设置于所述工作台主体(4)；所述用于肉类分割的切割工作台还包括夹持组件(5)，所述夹持组件(5)至少设置有两个并对称设置于所述工作台主体(4)的顶部。
3.根据权利要求2所述的用于肉类分割的切割工作台，其特征在于：所述工作台主体(4)的下方设置有用于对工作台主体(4)进行承载的装置箱(6)，且装置箱(6)的上方设置有用于驱动所述保护罩(1)进行升降的第三电动伸缩杆(19)。
4.根据权利要求2所述的用于肉类分割的切割工作台，其特征在于：所述夹持组件(5)包括夹板(501)以及设置于所述夹板(501)一侧的夹爪(502)，所述夹爪(502)的纵截面为三角形结构；所述工作台主体(4)的中心处设置有滤网(27)。
5.根据权利要求2所述的用于肉类分割的切割工作台，其特征在于：所述工作台主体(4)的顶部还设置有连接板(7)和固定板(13)，且连接板(7)与固定板(13)之间连接有弹簧(14)，所述连接...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘彦军，赵凤武，刘红珏，刘东洋，郑猛，
申请(专利权)人：河北鑫喜鹤肉食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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