一种南极磷虾虾肉制取方法及装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及虾的前处理领域，具体系虾类中南极磷虾的一种快速虾肉制取方法及其装置。一种南极磷虾虾肉制取装置，在机架（３）上，由电机（２）通过皮带（４）或链条传动离心圆筒（５）绕垂直或水平轴线旋转，离心圆筒（５）壁上开设多个分离圆孔（５ａ），所述圆孔（５ａ）的孔径为１－２毫米，圆孔（５ａ）间距为０．５－１毫米，离心力为７００－９００ｇ，在离心圆筒（５）的外围设置固定的，存取虾肉的壳体（１）；其中：离心力ＲＣＦ＝０．００００１１１８×Ｒ×Ｎ２，式中Ｎ为转速、Ｒ为离心圆筒（５）半径。所述离心圆筒（５）旋转时间为２－４分钟。所述离心圆筒（５）壁的直径为２０至１００厘米。本发明专利技术首创提供了以旋转离心方式快速、高产、保证虾肉完整的一种南极磷虾机械化取肉的方法及装置。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种南极磷虾虾肉制取方法，其特征在于：将捕捞出的南极磷虾，由海水清洗后两小时内，以机械旋转离心方式进行分离，所述离心力为７００～９００ｇ，ｇ为重力加速度单位离心力ＲＣＦ＝０．００００１１１８×Ｒ×Ｎ↑［２］式中Ｎ为转速、Ｒ为离心旋转半径。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：费星，沈建，张敬峰，欧阳杰，林蔚，郑晓伟，徐文其，蔡淑君，冯春雷，
申请(专利权)人：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]