一种食品用腌制罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品用腌制罐，包括底座和罐体，所述罐体的上端外侧设置有水槽，所述罐体的外表面设置有支撑架，所述支撑架上活动安装有限位杆，所述支撑架和限位杆的内部安装有第一紧固件，所述限位杆的上端安装有第二紧固件，所述第二紧固件的下端设置有限位板，该种食品用腌制罐通过在罐体上端设置水槽，使得水槽与罐盖相结合，能够使得罐盖与罐体紧密贴合，从而达到更好的对空气进行隔绝的效果，通过设置支撑架、限位杆和第一紧固件，配合第二紧固件和压板，能够实现对罐盖的压制固定，进一步对罐体和罐盖的进行加固，提高罐体内的密封性，来达到更好的食品腌制效果。来达到更好的食品腌制效果。来达到更好的食品腌制效果。

【技术实现步骤摘要】
一种食品用腌制罐


[0001]本技术涉及食品腌制相关
，具体为一种食品用腌制罐。

技术介绍

[0002]食品腌制的方法十分多样，都是围绕着脱水、隔氧、加味三大原则进行的。食品腌制方法的发现，扩大了食品收藏的范围，延长了食品收藏的时间。现有技术中食品的腌制大多是在相应的腌制容器内得以实现，而传统的用于食品腌制的容器结构设置较为简单，不能够保证对腌制过程中对空气的隔绝程度，从而导致食品的腌制结果不够理想，甚至会造成食品的浪费，且现有的腌制方法中仍采用较原始的方法对食品进行压制，从而给食品的取用带来一定的困难，还可能造成腌制容器内剩余食品受到污染，为了解决上述问题，我们提出了一种食品用腌制罐。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种食品用腌制罐，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食品用腌制罐，包括底座和罐体，所述罐体的上端外侧设置有水槽，所述罐体的外表面设置有支撑架，所述支撑架上活动安装有限位杆，所述支撑架和限位杆的内部安装有第一紧固件，所述限位杆的上端安装有第二紧固件，所述第二紧固件的下端设置有限位板，所述罐体的上端固定安装有罐盖，所述罐盖的上表面中部设置有取料口，所述取料口的上端设置有堵塞盖，所述堵塞盖内贯穿设置有取料杆，所述罐盖的下表面左右对称设置有伸缩杆，所述伸缩杆的下端设置有弧形压板。
[0005]优选的，所述罐体下端设置有出水管。
[0006]优选的，所述取料杆的上端设置有转柄。
[0007]优选的，所述取料杆的下端设置有挂钩，且所述挂钩设置于罐体的内部
[0008]与现有技术相比，本技术的有益效果是：该种食品用腌制罐通过在罐体上端设置水槽，使得水槽与罐盖相结合，能够使得罐盖与罐体紧密贴合，从而达到更好的对空气进行隔绝的效果，通过设置支撑架、限位杆和第一紧固件，配合第二紧固件和压板，能够实现对罐盖的压制固定，进一步对罐体和罐盖的进行加固，提高罐体内的密封性，来达到更好的食品腌制效果，通过在罐盖内设置伸缩杆和压板，使得压板能够在伸缩杆的作用下在罐体内进行上下移动，从而能够对罐体内的食品进行压制，使得食品完全浸没于腌制溶液内，促进腌制操作的进行，通过在罐盖上设置取料口，配合密封盖和取料杆的设置，能够通过转柄带动取料杆进行移动，再利用挂钩对罐体内食品进行少量的提取，并减少外部空气进入罐体内，从而能够减小罐体内食品受到污染的可能性。
附图说明
[0009]图1为本技术的结构剖视图；
[0010]图2为本技术罐体内部结构的俯视图；
[0011]图3为本技术罐盖结构的俯视图。
[0012]图中：1底座、2罐体、21水槽、22出水管、3支撑架、4限位杆、5第一紧固件、6第二紧固件、7限位板、8罐盖、9取料口、10堵塞盖、11取料杆、111转柄、112挂钩、12伸缩杆、13压板。
具体实施方式
[0013]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0014]请参阅图1
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3，本技术提供一种技术方案：一种食品用腌制罐，包括底座1和罐体2，所述罐体2可根据腌制食品的种类来进行制做材质的选择，以达到更好的腌制效果，所述罐体2的上端外侧设置有水槽21，所述水槽21用于对罐体2的侧部进行注水，从而起到一定的隔绝空气的作用，所述罐体2下端设置有出水管22，所述出水管22用于腌制溶液的排出，所述罐体2的外表面设置有支撑架3，所述支撑架3上活动安装有限位杆4，所述支撑架3和限位杆4的内部安装有第一紧固件5，所述第一紧固件5主要螺栓和螺母组成，螺栓用于将支撑架3和限位板4进行连接，再通过螺母对限位板4进行固定，所述限位杆4的上端安装有第二紧固件6，所述第二紧固件6设置为螺栓，所述第二紧固件6的下端设置有限位板7，所述限位板7能够在第二紧固件6的带动下进行上下移动，所述罐体2的上端固定安装有罐盖8，所述罐盖8用于对罐体2进行密封，且能够在限位板7的作用下加强与罐体2的紧密度，进一步的对罐体2进行密封，所述罐盖8的上表面中部设置有取料口9，所述取料口9用于对罐体2内的食品进行少量的取用，所述取料口9的上端设置有堵塞盖10，所述堵塞盖10与取料口9通过螺纹连接，所述堵塞盖10内贯穿设置有取料杆11，所述取料杆11的上端设置有转柄111，所述转柄111能够带动取料杆11和堵塞盖10进行转动，从而能够带动取料杆11在罐体2的内部移动，所述取料杆11的下端设置有挂钩112，且所述挂钩112设置于罐体2的内部，所述挂钩112能够在取料杆11的带动下进行移动，从而能够对罐体2内的腌制食品进行提取，再通过取料口9处取出，能够减少外部空气进入罐体2内，也减小了腌制食品受到污染的可能性，所述罐盖8的下表面左右对称设置有伸缩杆12，所述伸缩杆12上设置有固定螺栓，能够在伸缩杆12进行拉伸或压缩后进行固定，所述伸缩杆12的下端设置有弧形压板13，所述弧形压板13在伸缩杆12的带动下，在罐体2内进行上下移动，能够对罐体2内的食品进行压制，使得食品与溶液充分接触，以取得更好的腌制效果。
[0015]工作原理：在使得腌制罐对食品进行腌制加工时，工作人员可首先将处理后的食品放置于罐体2的，再适当添加相应的腌制调料，再根据罐体2食品的量来对罐盖8上的伸缩杆12进行调节，使得弧形压板13能够对罐体2内食品进行压制，再将罐盖8安装于罐体2的上端，并向水槽21的内部注水，再转动限位杆4带动限位板7向罐盖8的上表面移动，通过第一紧固件5对限位杆4进行固定，再向下拧动第二紧固件6，使得第二紧固件6带动限位板7对罐盖8进行限位，从而实现对罐体2的密封，若需要对罐体2内的食品进行取用时，可转动转柄
111，使得转柄111带动取料杆11和密封盖10与取料口9相脱离，再带动取料杆11在罐体2内移动，使得挂钩112对食品进行提取后，向上拉动取料杆11即可完成对食品的取用，再通过转柄111将密封盖10安装于取料口9内，能够使得食品继续进行腌制。
[0016]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品用腌制罐，包括底座（1）和罐体（2），其特征在于：所述罐体（2）的上端外侧设置有水槽（21），所述罐体（2）的外表面设置有支撑架（3），所述支撑架（3）上活动安装有限位杆（4），所述支撑架（3）和限位杆（4）的内部安装有第一紧固件（5），所述限位杆（4）的上端安装有第二紧固件（6），所述第二紧固件（6）的下端设置有限位板（7），所述罐体（2）的上端固定安装有罐盖（8），所述罐盖（8）的上表面中部设置有取料口（9），所述取料口（9）的上端设置有堵塞盖（10），所述堵塞盖（...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖林，
申请(专利权)人：天津市长今食品有限公司，
类型：新型
国别省市：