【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品腌制，特别涉及一种具有翻转功能的食品腌制装置。
技术介绍
1、腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法，现今，蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术，酱腌菜这一传统食品是我国人民历代智慧的结晶，是祖国宝贵文化财富的一部分，腌制是利用食盐的保藏作用，将新鲜果品或者其他方法已经加工过的原料用盐腌渍制成食品的方法，在酸豆角的腌制加工时，一般需要用到腌制池。食品在进行腌制工作时，由于食品放入腌制池后固定不动，且腌制溶液随着时间增加也会出现沉淀分层情况，从而使得对食品的腌制均匀性较差，继而使得对食品的整体腌制效果较差，为此，我们提出了一种具有翻转功能的食品腌制装置。
技术实现思路
1、为了解决上述问题，本技术提供一种具有翻转功能的食品腌制装置。本技术解决了食品在进行腌制工作时，由于食品放入腌制池后固定不动，且腌制溶液随着时间增加也会出现沉淀分层情况，从而使得对食品的腌制均匀性较差，继而使得对食品的整体腌制效果较差的问题。
2、本技术中的一种具有翻转功能的食品腌制装置，包括支撑架，所述支撑架上固定安装有箱体，所述支撑架上方两侧均设有轴承座，所述轴承座内设有轴杆，所述轴杆贯穿箱体与置物筐固定连接，所述支撑架一侧设支撑板，所述支撑板上固定安装有电机，所述电机旋转轴与轴杆固定连接；
3、所述置物筐包括侧板，所述侧板与轴杆固定连接，所述侧板设有两个，两个所述侧板之间通过连接杆固定连接，所述连接杆设有隔离网，位于所述侧板上端的隔离网上设有门体。<...
【技术保护点】
1.一种具有翻转功能的食品腌制装置，包括支撑架(1)，其特征在于，所述支撑架(1)上固定安装有箱体(2)，所述支撑架(1)上方两侧均设有轴承座(3)，所述轴承座(3)内设有轴杆(4)，所述轴杆(4)贯穿箱体(2)与置物筐(5)固定连接，所述支撑架(1)一侧设支撑板(6)，所述支撑板(6)上固定安装有电机(7)，所述电机(7)旋转轴与轴杆(4)固定连接；
2.根据权利要求1所述的一种具有翻转功能的食品腌制装置，其特征在于，所述门体(54)一侧设有固定板(55)，所述门体(54)靠近固定板(55)一侧两端设有U型座(56)，所述U型座(56)通过销轴与螺纹杆(57)活动连接，所述固定板(55)上设有与U型座(56)相匹配的U型限位块(58)，所述螺纹杆(57)上套接有限位块(59)。
3.根据权利要求1所述的一种具有翻转功能的食品腌制装置，其特征在于，所述箱体(2)上方中部设有箱门(8)，所述箱门(8)上设有拉手(9)。
4.根据权利要求1所述的一种具有翻转功能的食品腌制装置，其特征在于，所述支撑架(1)下方四角均设有刹车万向轮(10)。
<...【技术特征摘要】
1.一种具有翻转功能的食品腌制装置，包括支撑架(1)，其特征在于，所述支撑架(1)上固定安装有箱体(2)，所述支撑架(1)上方两侧均设有轴承座(3)，所述轴承座(3)内设有轴杆(4)，所述轴杆(4)贯穿箱体(2)与置物筐(5)固定连接，所述支撑架(1)一侧设支撑板(6)，所述支撑板(6)上固定安装有电机(7)，所述电机(7)旋转轴与轴杆(4)固定连接；
2.根据权利要求1所述的一种具有翻转功能的食品腌制装置，其特征在于，所述门体(54)一侧设有固定板(55)，所述门体(54)靠近固定板(55)一侧两端设有u型座(56)，所述u型座(56)通过销轴与螺纹杆...
【专利技术属性】
技术研发人员：肖林，
申请(专利权)人：天津市长今食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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