一种医用重组胶原蛋白及其发酵生产的方法和应用技术

本发明专利技术提出了一种医用重组胶原蛋白及其发酵生产的方法和应用，包括取毕赤酵母GS115，接种至诱导培养基中，进行磁化诱导处理后，加入甲醇溶液，进行二次磁化诱导处理，接种量接种至扩大培养基中，培养，将扩大培养液接种至发酵培养基中，培养，离心，取上清液，进行纯化除盐，得目标重组胶原蛋白。本发明专利技术纯化获得的重组胶原蛋白具有良好的抗氧化能力，其对DPPH自由基的清除率达到76％；该重组胶原蛋白可应用于表皮创面敷料，其不被表皮所吸收，符合Ⅱ类医用敷料应用的要求，可作为医用重组胶原蛋白应用于医用敷料。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及胶原蛋白生产，特别涉及一种医用重组胶原蛋白及其发酵生产的方法和应用。

技术介绍

1、胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，胶原蛋白种类较多，常见类型为ⅰ型、ⅱ型、ⅲ型、ⅴ型和ⅺ型。胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用。通过各个技术的研发与突破，重组胶原蛋白从最初的护肤性产品，已经扩展到了医疗器械、组织工程、保健食品等领域。目前，重组胶原蛋白的应用范围在逐步扩大，也加大了对重组胶原蛋白和下游产品的市场需求。有研究数据显示，在2022年我国重组胶原蛋白的市场规模达到185亿元，同比增长71.3％，预计到2027年，重组胶原蛋白的市场规模将达到1083亿元。目前来看，我国的重组胶原蛋白行业具有良好的发展前景。

2、目前，现有的重组类胶原蛋白的发酵方法是通过毕赤酵母进行发酵而得，通常是加入甲醇进行诱导毕赤酵母表达，这样容易导致重组类胶原蛋白残留有甲醇，增加了该重组胶原蛋白下游产品的甲醇毒性。同时，现有技术对毕赤酵母诱导发酵获得的重组类胶原蛋白的抗氧化能力本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种医用重组胶原蛋白的发酵生产方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1的一种医用重组胶原蛋白的发酵生产方法，其特征在于，步骤S3中，两次磁化诱导处理包括：将发酵培养基置于磁场中，以磁场强度100～150mT进行磁化处理20～60min。

3.根据权利要求2的一种医用重组胶原蛋白的发酵生产方法，其特征在于，一次磁化诱导处理的磁场强度为150mT，磁化处理的时间为20min，二次磁化诱导处理的磁场强度为100mT，磁化处理的时间为60min。

4.根据权利要求1的一种医用重组胶原蛋白的发酵生产方法，其特征在于，所述甲醇溶液的体积浓度为2～5...

【技术特征摘要】

1.一种医用重组胶原蛋白的发酵生产方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1的一种医用重组胶原蛋白的发酵生产方法，其特征在于，步骤s3中，两次磁化诱导处理包括：将发酵培养基置于磁场中，以磁场强度100～150mt进行磁化处理20～60min。

3.根据权利要求2的一种医用重组胶原蛋白的发酵生产方法，其特征在于，一次磁化诱导处理的磁场强度为150mt，磁化处理的时间为20min，二次磁化诱导处理的磁场强度为100mt，磁化处理的时间为60min。

4.根据权利要求1的一种医用重组胶原蛋白的发酵生产方法，其特征在于，所述甲醇溶液的体积浓度为2～5％，每1l所述发酵培养基添加甲醇溶液的量为80～100ml。

5.根据权利要求1的一种医用重组胶原蛋白的发酵生产方法，其特征在于，每1l所述诱导培养基包括以下重量的组分：酵母粉0.8～1.2g、蛋白胨2.1～2.5g、葡萄糖2.1～2.5g、乙酰肌肽18...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁水莲，陈震，陆艳芳，
申请(专利权)人：广州岳铧医疗科技有限公司，
类型：发明
国别省市：