【技术实现步骤摘要】
本技术涉及面食食品加工设备领域，具体涉及一种防霉型揉面机。
技术介绍
1、面食，用面粉制作的食品的总称，面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、煎、烤、炸、焖等几大类，面食的制作过程需要将面粉与水混合揉搓，揉面机是面食加工的配套设备，使用揉面机时，先向揉面机的搅拌筒内放入干面粉，再向干面粉内倒入适量的水，然后揉面机构上的转轴带动揉面钩转动，揉面钩将干面粉和水混合成面团后进行揉面，减少了人手与机器的接触次数，不须人工投面，消除了安全隐患，降低了工人劳动强度，但在揉面机结束工作后，需要对揉面机进行刷洗，刷洗以后揉面机内会有水渍残留，如果时间过长不使用揉面机的话，揉面机内的水渍会滋生细菌，使揉面机内部出现霉菌等，所以需要一款可以在对揉面机进行刷洗后，使水渍快速干涸的设备，防止水渍滋生霉菌。
技术实现思路
1、有鉴于此，本技术提供一种防霉型揉面机，可通过在使用风扇对箱体内部进行对水渍的吹干操作，可拆卸挡板的使用，可以使设备搅拌时不受到影响，使用本设备时，先通过进料口向箱体内加注面粉和水，注入一定比例以后，启动设置在箱体一侧的凸台上的电机，电机输出端设有联轴器，搅拌辊的一端也设有联轴器，联轴器相连接，可以使电机带动搅拌辊转动，搅拌辊穿过箱体上设置的轴承，可以有效减少摩擦力且轴承设置在箱体外围，不会与面粉进行直接接触，减少对面粉的污染，在使用搅拌辊对面粉进行充分搅拌和揉匀以后，取出面团，对箱体内部进行刷洗，刷洗以后箱体内部会有水渍，这时取出可拆卸挡板，可拆卸挡板设置在风扇的前端，将挡板放置在通孔内时，
2、为解决上述技术问题，本技术提供一种防霉型揉面机，包括箱体，箱体可以用来存放物料，使物料可以在箱体内进行搅拌和揉匀，防止物料溅射，箱体呈不规则形状设置，箱体上部为八字形设置，方便风扇的对箱体内部进行吹风设置，箱体上设有两个风扇，风扇可以对箱体内的水渍进行风干处理，减少箱体内的水渍，降低霉菌的滋生，风扇前端设有可拆卸挡板，可拆卸挡板在箱体上时，可以使设备正常运转，不用担心物料溅射。
3、箱体上端设有进料口，进料口用于添加和取出物料，方便对物料的取放，进料口一侧对称设有梯形槽，梯形槽用来固定风扇的两端，方便将风扇的输出端漏出，好对箱体内进行更好的风干，风扇固定设置在梯形槽上。
4、风扇输出端的箱体上设有通孔，通孔用来减少对风力的阻挡，可拆卸挡板活动设置在通孔内，在不需要对箱体内部进行风干时，可拆卸挡板可以使设备正常进行搅拌。
5、通孔两侧的箱体上设有滑槽，滑槽用来对可拆卸挡板进行限位和固定，可拆卸档板滑动设置在滑槽内。
6、箱体内设有搅拌辊，搅拌辊用来对物料进行旋转搅拌，使面粉与水进行粘合，搅拌辊贯穿设置在箱体内。
7、箱体上设有轴承，轴承可以减少与搅拌辊之间的摩擦力，使搅拌辊旋转更顺畅，搅拌辊固定设置在轴承内。
8、箱体一侧设有凸台，凸台用来支撑和固定工件，凸台上设有电机，电机可以给予搅拌辊转动的力，使搅拌辊对物料进行搅拌，电机输出端与搅拌辊一端连接设有联轴器，联轴器连接电机和搅拌辊方便对搅拌辊和电机进行拆卸和维修。
9、本技术的上述技术方案的有益效果如下：
10、1、箱体上设有风扇，机械发霉的原因大部分都是因为潮湿，在揉面机完成揉面以后，箱体内需要刷洗，刷洗以后箱体内会有水渍的残留，使用风扇可以将水渍进行风干处理，可以大大减少箱体内部产生霉菌的情况，达到防霉的效果。
11、2、风扇固定设置在箱体上的梯形槽上，风扇输出端的箱体上设有通孔，在通孔处设置的可拆卸挡板，在设备需要正常运转时，将可拆卸挡板放置在通孔上，不影响正常运转，在需要对箱体内部进行风干时，滑动拆除可拆卸挡板，可以使风扇对箱体内部进行风干操作。
12、3、箱体一侧固定设置的凸台，凸台上固定设置有电机，电机和搅拌辊之间连接设有联轴器，联轴器连接的电机和搅拌辊，方便电机和搅拌辊的拆卸，搅拌辊为十字形设置，可以最大程度的对箱体内部的物料进行搅拌。
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1.一种防霉型揉面机，其特征在于：包括箱体(100)，所述箱体 (100)呈不规则形状设置，所述箱体(100)上设有若干风扇(101)，所 述风扇(101)前端设有可拆卸挡板(102)，所述风扇(101)设在所述箱 体(100)上，可以对所述箱体(100)内部的水渍进行风干，防止箱体 (100)内部产生霉菌，所述箱体(100)上端设有进料口(103)，所述进 料口(103)一侧对称设有梯形槽(104)，所述风扇(101)固定设置在所 述梯形槽(104)上，所述风扇(101)输出端的所述箱体(100)上设有通 孔(105)，所述可拆卸挡板(102)活动设置在所述通孔(105)内。
2.如权利要求1所述的一种防霉型揉面机，其特征在于：所述通孔 (105)两侧的所述箱体(100)上设有滑槽(106)，所述可拆卸挡板(102)滑 动设置在所述滑槽(106)内。
3.如权利要求1所述的一种防霉型揉面机，其特征在于：所述箱体 (100)内设有搅拌辊(107)，所述搅拌辊(107)贯穿设置在所述箱体 (100)内。
4.如权利要求3所述的一种防霉型揉面机，其
5.如权利要求3所述的一种防霉型揉面机，其特征在于：所述箱体 (100)一侧设有凸台(109)，所述凸台(109)上设有电机(110)，所述 电机(110)输出端与所述搅拌辊(107)一端连接设有联轴器(111)。
...【技术特征摘要】
1.一种防霉型揉面机，其特征在于：包括箱体(100)，所述箱体 (100)呈不规则形状设置，所述箱体(100)上设有若干风扇(101)，所 述风扇(101)前端设有可拆卸挡板(102)，所述风扇(101)设在所述箱 体(100)上，可以对所述箱体(100)内部的水渍进行风干，防止箱体 (100)内部产生霉菌，所述箱体(100)上端设有进料口(103)，所述进 料口(103)一侧对称设有梯形槽(104)，所述风扇(101)固定设置在所 述梯形槽(104)上，所述风扇(101)输出端的所述箱体(100)上设有通 孔(105)，所述可拆卸挡板(102)活动设置在所述通孔(105)内。
2.如权利要求1所述的一种防霉型揉面机，其特征在于：所述通孔 (1...
【专利技术属性】
技术研发人员：梁利，
申请(专利权)人：湖北忆明山生态开发有限公司，
类型：新型
国别省市：
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