【技术实现步骤摘要】
本申请涉及食品生产设备的，尤其是涉及一种超声波三明治切割设备刀具固定装置。
技术介绍
1、三明治一般为三角形，是在蛋糕胚上通过刀片在不同的角度进行切割而成的。而常用的三明治切割设备一般都是采用超声波刀具进行切割，通过超声波振动来提高对蛋糕的切割效果。
2、超声波刀具的刀片会安装在对应的固定装置上，再通过固定装置与能够上下移动的平台进行安装，而对超声波刀具进行固定的装置一般仅对超声波刀具顶部的圆筒部分进行固定。在实际使用中，由于自身工作时振动的影响，会产生刀片底部不平，无法对三明治进行完全切断的情况。
技术实现思路
1、本申请技术提出的目的是为了改善超声波刀具在切割时会产生刀片底部不平无法将三明治切断的情况，本申请提供一种超声波三明治切割设备刀具固定装置。
2、本申请提供的一种超声波三明治切割设备刀具固定装置采用如下技术方案：
3、一种超声波三明治切割设备刀具固定装置，包括
4、刀具本体，刀具本体主要分为三大部分：顶部的超声波产生器为圆柱状、中...
【技术保护点】
1.一种超声波三明治切割设备刀具固定装置，其特征在于：包括
2.根据权利要求1所述的一种超声波三明治切割设备刀具固定装置，其特征在于：安装孔(11)分为两组，每组位于安装壳(1)侧壁的一侧，每组内的两个安装孔(11)上下分布；
3.根据权利要求2所述的一种超声波三明治切割设备刀具固定装置，其特征在于：安装壳(1)与安装孔(11)正对的侧壁两侧位置开设有避让槽(12)，避让槽(12)的位置与安装孔(11)正对。
4.根据权利要求3所述的一种超声波三明治切割设备刀具固定装置，其特征在于：避让槽(12)为“梯形”槽，即内顶壁和内底壁均向避...
【技术特征摘要】
1.一种超声波三明治切割设备刀具固定装置，其特征在于：包括
2.根据权利要求1所述的一种超声波三明治切割设备刀具固定装置，其特征在于：安装孔(11)分为两组，每组位于安装壳(1)侧壁的一侧，每组内的两个安装孔(11)上下分布；
3.根据权利要求2所述的一种超声波三明治切割设备刀具固定装置，其特征在于：安装壳(1)与安装孔(11)正对的侧壁两侧位置开设有避让槽(12)，避让槽(12)的位置与安装孔(11)正对...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘永军，耿蕊，
申请(专利权)人：邯郸市海拓机械科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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