【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于白酒成分分析，特别涉及一种萃取剂及其在酱香型白酒的成分分析方法中的应用。
技术介绍
1、白酒中除了乙醇和水外，还有1％左右的其他风味成分，它们的含量和比例关系对白酒风味、口感、品质的形成起着重要作用。由于白酒的风味化合物物质种类丰富，且其质量浓度范围、极性、溶解性、挥发性及热稳定性等性质有很大差异，对于检测分析具有一定的挑战性。酱香型白酒被认为是十二大香型白酒中风味物质组成最为复杂的，其主体香暂时还没有确定，对酱香型白酒进行成分分析一直是行业研究热点。
2、酱香型白酒成分分析主要包括前处理和仪器分析两大部分，常用的前处理方法包括：直接进样法、液液萃取、顶空固相微萃取等，其目的是将白酒中待分析的目标组分进行提取/浓缩；常用的仪器分析方法包括气相色谱法、气质联用法、全二维气相色谱—飞行时间质谱法、气相色谱—嗅闻法等。在仪器灵敏度一定的情况下，选择合适的前处理方法对提高检测准确性至关重要。
3、液液萃取法是一种比较常见有效的前处理方法，其原理是利用化合物在两种互不相溶的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使化合...
【技术保护点】
1.一种萃取剂，其特征在于：包括的组分为二氯甲烷和乙醇水溶液，所述乙醇水溶液的浓度为15％～20％，所述二氯甲烷和乙醇水溶液的体积比为1:2。
2.根据权利要求1所述的一种萃取剂，其特征在于：所述乙醇水溶液的浓度为18％。
3.如权利要求1或2所述的一种萃取剂在酱香型白酒成分分析方法中的应用。
4.一种酱香型白酒成分分析的液液萃取前处理方法，其特征在于包括以下步骤：
5.根据权利要求4所述的一种酱香型白酒成分分析的液液萃取前处理方法，其特征在于，所述(2)中加水量为酒样的2倍，所述(3)中萃取剂的量与酒样同体积。
...【技术特征摘要】
1.一种萃取剂，其特征在于：包括的组分为二氯甲烷和乙醇水溶液，所述乙醇水溶液的浓度为15％～20％，所述二氯甲烷和乙醇水溶液的体积比为1:2。
2.根据权利要求1所述的一种萃取剂，其特征在于：所述乙醇水溶液的浓度为18％。
3.如权利要求1或2所述的一种萃取剂在酱香型白酒成分分析方法中的应用。
4.一种酱香型白酒成分分析的液液萃取前处理方法，其特征在于包括以下步骤：
5...
【专利技术属性】
技术研发人员：毕研芳，卢君，李细芬，张娅，肖瑶，张星星，尹雅洁，冯洁，李长文，
申请(专利权)人：贵州国台酒业集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。