一种家庭用果蔬切片机制造技术

本实用新型专利技术属于果蔬类农产品的机械加工技术领域，具体公开了一种家庭用果蔬切片机，包括机架，所述机架上设置有切割装置，及驱动该切割装置运动的切割直流电机，所述机架上还设置有对切割装置的切割速度进行缓冲的阻尼装置，还包括与切割直流电机连接的电气控制装置。该切片机可以将土豆、甘薯等切割成不断开的薄片串，其耗电少，结构简单精巧，成本低，操作简单方便、快捷，切片效率高，适用于家庭使用。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于果蔬类农产品的机械加工
，特别涉及一种例如土豆、甘 薯等家庭用果蔬切片机。
技术介绍
土豆、甘薯等类似圆柱状的薯类产品煎炸后，香脆可口，口感较佳，深受大众喜爱。 目前市场上公开一种螺旋切片机，通过该螺旋切片机可将土豆、甘薯等果蔬从头到尾不断 开的切成螺旋状串接在一起的薄片串，薄片串直接放在油煎锅里煎炸，煎炸熟透后使用者 可以整串食用，方便卫生。在现有技术中，国内公开的螺旋切片机是一种手动切片机，其主 要包括手动摇把，与摇把相连接的一组蜗轮蜗杆传动机构，土豆等薯类产品通过竹签等固 定插接在蜗杆的下端部，此外，在蜗杆的下方固定设置有切刀，摇动摇把带动蜗轮运动，从 而使蜗杆螺旋下降对土豆等由上至下进行切割，从而能围绕土豆中心切割出不断开的螺旋 状薄片串，该机器完全由人手工制作，费时费力，操作者劳动强度大，切片效率低。另外，在国外有也公开了一种能切出成螺旋状的薄片串的土豆切片机，该土豆切 片机是采用一个交流电机带动一组蜗轮蜗杆传动机构，由该传动机构提供一种旋转并同时 向下的动力，使固定在蜗杆上的土豆以一种旋转并同时向下的状态，通过蜗杆下方固定设 置的的切刀，最后将土豆切成从头到尾不断开的螺旋状的薄片串。该设备的缺点是每一次 完成切片后，均需手动摇臂使蜗杆向上复位，费时费力；由于采用交流电机，使各项配套机 件都比较笨重，从而使得整台设备重量大，同时其耗电多。本申请人的专利号为200920056819. 4，名称为一种果蔬切片机的技术专利， 该切片机切片效率高并具有较好的自动复位功能，但是其主要适用于商业用途，不便于家 庭使用，而家庭作为较大的用户群体，如何设计一种结构更精巧、成本更低的适用于家庭使 用的果蔬切片机也显尤为迫切。
技术实现思路
本技术的目的是克服现有技术的不足，提供一种家庭用果蔬切片机，该切片 机可以将土豆、甘薯等切割成不断开的薄片串，其耗电少，结构简单精巧，成本低，操作简单 方便、快捷，切片效率高，适用于家庭使用。为了实现上述技术目的，本技术是按以下技术方案实现的本技术所述的一种家庭用果蔬切片机，包括机架，所述机架上设置有切割装 置，及驱动该切割装置运动的切割直流减速电机，所述机架上还设置有对切割装置的切割 速度进行缓冲的阻尼装置，还包括与切割直流减速电机连接的电气控制装置。作为上述技术的进一步改进，所述机架包括左板、中板及右板，所述左板与中板对 应边缘之间连接有导向支架，该导向支架上设有导向槽，所述切割直流电机安装在导向滑 动组件上，所述导向滑动组件对应的嵌设在导向槽内并在导向槽内左右运行。作为上述技术的进一步改进，所述切割装置包括与切割直流电机输出端连接的的蜗轮蜗杆组件及设置在右板上对应于蜗杆右方位置的切刀，所述蜗杆末端从中板伸出，且 蜗杆末端套设有带有卡紧爪件的卡盘，蜗杆的末端处还设有中心孔，蜗轮安装在中板上，所 述右板上对应于切刀刃口的前方设置有使切削下来的切片穿出右板的开口槽，所述右板上 正对蜗杆中心孔的位置设置有开孔，所述穿设有土豆或甘薯的竹签一端固定于蜗杆末端的 中心孔，另一端穿设于右板的开孔并从开孔伸出。在本技术中，所述阻尼装置为阻尼弹簧组件，所述阻尼弹簧组件包括套设在 蜗轮轴上的压缩弹簧，所述压缩弹簧的一端部抵触在蜗轮上。在本技术中，所述阻尼装置还可以为阻尼轮组件，其包括安装在蜗轮轴上的 阻尼轮、与阻尼轮连接的阻尼件，以及置于阻尼件与中板之间的弹簧。本技术中，所述切割直流减速电机包括电压为IlOV的直流电机和与直流电 机连接的减速器。在本技术中，所述电气控制装置包括单片机，与单片机连接的控制面板、切割 直流电机驱动电路主电源。此外，所述机架上还设置有控制切割直流减速电机和蜗杆左右行程的左限传感器 和右限传感器，该左、右限传感器与单片机连接以控制左右行程。与现有技术相比，本技术的有益效果是(1)本技术由于选用一台直流电机实现果蔬的切片过程，耗用电能少，结构简 单精巧，同时其制作成本较为低廉，适合家庭使用；(2)本技术由于增加有对蜗轮施加阻力的阻尼装置，有效防止土豆等果蔬在 切割时被压爆的现象，并且在限位传感器失灵的情况下，都可以保证蜗杆在前进到位后原 地空转而不会损坏电机，还可以通过调整阻尼装置的阻力大小来调节切片的厚薄，使用方 便可靠；(3)本技术不仅可以切削类似于圆柱状的土豆、甘薯等薯类产品，也可以按需 用来切削萝卜、苹果、梨子、黄瓜等，使用范围广，实用性强。以下结合附图和具体实施例对本技术做详细的说明附图说明图1是本技术实施例一所述的家庭用果蔬切片机正面结构示意图；图2是上述图1的侧面结构示意图；图3是本实施例中右板及右板上所述的切刀的结构示意图；图4是本技术实施例二所述的家庭用果蔬切片机正面结构示意图；图5是上述图4的侧面结构示意具体实施方式如图1、2所示，本技术所述一种果蔬切片机，包括机架1，所述机架1上设置有 切割装置，及驱动该切割装置运动的切割直流减速电机，该切割直流减速电机包括切割直 流电机2和减速器3，所述机架1上还设置有对切割装置的切割速度进行缓冲的阻尼装置， 还包括与切割直流电机连接的电气控制装置。所述机架1包括左板11、中板12及右板13，所述左板11与中板12对应边缘之间连接有导向支架5，该导向支架5上设有导向槽，所述切割直流电机3安装在导向滑动组件 6上，该导向滑动组件6对应的嵌设在导向槽内并在导向槽内左右运行。如图1、图2所示，所述切割装置包括与切割直流电机2输出端连接的的蜗轮蜗杆 组件8及设置在右板13上对应于蜗杆82右方位置的切刀7，所述蜗杆82末端从中板12伸 出，且蜗杆82末端套设有带有卡紧爪件91的卡盘9，蜗杆82的末端处还设有中心孔(图中 未示出)，蜗轮81安装在中板12上。如图3所示，所述右板13上对应于切刀7刃口的前方 设置有使切削下来的切片穿出右板13的开口槽131，且右板13上正对蜗杆82中心孔的位 置设置有开孔132，所述穿设有土豆或甘薯的竹签一端固定于蜗杆82末端的中心孔，另一 端穿设于右板13的开孔132并从开孔132伸出。在本实施例中，如图1所示，所述阻尼装置为阻尼弹簧组件4，该阻尼弹簧组件4包 括套设在蜗轮轴811上的压缩弹簧41和固定螺母42，所述压缩弹簧41的一端部抵触在蜗 轮81上。在本技术中，所述切割直流电机2选用的是电压为IlOV的直流电机。所述机架1上还设置有控制切割直流电机2和蜗杆82左右行程的左限传感器(图 中未示出)和右限传感器(图中未示出)，该左、右限传感器可与单片机连接以控制左右行程。此外，电气控制装置既可以包括单片机以实现切割、自动复位的全自动操作，也可 以只采用机械开关实现切割、复位等的半自动操作。在本实施例中，阻尼装置的作用是用于修正蜗杆82前进的速度，有效防止土豆等 果蔬在切割时被压爆的现象，并且在限位传感器失灵的情况下，都可以保证蜗杆81在前进 到位后原地空转而不会损坏电机，还可以通过调整阻尼装置的阻力大小(即弹簧的弹力大 小)来调节切片的厚薄。其工作原理原理是阻尼装置施加阻力于蜗轮81上，使蜗轮81相 对不转动，旋转的蜗杆82借助蜗轮81可作左右运动；当蜗杆82带动土豆快速旋转切割时，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种家庭用果蔬切片机，包括机架，其特征在于：所述机架上设置有切割装置，及驱动该切割装置运动的切割直流减速电机，所述机架上还设置有对切割装置的切割速度进行缓冲的阻尼装置，还包括与切割直流电机连接的电气控制装置。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：章选颠，
申请(专利权)人：章选颠，
类型：实用新型
国别省市：81[中国|广州]